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Citation siglum: Secr WATERFORD1

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  • cru a.

    Citations:
    (1266-1300) Les feves verdes sunt froides et moistes al premier degrei, humors grosses cruwes engendrent 128.2101
    (1266-1300) Car li vins qui est fais de blanches grapes al comencement est escolorez en semblance d’eiwe, por ce que encore est eiwous et cru par la raison que la chalor naturel du vin n’a pas parboilhi la moistece 97.922

  • cuire 1 v.trans. v.intrans. v. refl. p.pr. as a. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) Il (=good wine) ayde a cuire les viandes et a defire 95.828

  • cuiturer v.intrans. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) si cum [aposte]me, plaie cuituré anchie[nne] 92.715

  • [cusencion] a.

    Citations:
    (1266-1300) Ly vins fait oblier cure et cussencions; auz desputans donne sens et raison 95.839

  • decrestre v.trans. v.intrans. v. refl. p.p. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Les rivieres soi decroissent , les fontainnes amenuisent, les verdes choses flestissent 84.408
    (1266-1300) Derechief, en chascune beste [...] trovons diversetez en quatre manieres, car elle est laitant ou croissant ou jovenes parcreuwe ou de grant eage et descroissant 103.1153

  • defiable a.

    Citations:
    (1266-1300) Les poisons qui sunt quit en eiwe avoiques porions et avoiques agnete et autretez erbes sunt plus defiables et le ventre lascent 1899

  • deliverance 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) L’escorce – ou la ‘croste’ – poi nourist et dure est a defire, le ventre destraint et tout deslivrance 125.1991

  • deliverer v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Par la vertu perce les vainnes et delivre la poitrine et purge le poumon 98.961

  • delivre a.

    Citations:
    (1266-1300) cheus qui diette gardent mesurable [...] sunt plus sain de cors [...] plus vigherous et plus delivrés delivres? et plus fors 79.210

  • depescer v.trans. v.intrans. p.p. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Et se elles (=figs) soient mellees avoiques les brances de papavier savage, les oz depeschiés trait hors des plaies 129.2131

  • derocher v.intrans. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) En ce tens le monde resemble une vielhe toute derochié d’age et de travail 85.433

  • desatempré a.

    Citations:
    (1266-1300) Che vaut a la garde de santei et a faire le cors moiste en sec tens et desatemprei 127.2081-82

  • desavenant a. s.

    Citations:
    (1266-1300) laides choses et desavenans regarder 86.493

  • descharger v.trans. v.absol. v.refl. sbst. inf. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) (bread) descent en grant quantitez es boiaus, et por ce les boiaus hastivement soi descargent 127.2055-56

  • desculurer v.trans. v.refl. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) par autretez degrez passe li vins ki est fais de rouges grapes, car al comencement est descolorez et aproche mout a blanche colour 97.930

  • [deseaseement] adv.

    Citations:
    (1266-1300) Les bestes qui paissent erbes laxatives [...] donnent mavais lait, [...] le ventre lasque deseseement et acune fois fait vomir 114.1550

  • desordené a.

    Citations:
    (1266-1300) il (=wine) engendre mavaises humors et fait songes desordeneiz 96.888-89

  • despoiller v.trans. v.absol. v.refl. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) Les arbres sunt despuilhies de lor fuilhes 84.428

  • desputer v.trans. v.intrans. p.pr. as gerund p.pr. as a. p.pr. as s. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Ly vins fait oblier cure et cussencions; auz desputans donne sens et raison 95.839

  • dessavoré a.

    Citations:
    (1266-1300) vin douz, vins auques aigres, qui puet estre dit desavorei, et vin qui est mout fort de savour 98.971

  • desturber 1 v.trans. v.refl. p.pr. as a. p.pr. as s. p.p. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Le vin qui a orible odour est fins mavais: la cervelle grieve, le sens destourble 100.1017

  • devinaille s.

    Citations:
    (1266-1300) il crut en songes et en devinailhes 77.121

  • diabethe s.

    Citations:
    (1266-1300) blescent le foie [...] chascun flux du ventre, si cum est lienteire, disentiere, diabetes et le flux que les femmes cortoisement apellent 'les flors' 92.720

  • diacaton s.

    Citations:
    (1266-1300) por quoi la graise de li (=wolf) vaut encontre froides goutes et si fait la craise du chat, dont om fait un oingnement que nos apellons 'diacaton' 108.1329

  • disposer v.trans. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) Et mine de plom fait eiwe espesse et froide et de male qualitei et despouse a parilisie 94.812
    (1266-1300) Por ce toi dirai cortement en somme quez choses funt le cors craz et moistes et bien desposei et quez choses funt le contraire 85.463
    (1266-1300) Ques choses enfoilisent le cors et le font maigre et mallement desposei 86.483

  • dité s.

