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poliun s.
Citations:
(1266-1300) Le cuer confortent cestes choses: [...] violette, letuse savage, polium, polegium, calamente, origanum, mente, mentastre [...] 89.619pomade s.
Citations:
(1266-1300) Autres boires fait om de pommes, que om apella pomade, de poires perrei, de cerrises cerrisei, de prunes prunei, de meures morei 102.1119pondre 1 v.trans. v.intrans. p.p. as s.
Citations:
(1266-1300) L'abon de l'oif plus est froid et gros et por ce plus durs est a defire et plus tart descent es boiaus. Les oifs diversefieent en .iiii. manieres: la premiere maniere est solonc la diversitez de la nature des oisias et de lur age, la secunde diversitez est solonc ce qu'il sunt vielz pons ou novias [...] 118.1738porc s.
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(1266-1300) la char du porc est plus froide et plus moiste que la char des autres 104.1180
(1266-1300) mais cheus qui sunt en quieté et repoz doivent eschiever la char de porc savage 104.1185porcel 1 s.
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(1266-1300) a char de vel et chavril laitant fait plus a loer que la char de porchias et d'aingnias 103.1161porcion s.
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(1266-1300) la quarte porsion du baing doit estre seche 137.2419pore 1 s.
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(1266-1300) D'autre part te vuel faire savoir que ceus qui ont la complexion chaude et forte et ont par tout le cors les overtures larges, que li clerc pores apellent, doient user grosses diete et en grant quantitei 80.242porel s.
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(1266-1300) Ces choses funt nuissance al cuer: feves et pois, oingnons et poriaus, ailh et quanqu'est de semblable savor 89.625poriun s.
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(1266-1300) Les poisons qui sunt quit en eiwe avoiques porions et avoiques agnete et autretez erbes sunt plus defiables et le ventre lascent 122.1898porter 2 v.trans. v.absol. v.refl. p.pr. as a. p.pr. as s. sbst. inf.
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(1266-1300) (good wine) quanqu'est bon et pur porte a toz les menbres du cors et le torne en lur nature c'est apellee la tierce digestion 95.830pose 1 s. conj.loc.
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(1266-1300) Bien funt az yoz cestes choses: [...] plongier les yoz en eiwe froide, et tenir les dedens l'eiwe overs une pose 87.542poun 1 s.
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(1266-1300) touz les oisias qui hantent riviere: cercelle, cinne, grue, hairon et pavon 92.741prassiom s.
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(1266-1300) la meole des os, et os moz, ysope, prassiom irrilicum, pulegium, calamente, origanum, enula, genciane [...] 89.595precius a. s.
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(1266-1300) Alixandres, gardes ceste diete pressiouse que je t'ai establie, car tant longhes, comme la chalor naturel dure en droite temprure par ovelletei des .iiij. humors, sera la santei del home gardee 85.447prendre 1 v.trans. v.intrans. v.refl. v. impers. sbst. inf. p.pr. as a. p.p. as s.
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(1266-1300) Ki les (=blackberries) prent geun en eiwe froide ou en noif bien refroident et soif estanchent 131.2238
(1266-1300) Le vin vernache est de milhor condition, car il est atempreement fort et flaire tres douchement: ains qu'il viengne a la bouche, les narines salue et conforte la cervelle, bien prent al palais et point sens bleschier, al cuer donne joie et leesche 101.1069present 2 a. s. s. pl.
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(1266-1300) Mais je, qui presens fui, esgardai ententivement la pucelle 74.19pressure s.
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(1266-1300) Ly fromages tres vielz est tres sec et tres agus por .ij. raisons, c'est a dire, por ce qu'il est mout vielz et por ce que la presure, qu'est de seche nature et ague, ja en a la maistrie 116.1626prince s.
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(1266-1300) Mais vin quant est beu outre mesure [...] fait l'entendement oscur, [...] et dont remaint ly cors [...] cum un ost sens dustre et prince 95.859principalement adv.
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(1266-1300) a garder santeiz de cors .ij. choses sunt principament necessaires [...] 79.214prochein a. s. prep. adv.
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(1266-1300) Savour de grapes diverse en .iii. manieres: l’une savour est suttilhe et eiwouse et prochainne a eiweice aigreche 130.2194procurer 1 v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a.
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(1266-1300) Mout vaut li latuaires fais du fust de aloés, car ce fust conforte molt l'estomake et porcure digestioun 80.276propreté s. s. pl.
