1kneading (into a paste or dough):
(
1341
)
Item, une auge pur pester. Item, une table od deux trestels pur pesture. Item une peire de trestels travalles pur le braserie [...]
249
2culin.domesticoffice or practice of baking:
(
1373
)
nous avons assignez nostre bien amé servant Robert Cosyn nostre pesture, pur achater furment pur les despenses de nostre houstel, fuail et toutes autres choses necessaires pur l'office de nostre pesturie
i 122
pesturie (1280)