    Citations:
    (1266-1300) Et les Helenis, quant voloient faire vers ou rime [...] bon vin usoient, car lors soi trovoient de milhor sens et de plus soutil contretroveure a faire dittees, contretroveures et melodies 95.847

  • diuretic a. s.

    Citations:
    (1266-1300) L’estomac grievent ces choses: [...] les diuretikes trop longhement user 90.657

  • diverser v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as a.

    Citations:
    (1266-1300) Prumes poi nourissent et disversent en .ii. manieres: les unes sunt blanches, les autres sunt noires 132.2247

  • diverseté s.

    Citations:
    (1266-1300) Et primes dirons de la diversiteiz de colour (=of wine) 97.917

  • divertike s.

    Citations:
    (1266-1300) A le foie funt grevance [...] fruit qui n’est meur, colette, longhement user divertikes diuretikes? 91.703

  • doluser v.trans. v.intrans. v. refl. p.pr. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) por tors que om fait trop anguissier, por amis ou chatez perdus trop doloser 103.1134

  • domesche a.

    Citations:
    (1266-1300) Generalment, chacune beste est ou savage ou dameste 103.1134

  • drache s.

    Citations:
    (1266-1300) Il (=good wine) ayde a cuire les viandes et a defire, [...] et fait passer la lye et la draise par les boiaus ver les overtures par quez hom s’espurge 95.829
    (1266-1300) le fruit poi vaudra ou hors de nature de froment changera et sovent change en ivral ou en drawe 123.1911

  • duter 1 v.trans. v.intrans. v.refl. p.pr. as a.

    Citations:
    (1266-1300) Et molt plus pora dotter celui qui ne soloit c’une fois mangier, et puis mangue .ii. fois a la jornee, car l’estoumac s’annuie de rechivoir plus de charge que ne soloit 82.352

  • egalement adv.

    Citations:
    (1266-1300) Se li grains est bien molu et menuement et ingalment [...] tez pains sera ligiers a defire 124.1976

  • emplastrer v.trans.

    Citations:
    (1266-1300) L’aposteme des menbres genitaus les feves derompent, se elles soient quites avoiques vin et puis enplastrees 128.2122

  • encernure s.

    Citations:
    (1266-1300) grant delai de sengnier, chascune viande glemouse, reume, encermure 88.588

  • enchacer v.trans. v.intrans. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) (wine) apetit et talent de mangier enchache 96.861

  • enchaufer v.trans. v.intrans.

    Citations:
    (1266-1300) La farine tantost cum est molue enchafe le cors [...] enchaffe l’estomac et ensechist la moistece du ventre 125.1982

  • engaigne s.

    Citations:
    (1266-1300) molt en avoient grant engaingne les rois du pays Josues 75.79

  • engeler v.trans. v.intrans. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) mais se il soit quit en vin mellei avoques eiwe, vaut az mamelles endurcies por le lait qui est enghalez 124.1949

  • engleimer v.trans.

    Citations:
    (1266-1300) boive ou mangue le lait douz ou lait cras que om apelle crainme, nonporquant crainme engleime l’estomac 115.1598

  • engrosser 2 v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) useras suffumigations d’erbes acordans al tens et a ta complexion, car ce oivre les clostures de la cervelle, le col et les bras engrosist 80.268

  • engruter v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a. p.p. as s.

    Citations:
    (1266-1300) Les porchias laitans sunt tres moistes, et por ce tost tournent en malvaises humours et poureture, maiement se il truevent l’estomac plain de mauvaises humors ou engroutei 80.268

  • enivrer v.trans. v. absol. v.intrans. v.refl. p.pr. as a. p.p. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) li vins rouges [...] lentement enyvrist , mais l’ivresce est durable 98.955

  • enmoistir v.trans. v.intrans.

    Citations:
    (1266-1300) les cors qui sunt moistes ensecist, et les cors qui sunt seic enmoistist 96.877

  • [enreumeure] s.

    Citations:
    (1266-1300) quez choses al poumont funt nuisance: [...] trop dormir, trop juner, arumure et encernure 89.604

  • ensecher 1 v.trans. v.intrans. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) La char de savage beste est plus chaude et plus seiche [...] por ce qu’il sunt en grant movement [...] et sont escafei et essechies par la chalor du solel 103.1136

  • entester v.refl. p.pr. as a. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) les vins qui croissent az sommet des montaignes sunt fors et clers et entestant 101.1053

  • entitler v.trans. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) cest livre k’est etitlés de 'Governement de rois et de princes' 74.4

  • entrelardé a.

    Citations:
    (1266-1300) crainme de lait, char qui n’est pas trop crasse mais entrelardee 89.593

  • enviellir v.intrans. p.pr. as s. p.p. as a. p.p. as s.