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(1266-1300) Chascuns lait qu’est bons at quatre conditions ou propretez: la colour blanche et clere, l’odour suef et bien flairant, le liquor moien entre gros et sutil 1115.1604provocher v.trans.
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(1266-1300) mais se il trueve l'estomac mondé d'umours, bon est a defire et loable sanc engendre, le cors purge de mavaises humours, orine provoce 129.2141prune s.
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(1266-1300) Prumes poi nourissent et disversent en .ii. manieres: les unes sunt blanches, les autres sunt noires 132.2246prunee s.
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(1266-1300) Autres boires fait om de pommes, que om apella pomade, de poires perrei, de cerrises cerrisei, de prunes prunei, de meures morei 102.1120pudre s.
Citations:
(1266-1300) L'escorce de chastaingne arse et mise en poudre d[este]mpree od sapa et enplastree a la teste du [j]ovencel conforte la chevelure que elle ne chieche pas 135.2357pulegie s.
Citations:
(1266-1300) Le cuer confortent cestes choses: [...] violette, letuse savage, polium, polegium, calamente, origanum, mente, mentastre [...] 89.619puls s.
Citations:
(1266-1300) Les artaires, par lesquez les esperis passent, viennent du cuer et servent a li, et de li passent par tot le cors, dont les sages mires par le poç connoissent l'estaut du cuer 86.501[purcoillir] v.trans.
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(1266-1300) en la riviere qui cort lentement, les poisons reposent mout et porquoilhent mout d'umours viscouses et tenant por quoi lur odor et savor est orible, et de ce avient qu'il sunt fort a defire 121.1842purgatoire a. s.
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(1266-1300) La farine qui tant n'est serree, qui poi at de mooule et mout d'escorce, poi nourist et ligiere est a defire et tost descent par les voies purgatoires 124.1964purifier v.trans. v.refl.
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(1266-1300) Et eiwe de fontainne n'est pas si sainne cum eiwe de riviere por ce qu'elle est trop froide et n'est tant purefiié par muet et par douchor d'aler par ki elle passe 94.793purrir v.intrans. p.p. as a.
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(1266-1300) Et se elle soit quite avoiques racines d'orties, les plaies pouries monde et sanne 127.2069
(1266-1300) se lur estomac soit plains de pouries humors 107.1304purriture s.
Citations:
(1266-1300) La cervelle est froide et moiste et grosse et viscouse, et por ce fait abhomination et tost tourne en corruption et en poureture 110.1407purveer 1 v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as a. p.p. as a. sbst. inf.
Citations:
(1266-1300) Et nonporce boen fait a savoir avant la main ce qu'estuet a venir par le nature des estoiles, car miex soi puet om porveoir contre chou qui avendra 75.45
(1266-1300) se il estoit sages, il soi porverroit de chade vesteure 75.47pussance s.
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(1266-1300) les oifs qui sunt quis en eiwe et avoiques oilhe et avoiques bonnes erbes font plus a prisier por ce que [...] plus donnent poissance d'engendrer 119.1771puture 1 s.
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(1266-1300) La secunde diversitez de poisons est solonc lur poture. Car les uns manguent erbe fresce ou racines ou grains [...]. Les autre manguent tai et ordure et caroingnes pulentes 122.1879qualité s.
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(1266-1300) Vin d'Achoire est fort et aques moistes et aques serré et mout est de male qualitez: car s'il est mellei, poi vaut se il est desavorei 101.1073
(1266-1300) Les fighes [...] plus vallent qui croisent en terre atempree solonc les .iiii. qualités, ce sunt chalour et froidor et moistece et secheresce 129.2154quantité s.
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(1266-1300) le vin grek et le vin de Cypre sunt si forz et si haut de vin que mout sunt perrilhous a boire en grant quantitei 101.1064quart 1 a.num. s.
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(1266-1300) Por ce fait a savoir que solonc les. iiii. humours diversefieent les complexions. Car li un sunt sanguinien, ly autre flematic, li tiers coleric, li quars melancolic 79.220raddur s.
Citations:
(1266-1300) Les poisons d'eiwe douce [...] sunt tous les milhors [...], car par la rador du cours de l'eiwe [...] lur chars devient plus tendre et plus defiable 121.1833radement adv.
Citations:
(1266-1300) [...] en grans rivieres tres cleres qui corrent radement sur pieres 121.1824radresser v.trans.
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(1266-1300) Aler avant mangier enchace les ventousitez, radresce le cors et l'enforcist [...] 81.300raiz 1 s.
