( 1318; MS: s.xv )  Et respondra chescun jour as brevement au clerc de la cuissine dez parcelx de la chare et de pissoun, et de toutz chosez appatenauntz a soun office q'il avera receu en la cuissine avaundit, auxibien de gros hors de la ville dez achatours de lardere, come de la pulletrie hors de la herbergagerie  263