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Citation siglum: Secr WATERFORD1

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  • gros 1 a. s. s.f. adv.

    Citations:
    (1266-1300) ceus qui gardent les fighes et les vingnes et gaires autres viandes n’usent deviennent cros et gras et bien coloreiz, et quant cessent de l’user, tost deviennent maigres et haingres 130.2178

  • grossur 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) Grapes puet om connoistre en .iii. manieres: par savour, par color, par sutilitez de substance ou grossor 130.2192

  • guenchir v.trans. v.intrans. v. refl. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) puet om divers avennemens entendre avant main et ghencir les maus par sens et porveance 75.53

  • guerreier 1 a. s.

    Citations:
    (1266-1300) Josues, li preuz et li sages gerrieres, en sa grant destreice par orison venqui ses annemis 75.76

  • hanon s.

    Citations:
    (1266-1300) les poisons sunt encloz en escales, cum sunt creveces et crabes et hannons 122.1861

  • heingre a.

    Citations:
    (1266-1300) ceus qui gardent les fighes et les vingnes et gaires autres viandes n’usent deviennent cros et gras et bien coloreiz, et quant cessent de l’user, tost deviennent maigres et haingres 130.2179

  • Helleins s. pl.

    Citations:
    (1266-1300) Et les Heleins Helenis , quant voloient faire vers ou rime [...] bon vin usoient 95.845

  • heriçun s.

    Citations:
    (1266-1300) La char d’irechon est dissolutive 107.1291

  • humilité s.

    Citations:
    (1266-1300) (wine) cruauté torne en pitei, [...] orguel en humilitei 95.841

  • Hungrie s.

    Citations:
    (1266-1300) Et plus fait a prisier le Deneuwe, car tres lonc cors a parmi Alemaingne et Hongherie 94.786

  • indigest a.

    Citations:
    (1266-1300) Le vin qui nulle odor n’a signefie qu’il est gros et indigest, et plains de lie 100.1010

  • issue s. s. pl.

    Citations:
    (1266-1300) Mais l’eswe de puit qui ne court nulle part vaut mains que l’eiwe de fontainne que sovent est renovelee par la sourse d’une part et par l’isuwe du rosel de l’autre part 94.795

  • joie s.

    Citations:
    (1266-1300) Cervoise clere [...] donne force et santei et joie de cuer 102.1113

  • joindre 1 v.trans. v.intrans. v.refl. sbst. inf. p.pr. as a. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) Basse cervoise ne fait a prisier, car l'estomac enfieblist et fait abhomination et ne soi joint pas bien a la viande 102.1104

  • juer 1 v.trans. v.intrans. v.refl. sbst. inf. p.pr. as a. p.pr. as s.

    Citations:
    (1266-1300) [...] delitables chanchons oir et chanter, boens livres oir ou regarder, avoic tes drus rire et juer avoiques divers estrumens, de musique solacier, d'estre vestus de boens dras et beaus et de diverses colors et sovent les robes changier 480

  • jugement s.

    Citations:
    (1266-1300) riens ne vaut la science del jugement des estoiles 38

  • juncher v.trans. p.p. as a. p.p. as s.

    Citations:
    (1266-1300) non pas sur dure terre ou pavement ou plastre endurci, mais sor terre molement estramee ou jonchié 82.328

  • junipre s.

    Citations:
    (1266-1300) Cestes choses confortent l'estomac: chascune chose qui est acetouse et qu'est bien flairant, mastike, [...], aloé, baes de lorier et de junipre, mirre, comin, [...] 636

  • juvencele s.f.

    Citations:
    (1266-1300) et resemble une tres belle jovencelle qui bien s'est atiree de toutes manieres d'aornemens 83.374

  • juvente s.

    Citations:
    (1266-1300) por ce que la jovente en est passee et la vielhece aproche 84.412

  • laid a. s.

    Citations:
    (1266-1300) (in winter) L'air devient oscur et lait 430

  • laine s.

    Citations:
    (1266-1300) Se uns verm i soit entrés par jus d'aloingne ou d'aueroingne soit tuez, ou par orine, et par molle leigne soit hors menez 88.560

  • lange 2 s.

    Citations:
    (1266-1300) Et ce connisteras par l'appetit et le desir que tu as a mangier et par sutile et tenve salive qui descent du palais a la langhe 289
    (1266-1300) cest livre est courompus par la lenghe arabique 74.6

  • lapidaire s.