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(1266-1300) L'estomac grievent ces choses: navias, [...] cucumeres, melones, cucurbite, la racine de rais, eruca, cressons [...] 90.654rame 1 s.
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(1266-1300) chievres usent erbes savages et foilhes et tendrons d'arbres et de rams qui sunt de seiche nature 113.1546ramembrance s.
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(1266-1300) Une ramembrance de pieres et d'erbes et d'arbres. Des propretez et qualitez et vertus d'acunes erbes promet cest livre a determiner en cest lieu 138.2450[ramembrer] v.trans. v.refl.
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(1266-1300) Et sor toute riens enfoiblist le cors d'omme et destruit les esperis mout voilhier, trop penser, [...] chanchons de dolor escouter, malles novelles oir ou mescheanches ramenbrer 86.494
(1266-1300) Alixandres, bien toi doit ramenbrer, que jadis la roine d'Inde t'envoa bias dons et grans 74.17ramener v.trans.
Citations:
(1266-1300) il assuagent le sorfait de chaline en l'estomac et ramainne les mang[e]ans a conplexion atempree 117.1678raverdir v.intrans.
Citations:
(1266-1300) les blez croissent, les prés raverdissent, les flors colourent la terre 83.370real 1 a. s.
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(1266-1300) Et parvint la novelle al roi de la citei et il maintenant soi lesva del suel roal et osta ses vestmens roaus et se vesti d'un sac 77.149realté 1 s.
Citations:
(1266-1300) Merchi li pria de ses pechiés et li pria ententivement que il le delivrast et promist amendement, s'il pooit revenir a sa roautei 77.132[rebundance] s.
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(1266-1300) Les signe de mal estomak sunt pessanteche de cors, perresce, face descoloree, pessantime des yoz, sovenement recercelement et laide rebondance, amere ou aigre ou pulent, ventosité et emflure de ventre et defaute d'apetit ou talent de mangier, sovent et sodainement estendre les bras et tout le cors 80.255reburs a. s.
Citations:
(1266-1300) As dens funt mal et nuisance: [...] humer mout froides choses ou mout chaudes choses, et nomeement si hon use chaude chose aprés froide ou le rebours 88.585receivre v.trans. v. absol. p.pr. as a. p.pr. as s. p.p. as a. p.p. as s. sbst. inf.
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(1266-1300) primes faites un pertuis al sommet de la pomme ausi large comme un gros tournois, puis, emplez cel pertuis de cel oilhe, puis metez la pomme sur les brezes et tant comme sera degastei de l'oilhe par le feu, tant i metez de l'oilhe et ensi faites tos jours jesques a tant que la pomme ne puisse plus rechoivre 134.2341
(1266-1300) puis mangue .ij. fois a la jornee, car l'estoumac s'annuie de rechivoir plus de charge que ne soloit 82.353recercelement s.
Citations:
(1266-1300) Les signe de mal estomak sunt pessanteche de cors, perresce, face descoloree, pessantime des yoz, sovenement recercelement et laide rebondance, amere ou aigre ou pulent, ventosité et emflure de ventre et defaute d'apetit ou talent de mangier, sovent et sodainement estendre les bras et tout le cors 80.255rechaufer v.trans. v.intrans.
Citations:
(1266-1300) Les vielz cocs sunt encor plus durs et plus grief a defire que les jovenes et se il soient quit en .xv. livres d'eiwe [...] et l'endemain soit rechafei, cest bruet est mout bon a ceus qui ont la passion colique 117.1693recoillir v.trans. v.intrans. v.refl. sbst. inf.
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(1266-1300) ce puet om veoir apertement en prunes qui ne sunt meures, car quant om les mangue, la lenghe requilhent et destraindent 133.2290recouper 1 v.trans. p.p. as a.
Citations:
(1266-1300) in making this translation nos entendons ce qu'est mesordenei mettre en droit ordené, et ce que il i a trop recoper et la ou il a trop poi en enter, et ce qu'il i a fauz amender 74.8refaire v.trans. v.intrans. v.refl. v. impers. p.p. as a.
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(1266-1300) qui est acostumez d'estre .ij. fois refet par jour [...] 82.351refreidir v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as a. p.pr. as s. p.p. as a. p.p. as s.
Citations:
(1266-1300) la farine de li mellee avoiques çucre mout vaut en tens d'estei a refroidier l'estomac et le foie et tot soif et chaline 127.2076refuser v.trans. v.intrans. sbst. inf. p.pr. as a. p.pr. as s. p.p. as s.
