1culin.('quasi' + 'cru') half-raw, half-cooked:
(
1266-1300;
MS: c.1300
)
chascun lait fait mal se l’estomac ne soit purgiés et mondez; crainme du lait, char wascrue et poison ensement
252.33
(
c.1292;
MS: c.1300
)
les mascecrefs et les queus, qi de usage vendent as trespassauntz mauveises viaundes corrumpues ou waucrues et autrement perilouses a saunté de homme
i 192
(
s.xiiiex;
MS: s.xiv1/3
)
Des bochiers e queus vendaunz char susseme pur seine e gascrue pur bien quite
40
gascru (1266-1300)