lard (c.1136-37)
Cite this entry

Browse the Dictionary

    Loading...

Search Results

Your search results will appear here.

lard (c.1136-37)

Cite this entry

[gdw]

[ FEW: 5,189a laridum; Gdf: 4,722c lard; GdfC: 10,64a lard; TL: 5,203 lart; DEAF: ∅; DMF:  lard; TLF:  lard; OED:  lard n.; MED:  lard n.; DMLBS: 1558c lardum ]
larde,  lart; 
pl. lardez,  lardice,  larduz,  lardyz,  lardyz  

s.

1livestocklard, rendered fat of swine: 
( MS: s.xiiiin )  hoc taxum gallice lart  12
( s.xiii2/4; MS: c.1245 )  gardez vus de manger lard e oile e bure  111.25
( MS: s.xiii )  lardi: de larde  ii 120
( MS: s.xii/xiii )  taxea: (O) larduz(var. (A: xiii) lard)(var. (T: xii/xiii) tripes; (C: xiiiex) lardys; (D: xiii/xiv) lardice)  ii 41
♦culin.(strip of) bacon: 
( c.1136-37; MS: s.xiiex )  li reis tendrad demein feste. [...] Les esquiers ferai manant Des bons lardez e des brauns  275
( 1396; MS: c.1400 )  (they are served) du lart et des oefs  71
♦med.lard, bacon-fat (as used in medicine): 
( c.1240; MS: s.xiii3/4 )  Quant vus avez le fer hors traite, si fetes un estoil de lard e metez dedeinz la plaie  i 50
( MS: s.xv )  Si les fetez oyndre devant de une poy de larde  104.S159
lard salé
1culin.bacon, salt pork: 
( s.xiiim; MS: s.xiii3/4 )  Et se doit on prendre del lard salé et pudrer de coriande et de luvesce ou de la semence et faire emplastre et lier sor le ventre avec lard et soz le nomblil  ii 89
larder#1  larder#2  larderie  lardiner  lardirhouse  lardun 
This is an AND2 Phase 3 (I/Y-M) entry. © 2008-2012 The Anglo-Norman Dictionary. All rights reserved. Funded by the Arts and Humanities Research Council of the United Kingdom.
lard