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(1266-1300) Cervoise qu’est tenans comme vins craz fait a renfuser, car elle englemme l’estomac et ne plaist mies en bouche 102.1114
(1266-1300) Dieus, qui est plains de merci et ne renfuse nul home, ja tant ne l'ait corochiet 77.133regard 1 s.
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(1266-1300) [...] por ce que lur conplexion est seiche al regart des autres bestes 118.1723
(1266-1300) La char de buef en regard de mouton est tres seiche 105.1238regarder v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. p.pr. as a. p.pr. as s. p.pr. as prep. p.p. sbst. inf.
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(1266-1300) Et por ce qui vuet savoir la nature et les vertus des pieres si regarde le lapidaire 138.2470regardure s.
Citations:
(1266-1300) je, qui presens fui, esgardai ententivement la pucelle et sa contenance et sa regardeure [...] 74.20regner v.intrans. v.refl. sbst. inf. p.pr. as a. p.pr. as s.
Citations:
(1266-1300) Cest tens est froit et sec par nature et donc rengne noir colre qu'est dit melancolie 84.414rehercer v.trans.
Citations:
(1266-1300) Si comme Sains Agustins reherce el livre de la citei Deu 138rein 1 s.
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(1266-1300) [...] por quoi il engendre pieres es rains et en la vescie 116.1628reinon s.
Citations:
(1266-1300) Des roingnons et de leur nature. Les rongnons font a mesprisier per .ij. raisons [...] 112.1466relever v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as s. sbst. inf.
Citations:
(1266-1300) por ce mout vallent a ceus qui de maladie sunt relesvé 117.1680resembler 1 v.trans. v.intrans. v.refl. v. impers. p.pr. as a. p.pr. as s. p.p. as a. sbst. inf.
Citations:
(1266-1300) vin beu mesurablement resemble triacle, mais, quant passe mesure, resemble vennim 96.874-75
(1266-1300) Le couning resemble mout a la nature al lievre 107.1288
(1266-1300) Lors resemble le monde a une femme de grant eage 84.410-11residence s.
Citations:
(1266-1300) Et fait a savoir que li uns vins durent mains et li autre plus. Et por ce, se tu vues eslire un moien vin, t'estuet savoir conbien puet le vin durer en boen estaut, sens nul empirement, et en conbien de tens puet faire pleniere residence, si que toute la lie soit sevree plenierement du pur vin 97.908restorer v.trans. v.refl. sbst. inf.
Citations:
(1266-1300) Le bruet de buef parcreu mout est sain, bien restore les perdes aprés travauz et enfermetés 106.1271retenir v.trans. v.intrans. v.absol. v.refl. sbst. inf. p.pr. as a. p.pr. as s. p.p. as s.
Citations:
(1266-1300) et por ce remaint le ventre costifs et retenant 133.2296retentif a.
Citations:
(1266-1300) Encontre simple flux vallent feves quites en vin aigre, a conforter la vertu retentive 128.2118reumatike a.
Citations:
(1266-1300) As dens funt mal et nuisance [...] chascune viande ne pain alis, pain chaud, cervelle reumatike, moiste estomak, ordure des dens 88.586reuponticum s.
Citations:
(1266-1300) aloé l'ola verum, reubarbe, reuponticum, spodium, dellium, scandali en chascune espese 91.683reverser 1 v.trans. v.intrans. v.refl. sbst. inf. p.p. as a.
Citations:
(1266-1300) les menbres fait trembler et les yoz reverser 96.862reversure s.
Citations:
(1266-1300) La farine des feves mellee od l'abon de l'uef et roses et encens et mis az yoz vaut contre blesceure et reversure 238.2119rime 1 s.
Citations:
(1266-1300) Et les Helenis, quant voloient faire vers ou rime [...] bon vin usoient 95.847rincer v.trans.
Citations:
(1266-1300) vaut molt az dens aprés mangier rinchier la bouche de vin aigre ou de vin ou d'eiwe froide por defaute d'autre licours 88.580ris 2 s.
Citations:
(1266-1300) Le ris est en sa nature costif 128.2091rose 1 s.
Citations:
(1266-1300) Et se il ait suef, il pora boire sorup de roses 137.2427rosemarin s.
Citations:
(1266-1300) [...] lavende, rosmarinus, ameos, eupatorium, limones et lur eiwe, rue et sa semence, basilicon et sa semence [...] 90.643roset a.
