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frire1 (1212)

frire1 (1212)

freer;  frier,  fryer  
  FEW:  frigere 1 3,789a Gdf:  frire 4,151a GdfC:  frire 9,665c TL: frire 3,2267 DEAF:  frire  DMF:  frire  TLF:  frire  OED:  fry v.1  MED:  frien v.3  DMLBS:  frigere 2 1009c

v.trans.

culin.to fry
( s.xiii2/4; MS: s.xiv )  Pernét feves, si les metét en paele, si les friét en sein de motun  Pop Med 137.106b
( MS: s.xiii )  Pernez foilles de vignee, de mente et de rose et de morele. Tot seit frit en oile ens une paele  Pop Med 72.56
( s.xiv2; MS: s.xiv2 )  trente ofes ben les quesez [...] Pus les mettez en la paiele Ben escuré e bele, Ad petit fu les devés frire  A-N Med ii 238
( MS: s.xiv2 )  emplastre de ver sardon et de herbe benet free en bure  Rom 37 523
( 1415; MS: s.xv1/4 )  Et auxci pernez de ceef et de lyne et lé fryez ensamble en une paille veille de fere ou d'aresme  Man lang ANTS 74
fig.emotionto make furious, to enrage
( 1212; MS: 1212-13 )  envie, Qui le quer quit e gaste e frie  Dial Greg SATF 8810

v.intrans.

fig.emotionto boil, seethe, rage with emotion
( MS: s.xiii3/4 )  Plai‚ seut por ce empirer [...] Le saunc del cors li bout et frit  Pop Med 180.982
( MS: s.xiv1/3 )  Fol vassal (=suitor) ke n'a ke frire Tart ert par li honur conquis  Lyric 243.19

inf. as a.

for welding
( MS: s.xiii1 )  consolidandos: a frieris  TLL ii 97.61
( MS: s.xiii/xiv )  consolidandos: (L) a frire (var. (D: xiii/xiv) friers)  TLL ii 65.61

p.p. as a.

culin.fried
( s.xiii2/4; MS: s.xiii3/4 )  Et se gart li malades de choses frites et de salees et de choses agues et de fort vin et de croistre et de coper les coillons  A-N Med i 249
( MS: c.1250 )  ova frixa: oes fris  TLL i 415
( MS: s.xiv2 )  emplastre de [...] herbe benet freé en bure  Rom 37 523

See also:

friande  fritee  fritoyre  friture 
This is an AND2 Phase 2 (F-H) entry. © 2006-2008 The Anglo-Norman Dictionary. All rights reserved. Funded by the Arts and Humanities Research Council of the United Kingdom.
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