    Citations:
    (1266-1300) qui vuet savoir la nature et les vertus des pieres si regarde le lapidaire 2470

  • largesce 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) Mout est vin de grant value, car les visces en vertu remue: cruauté torne en pitei, duresce en largece, orguel en humilitei 841

  • lascher v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Les bestes qui paissent erbes laxatives ou laschans , cum sunt escamonee, titimale, ellebre et autres teilles, donnent mavais lait et mout nuisant a l'estomac 1548
    (1266-1300) Le vin rinois est fort et moiste, et bien et sens violence lasque le ventre et les boiaus 1083

  • laurin a.

    Citations:
    (1266-1300) avoiques l'oilhe nardin, muscellin, laurin, purgier l'estomac par vomit une fois le mois ou en .ii. mois sens violence 648

  • lazule s.

    Citations:
    (1266-1300) squama ferri, limatura ferri, caca ferri, la perre lazuli, la perre armenike, [...] 725

  • leit s.

    Citations:
    (1266-1300) Le lait de chamoil est sutilz et eiwous et aques poingnant, por ce est poi nourissans, mais durement vaut encontre froide ydropesie et encontre opilation del foie et de l'esplen 1500

  • leiter 1 v.trans. v.intrans. sbst. inf. p.pr. as a. p.pr. as s.

    Citations:
    (1266-1300) Les jovenes chavriauz, qui sunt passez tens de laitier , sunt gros et dur a defire et de tres malvais nourissement 12303
    (1266-1300) Les moutons d'un an ont moiene complexion entre la moistetei des aingnias laitans 105.1212

  • lentille s.

    Citations:
    (1266-1300) Et se il soit mellez od vin aigre et miel, fait la face belle et oste lenteilhes et autres malles tesches de la face 124.1941

  • lentise s.

    Citations:
    (1266-1300) por ce lait de chievre plus est covenables a l'estomac que nul autre lait por ce que les chievres usent erbes savages et foilhes et tendrons d'arbres et de rams qui sunt de seiche nature et destraingnant, cum de mastic et de chaine et de lentise et d'olive et d'autreteiz 113.1547

  • lepre 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) La char d'irechon […] mout est profitables a ceus qui sunt desposez a lepre 107.1291

  • lerme s.

    Citations:
    (1266-1300) Je oi ta orison et vi tes larmes et je t'ai gari et sanné 113

  • lermer 1 v.intrans. p.pr. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) A l'encontre cestes choses nuisent az yoz: fumee, poudre, plorer, larmer, faim, et longhe june, ail et oingnons [...] 546

  • letuaire s.

    Citations:
    (1266-1300) Puis useras les laituaires solonc le tens et ta complexion. Mout vaut li latuaires fais du fust de aloés, car ce fust conforte molt l'estomake et porcure digestioun et vaut contre fieblece de cuer et de la cervelle 275-76

  • letuse 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) aloingne, letuse de haie damache et savage, scariole damasce, et savages roisins 91.686
    (1266-1300) […] violette, letuse savage, polium, polegium, calamente […] 89.619

  • levein s.

    Citations:
    (1266-1300) a quarte maniere est quant riens n'i at de lesvain ne de sel 125.2005

  • lever 1 v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as s. p.pr. as a. p.p. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) si cum pain de froment bien leivei et ovellement cuit 93.751

  • lie 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) car eus purgent les humours de lye et d'ordure et funt le sanc cler et net 98.967

  • lientere s.

    Citations:
    (1266-1300) si cum est lienteire, disentiere, diabetes et le flux que les femmes cortoisement apellent 'les flors' 92.720

  • limoun 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) lavende, rosmarinus, ameos, eupatorium, limones et lur eiwe, rue et sa semence, basilicon et sa semence 90.643

  • liquur s.

    Citations:
    (1266-1300) Chascuns lait qu’est bons at quatre conditions ou propretez : la colour blanche et clere, l’odour suef et bien flairant, le liquor moien entre gros et sutil 1115.1604

  • loable a.

    Citations:
    (1266-1300) Meure grape loable sanc fait et plus nourist que nul autre fruit estre fighe 2175

  • lores adv. adv. used as a.

    Citations:
    (1266-1300) Et les Helenis, quant voloient faire vers ou rime, ou avoic les estruments de musique, harpe, vielle ou orghene solacier, bon vin usoient, car lors soi trovoient de milhor sens et de plus soutil contretroveure a faire dittees et contretroveures et melodies 846

  • lumere s.

    Citations:
    (1266-1300) il fait l'entendement oscur, estaint la lumiere de raison 857

  • lune s.

    Citations:
    (1266-1300) Plus vallent a la plainne lune que en nul autre tens 1863

  • lunges adv.