Citations:
(1266-1300) Et li vins roset, qui est fais de rouges grapes, et li vins qui at color de pames, qu'est fais de blanches grapes, aproche mout al vin blanc et por chou est ligier a defire 98.956
(1266-1300) Par autretez degrez passe li vins ki est fais de rouges grapes, car al comencement est descolorez et aproche mout a blanche colour; et quant sera passez un an, devenra rosset et avera color de rose; puis quant avera passez deus ans et sa vertu iert aforchie, devenra rous; et quant la digestion sera parfaite, plus iert taint, si devenra rouge 97.931rostir v.trans. v.intrans. p.p. as a. sbst. inf.
Citations:
(1266-1300) fait a savoir que cez viandes par rostir deviennent chaudes et moistes 93.757
(1266-1300) Por ce fait boen user chaudes viandes, cum char de mouton et cras chapons et char rostie 85.436
(1266-1300) Les oifs rostis sunt plus gros et plus dur a defire que les oifs quis en eiwes 119.1761rumpre v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as a. p.p. as a. p.p. as s. sbst. inf.
Citations:
(1266-1300) Emplastres fais de celle farine ront et debrise les apostemes des mamelles et des membres genitaus 128.2116rus 1 a. s.
Citations:
(1266-1300) Cervoise rousse est per a venin, et ho[nn]it tot le cors et lonc tens dure sa malisce 102.1118
(1266-1300) Par autretez degrez passe li vins ki est fais de rouges grapes, car al comencement est descolorez et aproche mout a blanche colour; et quant sera passez un an, devenra rosset et avera color de rose; puis quant avera passez deus ans et sa vertu iert aforchie, devenra rous; et quant la digestion sera parfaite, plus iert taint, si devenra rouge 97.932
(1266-1300) Et por ce li vins rous, qui est fais de noires grapes [...] sunt plus chaut 98.951science s.
Citations:
(1266-1300) sens sience d'astrenomie ne puet nus hons estre parfit mires 138.2441sec a. s.
Citations:
(1266-1300) Ris si est chaud el premier degrei et seic el secund 127.2087
(1266-1300) La char de savage beste est plus chaude et plus seiche et plus ligiere a defire 103.1135
(1266-1300) Ce que ciz livres dist, que la quarte porsion du baing doit estre seche, ne puet estre voirefiiés for en .ii. manieres: ou que le baing soit seic sens eiwe que om apelle estuve =vapour bath ou en autre maniere que nos apellons eiwe seiche de vertuz par la nature d'erbes seiches qui sunt mises el baing 137.2418-22secheresce s.
Citations:
(1266-1300) Mais entre tous les oifs, les oifs de moson et les autre petis oisiaus sunt plus chaud et plus ardant sanc engendrent et aprés ceus, les oifs de colon qui mains ont de chaline et de seccheresce 119.1752
(1266-1300) Eiwe salee est chaude et seche en regart d'autres et por ce lasque le ventre par l'angoisse du sel et puis destraint le ventre par sa seceresce 94.803sei 1 s.
Citations:
(1266-1300) Et por ce il ensechist l'estomac si engendre soif 127.2058seigner 1 v.trans. v.intrans. v.absol. v.refl. p.pr. as a. p.p. as a. p.p. as s. sbst. inf.
Citations:
(1266-1300) L'eiwe qui cort sur mine d'alun est durement chaude et seche, et por ce estanche sanc de quel part que om sengne 94.813seignur s. a.
Citations:
(1266-1300) princes et grans signors 78.177signe 1 s.
Citations:
(1266-1300) Les signe de mal estoma sunt pessanteche de cors, perresce, face descoloree, pessantime des yoz 80.254simple a. s.
Citations:
(1266-1300) Encontre simple flux vallent feves quites en vin aigre, a conforter la vertu retentive 127.2090solace s.
Citations:
(1266-1300) Le remanant de la journee doit il mener od joie et repoz et solés 137.2231sotil a. s.
Citations:
(1266-1300) ceus (=fish) qui sunt nez es eiwes douces ont les escales plus soutilhes 120.1794suffire v.trans. v.intrans. v.refl. v.impers.
Citations:
(1266-1300) nulz sens d'omme ne soufist sens l'ayde de Deu 75.54un 1 art.indef. a.num. pr.pers.
Citations:
(1266-1300) car les unes sunt blanches, les autres sunt rouges 21viscosité s.
Citations:
(1266-1300) par l’aspretei des pieres et du sablon lur chars (=of fish) devient plus tendre et plus defiable et lur tenans d’iscousitez est purgié 121.1834