    Citations:
    (1266-1300) Les oifs moien [...] solonc ce qu’il envielhissent pis vallent 119.1760

  • equinocce s.

    Citations:
    (1266-1300) Mais ensi cum en ver avient equinocte equinocce? , c’est a dire owelletei de jor et de nuit 84.405

  • eschale s. s. pl.

    Citations:
    (1266-1300) Les uns (=fishes) ont une pias sens escales, cum sunt ballaines et porpois et enguilhes 122.1867

  • [eschalé] a.

    Citations:
    (1266-1300) les poisons escalés sunt plus sain et milhor que ceus qui sunt sens escale, car lur chalor naturel deboute la superfluitez des humours a nourir les escales qui sunt dehors 122.1870

  • eschaufer 1 v.trans. v.absol. v.intrans. v.refl. p.p. as a. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) La char de savage beste est pluschaude et plus seiche [...] por ce qu’il sunt en grant movement [...] et sont escafei et essechies par la chalor du solel 103.1136

  • eschivre v.trans. v.intrans. v.refl. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Et por ce touz ceus qui sunt de froide et de moiste nature [...] doivent tel vin eschiever 96.892

  • escracher v.trans. v.intrans. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) cilz vins fait mal a tous les menbres [...] car le poumon purge d’ordure por tousser, escrachier et escoper 99.984
    (1266-1300) se elles (=beans) soient mangiés en petite quantitei, bien aide a purger la poitrine par escracier et tossir 128.2114

  • escreveice s.

    Citations:
    (1266-1300) les crevesces d’eiwe douce 89.595

  • esculuré a.

    Citations:
    (1266-1300) li vins qui est fais de blanches grapes, al comencement est escolorez en semblance d’eiwe 97.922

  • escurcer v.trans. v.intrans. v.refl. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) En cel tens, li jor s’eslongent et les nuis s’ escorchent 83.385

  • esglichant a.

    Citations:
    (1266-1300) Les aingnias tres jovene et laitans ont la char viscouse [...] et por ce n’est pas ligiere a defire et plus tost descent de l’estomac que ne puist estre defite, car tant est esglichant que demorer ne puet 104.1203

  • eslachier v.trans. v.absol. v.intrans.

    Citations:
    (1266-1300) le bruet de buef parcreu mout est sain, [...] conforte les boauz, eslasque et le ventre et miés nourist, se il soit mellez od vin 106.1272

  • esloigner v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a. p.p. as s. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) Moien vin, [...] est bon et atempré, por ce qu’il est alongiés des male conditions d’une part et d’autre 97.902

  • espaer 1 v.trans. sbst. inf.

    Citations:
    (1266-1300) toutes les bestes savages et damistes diversefient en trois manieres, car elles sunt malles ou femelles ou espaez 103.1146
    (1266-1300) Mais les espaez, quant sunt viez et de grant eage, sunt tres malvais, car par lur eage devienent tres froid, et lur moistetei qui par l’espaer fut ennoitee par lur vielhece est perdue 105.1236

  • espanir v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) le sanc ne clarefie ne le cuer ne fait espanier , ne confort ne joie ne donne 100.1012

  • estomac s.

    Citations:
    (1266-1300) Et de ce viennent [...] fieblece des menbres genitaus – les engendreures enfoiblist –, abhomination de estommac 96.865

  • estramer 1 v.trans. v.absol. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) Quant averas mangiet, boen fait d’ester une piece et aler sueement, non pas sur dure terre [...] mais sor terre molement estramee ou jonchie 82.328

  • estuble s. s. pl.

    Citations:
    (1266-1300) tel estomak resemble le petit feu qui ne puet ardoir fors lin ne estopes ou estouble 80.251
    (1266-1300) tel estomak resemble un grant feu ki a pooir d’ardoir estelles et gros trons 80.249

  • estupe s. s. pl.

    Citations:
    (1266-1300) tel estomak resemble le petit feu qui ne puet ardoir fors lin ne estopes ou estouble 80.251

  • ethique s.

    Citations:
    (1266-1300) le lait de chievre que durement vaut encontre tisique et etique 112.1490

  • eufrase s.

    Citations:
    (1266-1300) Bien funt az yoz cestes choses: [...] vervainne, eufraise avoiques la blanche flor 87.540

  • ewieis a.

    Citations:
    (1266-1300) Savour de grapes diverse en .iii. manieres: l’une savour est suttilhe et eiwouse et prochainne a eiweice aigreche 130.2194

  • ewus a. s.

    Citations:
    (1266-1300) Le vin tres fieble at conditions contraires al avant dit vin: cel vin apelle Ypocras vin eiwous 100.137

  • [ewuseté] s.

    Citations:
    (1266-1300) une pierre builhant ou .i. fer tout flamboant doit om estaindre .x. fois en lait [...] por oster la eiweousetei, c’est a dire la nature d’eiwe 113.1514

  • excés s.