    Citations:
    (1266-1300) car tant longhes comme la chalor naturel dure en droite temprure par ovelletei des .iiii. humors, sera la santei del home gardee 447

  • lungtens adv.

    Citations:
    (1266-1300) Et tot ne puisse il tos jors durer, il puet nonporquant durer lonc tens 192
    (1266-1300) Mais quant loing tens at puis que il (=flour) fu molu, poi eschaufe et tost ist de l'estomac 1984

  • lupin a. s.

    Citations:
    (1266-1300) la semence de scariole et de letuse et de solatre et de cicoré et de fennoil, aachepin, lupini, coctanorum, pirorum, mespilorum et de fresces roses 690

  • luter v.intrans. v. refl. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) travilhier mesurablement, chanter sovent mais nient outre pooir; ces .ii. choses tant vallent al poumon com sovent luitier a champion 601

  • magier s.

    Citations:
    (1266-1300) Bien funt az yoz cestes choses: [...] aloé cicotrin, magier magier[an]? mostarde 87.541

  • magnete s.

    Citations:
    (1266-1300) la piere magnete qui trait le fer 92

  • maindre 1 v.trans. v.intrans.

    Citations:
    (1266-1300) ceus qui mannent pres des rives ou en lieus ou il a poi d'eiwe 120.1802

  • maismement adv.

    Citations:
    (1266-1300) (=pomegranate) les menbres confortent et maiement l’entree de l’estomac et le foie, et por ce vallent encontre la passion collike 134.2319

  • malencolien a. s.

    Citations:
    (1266-1300) La char de cerf est melancolienne et dure a defire 106.1273

  • [malencolique] s.

    Citations:
    (1266-1300) li un sunt sanguinien, ly autre flematic, li tiers coleric, li quars melancolic 79.220

  • malice a. s.

    Citations:
    (1266-1300) mais quant elles sunt quites, valent a l'estomac, car lur malisce est ostee et emblee 90.656

  • malicious a.

    Citations:
    (1266-1300) Derechief tempree avoiques eiwe clere et avoiques un poi de vin aigre, car la premiere eiwe est trop malisiouse et li vins aigres 106.1270

  • manier 1 v.trans. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) destraindre les vainnes du col par haut crier ou par cor sonner ou par dur mannier 88.553

  • mareis s. sg. and pl.

    Citations:
    (1266-1300) Les oisias qui hantent les sech lieus sunt milhor que ceus qui hantent les lais et les marés et les botomiers 117

  • marris 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) Le lait de jument [...] mout vaut contre les apostemes de la marice et a provochier les fleurs 113.1528

  • marrubium s.

    Citations:
    (1266-1300) basilicon et sa semence, fuilhe de lorier, artemesie, marrubium, surelle 90.644

  • mascher v.trans. v.intrans. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Purgations de la teste par suffumigations az narines ou par machier en la boiche ou par gasgarisme en la gorge 88.565

  • masle a. s.

    Citations:
    (1266-1300) Char de lievre [...] est milhor ke la char de chievre maulle ou femelle 107.1284

  • maur 1 a.

    Citations:
    (1266-1300) Et se om fait de ce emplastre, enmollist les mamelles qui sunt endurcies par lait et dur aposteme fait mol et meur 1941

  • maurté s.

    Citations:
    (1266-1300) Et celles qui naisent en moiene region tant sunt moistes que ne puelent estre gardees en lur meurtei 2225

  • meche 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) Si cum nos veons que la mesce qui est alumee est nourie par l'oilhe qui est environ 193

  • medicinal a. s.

    Citations:
    (1266-1300) mout est medecinal a santei garder et a enfermetez assuagier 127.2074

  • medicine s.

    Citations:
    (1266-1300) Ysidres li boens clers le tesmoingne, ne puet parfitement savoir la science et l'art de medecine se il ne soit astrenomien 74.31
    (1266-1300) Les dous coinz sunt plus nourissans et plus vallent por mangier que por meddecine 134.2310

  • medle s.

    Citations:
    (1266-1300) Les melles sunt froides et seices el premier degrei. Lur propretez est de conforter l'estomac et de tollir egestion colerik 135.2346

  • medler 2 v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) mais se il soit quit en vin mellei avoques eiwe, vaut az mamelles endurcies por le lait qui est enghalez 124.1949

  • meghe s.

    Citations:
    (1266-1300) La premiere substance est meg, la secunde fromage, la tierce bure 112.1476

  • meillur a. s. adv.

