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fornier1 (s.xiii1/4)

The form furmer is a cross reference to the following entry:

fornier1 (s.xiii1/4)

forniier,  forner,  fornir,  fornyer;  fourner,  fournir,  fournyr;  furneer,  furner  (furmer (l. furner)  TLL i 91)  
  FEW:  furnus 3,905a Gdf:  fornier 4 4,91a GdfC: TL: fornoiier 3,2131 DEAF:  for (fornoiier)  DMF:  fourner  / fournoyer  TLF: OED: MED: DMLBS:
v.trans.to baketo dry, bake in an oven
v.intrans.to bake
v. absol.to cook in the oven, roast
sbst. inf.baking
p.p. as a.bakedbaked, well-done

v.trans.

to bake
( MS: s.xiii1/4 )  Chascun bulenger doit de chascune furniee k'il furnist duner un pain  London Mun Coll 724
( c.1270; MS: s.xiv1/3 )  E a nul maner ne seit furny ne bracé saunz garant du seygnur  HENLEY2 270.c22
( s.xiii3/3; MS: s.xiv1/3 )  pestours ou regratours qe fornunt e vendunt payn  Court Bar 94
( 1266-1300; MS: c.1300 )  [...] le ventre destraint, maiement se il (=bread) soit froid et passez un jor ou .ij. puis que il fu forniiés  Waterford busby 290.S108.10
to dry, bake in an oven
( MS: 1419 )  ne qe nul lowe pestrine a Pestour pur creauncer blé a lui, pur certain gain avoir du blé quaunt il est fourny  Lib Alb 703

v.intrans.

to bake
( MS: s.xiii1/4 )  Et estre ceo tuz ces ki furnissent la semaine trois foiz u plus, doivent al dimaine un dener  London Mun Coll 724
( c.1292; MS: c.1300 )  Et puis soit enquis de pestours et de braceresces qi ount fornié et brascé hors de dreite assise  BRITT i 191
( 1297 )  ke facet liverer a Richard nostre pestour e nostre brachour çoe ke il vus dira de bouche par nous a fornyer e bracher  Westm Wenlok 86.119

v. absol.

to cook in the oven, roast
( 1406-07 )  Item pur boef et mouton et telis a furner et coctier .xviij. s. .vj. d.  Mch Tayl Accs1 8 Henry IV

sbst. inf.

baking
( 1266-1300; MS: c.1300 )  Le feu qu’est moien et atempré plus vaut al fornier, car il perce ingalment tot le pain  Waterford busby 291.S110.12

p.p. as a.

baked
( c.1295-98 )  E qe il respoine a la conte checune nuit de blé fornié e comben e quel respons le blé fet solom le poys q’est en nostre hostel usé  Westm Wenlok 244
( 1302 )  le breys furnyz e brassez en sa meson  YBB 30-31 Ed I 219
baked, well-done
( MS: c.1300 )  La diete de ceus ke ont mal en la teste est net payn e bien fourné  A-N Med ii 139
( 1335-36 )  payn bien quyt & bien fourné  Leicester ii 21

See also:

forn 
This is an AND2 Phase 2 (F-H) entry. © 2006-2008 The Anglo-Norman Dictionary. All rights reserved. Funded by the Arts and Humanities Research Council of the United Kingdom.
furmer