    Citations:
    (1266-1300) quant les humors passent droite mesure, [...] doivent user contraire diete por radrechier l’exchais et le sorfait 79.231

  • extremité s. s. pl.

    Citations:
    (1266-1300) Ly vin qui sunt de moienne colour, tant cum sunt plus eslongiés des estrimetez, c’est a dire de blanche color et de noire 98.951

  • farmacie s.

    Citations:
    (1266-1300) Baing, mescines, farmacies et purgations puet om user en cel tens par besoingne 84.419

  • feruge s.

    Citations:
    (1266-1300) le iaue en qui est estaint fer, feruge ruge, squama ferri 92.725

  • feverus a. s.

    Citations:
    (1266-1300) Et por ce n’est mies covenables a ceus qui sunt de chaude nature, et maiement se il soient fivrous 134.2335

  • ficher v.trans. v.intrans. v.refl. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) elle avoit les yoz estincelans et sens vergoingne fichoit sa veue en la face des gens 74.20-21

  • flamboier v.intrans. p.pr. as a.

    Citations:
    (1266-1300) une pierre builhant ou .i. fer tout flamboant doit om estaindre .x. fois en lait 113.1513

  • fleumatic a. s.

    Citations:
    (1266-1300) li un sunt sanguinien, ly autre flematic, li tiers coleric, li quars melancolic 79.220

  • forceppé prep.

    Citations:
    (1266-1300) Et ceus (=fish) qui naissent es eiwes doucent heent les eiwes salees – forceppei le samon 120.1789

  • fornier 1 v.trans. v.intrans. v. absol. sbst. inf. p.p. as a.

    Citations:
    (1266-1300) [...] le ventre destraint, maiement se il (=bread) soit froid et passez un jor ou .ii. puis que il fu forniiés 125.1996
    (1266-1300) Le feu qu’est moien et atempré plus vaut al fornier , car il perce ingalment tot le pain 126.2035

  • franceis a. s.

    Citations:
    (1266-1300) Tel vin est le vin franchois, et blanc, verdet, froit et poingnant 99.1001

  • fumosité s.

    Citations:
    (1266-1300) Les oifs rostis [...] perdent fumosetez et pessantine d’odor par la vertu du feu 119.1763
    (1266-1300) les oifs fris [...] tost tournent en fumousetez et en humors coleriques 119.1766

  • fumous a.

    Citations:
    (1266-1300) Quant le lait [est beu se l’estomac ne soit purgiés et mondez, il] [...] tourne en mavaises humours chaudes et fumous se ceus qui l’usent soient de chaude nature 114.1580

  • galerne a. s.

    Citations:
    (1266-1300) la moistece de plogol et de galierne enoite la malle qualitez de celle grosse fumee 122.1888

  • gargarisme s.

    Citations:
    (1266-1300) Purgations de la teste par suffumigations az narines ou par machier en la boiche ou par gasgarisme en la gorge 88.565

  • gaune a. s.

    Citations:
    (1266-1300) et avera li vins colour cyterin, c’est aques jane 97.928

  • gaunice s.

    Citations:
    (1266-1300) Le jus de ces pommes mis az oils a ceus qui ont le jannisse jaunisse ostet la janne jaune colour 134.2327

  • genital s.

    Citations:
    (1266-1300) Et de ce viennent [...] fieblece des menbres genitaus – les engendreures enfoiblist –, abhomination de estommac 96.865

  • gesir 1 s.

    Citations:
    (1266-1300) Entre toz les autres, le ventree de l'owe plus fait a prisier por la plantei de sa moistece, et puis aprés le ventree de la geline et le jusier et le foie sunt plus nourissant 118.1712

  • glumus a.

    Citations:
    (1266-1300) grant delai de sengnier, chascune viande glemouse, reume, encermure 88.587

  • glutunie s.

    Citations:
    (1266-1300) Molt de gens sunt perris par glotenie 79.199

  • governur s.

    Citations:
    (1266-1300) remaint ly cors cum une nacelle entre les ondes de la mer sens notonier et govreneor 95.858

  • grape s.

    Citations:
    (1266-1300) Par autretez degrez passe li vins ki est fais de rouges grapes 97.929
    (1266-1300) La grape qu'est rousse, celle qu'est citerine, tient le moien entre les autres, douce est en colour et en vertu, et por ce mout font a prisier 131.2205

  • gras 1 a. s.

    Citations:
    (1266-1300) Cervoise qu’est tenans comme vins craz fait a renfuser, car elle englemme l’estomac et ne plaist mies en bouche 102.1114

  • grezeis a. s.

    Citations:
    (1266-1300) Car bien savons qu’en la lenghe grigoise, [...] nulle de cestes defautes n’i avoit 74.9

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