    Citations:
    (1266-1300) mais le foie de geline est milhours que le foie des laitans 111.1460

  • meimement adv.

    Citations:
    (1266-1300) quant serunt parcreus, plus vallent, meiement se il soient espaez 107.1308

  • memoire s.

    Citations:
    (1266-1300) car enfermetei enfoiblist nient seulement le cors, mais tout visougetei et raison et memoire 78.176

  • mener 1 v.trans. v.intrans. v.refl. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Il fait corochier sens raison, folement parler, mesdire et ferir, et sovent mainne a homecide et a larechin et a avvoltierge et a autres pechiés oribles et hidous 96

  • merci s. s. pl.

    Citations:
    (1266-1300) que il de nos pechiés ait merchi 75.58

  • mescine 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) Et mecines laxatives funt a user en cel tens 93.383

  • mesfait 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) se il vuelhe repentir de ses meffais et de fin cuer merci crier 77.134

  • [mesordené] a.

    Citations:
    (1266-1300) nos entendons ce qu'est mesordenei mettre en droit ordene 74.7

  • mespriser v.trans. v.intrans. v.refl.

    Citations:
    (1266-1300) La riviere qui cort sur gravelle ou sur nette terre sens bouwe fait a louer, et celle qui cort sur bouwe fait a mesprisier 780

  • mesure 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) il convient user viandes contraires por ramener la complexion a ovelletei et mesure 224
    (1266-1300) Et por ce tel vin est convenable a chascune complexion, se il soit beu en droite mesure 1010
    (1266-1300) Et qui ne puet hurter a droite mesure, si soi tiengne plus al mains que al plus 203

  • methir v.trans.

    Citations:
    (1266-1300) la vie chascun home est methie par nature, conbien pora durer; et cel terme ne puet nulz hons alongier 115

  • meule 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) la cervelle et la muele de bestes qui sunt froides et moistes et la craise de meimes les bestes 90.659
    (1266-1300) pain molet de la muele de froment 85.468

  • meuz 1 adv. a. s.

    Citations:
    (1266-1300) et tant cum plus s’alonge de ces conditions, tant est miez douz et plus en savour de vin, et plus vaut 99.986

  • mie 1 s. adv.

    Citations:
    (1266-1300) Le grant pain at mout de mie et poi d'escorce et tenneve 125.1990

  • miés 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) ou novelle cervoise ou novel miez; fighes novelles qui ne sunt ensechies 91.701

  • mil 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) De la nature de mil: Mil est froid el premier degrei et sec el secund. Mains nourist que nul autre grain dont om fait pain 128.2094

  • mirabolan s.

    Citations:
    (1266-1300) se les gensives soient trop moistes la poudre des os de dattes et des mirabolans citrins et de la corne de cerf arse et d'esponge et de spica nardi sunt bonnes mesdecines por ensechir 88.574

  • mirre s.

    Citations:
    (1266-1300) anise, contaure, reubarbe, mire, aille, eruca qui resemble blanc poivre 89.597

  • mirte s.

    Citations:
    (1266-1300) le vin aigre de grapes savages, mirtus, mirtulli, farine d'orge, la semence de scariole 91.689

  • mirtelle s.

    Citations:
    (1266-1300) mirre, comin, le fust d'aloés, mirtilli, spodium, user safran mesurablement, cardamome 90.637
    (1266-1300) le vin aigre de grapes savages, mirtus, mirtulli, farine d'orge, la semence de scariole 91.689

  • moiller 1 v.trans. v.intrans. v.refl. sbst. inf. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) le ventre destraint se il ne soit bien molhiés par boire 127.2059

  • moister v.trans. v.intrans. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) car il n'est bonne a nourissement ne a bon sanc a engendrer ne a moister le ventre 116.1634

  • moistesce s.

    Citations:
    (1266-1300) Gengibre est chaud el tiers degrei et tout ne pert il pas, il at moisteice, car il est covenables a ceus qui ont froit estomac 136.2399

  • moisteté s.

    Citations:
    (1266-1300) Dormir devant mangier enseichist la moistetei du cors et le fait maigre 82.1333

  • morous a.

    Citations:
    (1266-1300) Et se le fons soit ors ou morous l'eiwe sera plus courumpue 94.798

  • mote 2 s.

    Citations:
    (1266-1300) Et eiwe de fontainne n'est pas si sainne cum eiwe de riviere por ce qu'elle est trop froide et n'est tant purefiié par muet et par douchor d'aler par ki elle passe 94.793

  • moulture s.

    Citations:
    (1266-1300) De la diversitez de farine solonc la mouture 124.1974

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