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LA MANIÈRE DE 1396

A. GÉNÉRALITÉS, TRADITION MANUSCRITE, ANALYSE DU CONTENU

La Manière de 1396 a été publiée deux fois jusqu'ici, par Meyer (1870) et Gessler (1934). Malgré cela, il n'est pas inutile de rééditer ce manuel, car il nous est parvenu dans deux familles de manuscrits que

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nous appellerons A et B, qui se distinguent sur de nombreux points. Comme Meyer et Gessler ont publié le même ms. (LH, famille A), ² [2] H. Fukui (1993: 149-57) vient de publier un fragment du ms. OA (famille A). Sa lecture est pourtant souvent très fautive (cf. nos notes 24.29, 25.6, 25.21 et 36.4-19).xxii le texte de B est resté pratiquement inconnu; quelques extraits cités par Gessler ne laissent pas assez transparaître l'originalité des manuscrits de la famille B.

La famille A est représentée par les mss. LH et OA. Ces deux mss., à la fin du texte, contiennent une dédicace que l'auteur a adressée à son mécène; dans LH, celle-ci est datée de Bury St. Edmunds, à la veille de Pentecôte 1396 (45.32). Cette dédicace manque dans les manuscrits de la famille B. LH et OA représentent donc sans doute la version la plus proche de l'original; on comprend que les éditeurs, dans la logique philologique habituelle, se soient concentrés sur LH qui contient la meilleure version du texte (dans OA, les leçons de vocabulaire sont moins développées que dans LH).

Malgré la dédicace, l'auteur et le destinataire du manuel n'ont pas pu être identifiés. Tout au plus, on y apprend que l'auteur est un Anglais qui a appris le français (ou qui s'est perfectionné) pendant un séjour sur le Continent: a mon escient je l'ai traitee et compilee sicomme j'ay entendu et apris es parties dela le mer (45.16-17); ce fait explique peut-être pourquoi LH contient un nombre assez élevé de picardismes. Certaines attitudes anti-féministes affleurant ça et là dans le texte, la prédication adressée à un malade (30.10 - 31.25), ainsi que la prière finale (36.13-19) laissent supposer qu'il était ecclésiastique. Quant au destinataire, certains indices sur son statut social se dégagent du texte rédigé à son intention: il s'agissait soit d'un aristocrate, soit d'un bourgeois aisé. Il devait sans doute déjà avoir des connaissances de français; la Manière de 1396 n'est pas un livre pour débutants, mais plutôt un manuel de perfectionnement.

Les manuscrits de la famille B sont au nombre de trois: CD, PN et LA. Un fragment de B se trouve également dans CT. B présente une version remaniée et parfois considérablement enrichie de la Manière de 1396.

Les deux familles de manuscrits se distinguent probablement en fonction du public auquel elles s'adressent: A représente la version primitive destinée à un lecteur individuel, B illustre l'usage qui a été fait de ce manuel dans l'enseignement du français pour un public

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plus large. Dans la version scolaire, la lettre adressée au mécène n'avait évidemment plus de place. Malheureusement, il est impossible de déterminer si le remaniement est dû à l'auteur même du manuel, ou à un autre professeur, après lui.

D'un point de vue linguistique et didactique, CD, qui enrichit considérablement les leçons de vocabulaire, contient la version la plus intéressante de B. Dans les scènes communes à CD, LA et PN, le nombre de variantes dans le contenu est petit, mais CD présente en général le texte le plus complet. (PN, par contre, contient un plus grand nombre de gloses anglaises.) Enfin, CD contient plusieurs dialogues inconnus jusqu'ici, que le remanieur a composés lui-même ou qu'il a puisés à d'autres sources (cf. infra). Nous publions donc ici la version de CD qui présente un texte nouveau, aux antipodes de LH, et qui permet de mieux cerner certains courants de l'enseignement du français en Angleterre vers la fin du moyen âge.

Les différents manuscrits de la Manière de 1396 ne proposent pas de titre commun. LA et OA la nomment manière de language dans l'incipit; PN tretis de douls franceis. CD et LA utilisent également tretis dans leur incipit; CD enfin l'appelle commune parlance dans l'explicit. Il serait donc légitime de nommer Commune parlance le texte de CD que nous publions ici. Nous parlerons pourtant toujours de Manière de 1396 pour évoquer toutes les versions de ce manuel.

Tous les manuscrits débutent par une importante partie commune (cf. tableau n^o 1, scènes 1-4). Cette pièce de résistance a été complétée ensuite par une série de dialogues moins longs, qui ne présentent pas la même homogénéité de l'action et des personnages mis en scène. L'auteur et/ou différents remanieurs semblent avoir ajouté ces dialogues pour couvrir d'autres besoins spécifiques de leur(s) élève(s). Toutes ces scènes ne correspondent pas forcément aux intérêts du premier destinataire du manuel.

Les divergences entre les deux familles commencent pourtant dès la première partie. Les innovations de B concernent surtout trois passages. Dans la scène 4.2, le repas qui précède le départ en voyage sert de prétexte à une longue énumération d'oiseaux qui manque dans A. Dans la scène 4.6, le domestique ne fait pas les mêmes achats pour le repas du soir de son maître: dans A, il achète de la volaille, et à son retour à l'auberge, il la prépare lui-même; dans B, il achète du poisson et le confie au cuisinier de l'auberge (dans A, l'énumération des poissons se trouve dans la scène 4.8). La plus grande divergence entre

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Tableau n^o 1: Contenu des différents manuscrits de la Manière de 1396.

		A		B
1	Introduction.	LH	OA	CD	PN	LA
2	Le corps humain.	LH	OA	CD	PN	LA
3	L'aménagement d'une maison.	LH	OA	CD	PN	LA
4	Partir en voyage.
	4.1 Les préparatifs de voyage.	LH	OA	CD	PN	LA
	4.2. Le repas d'adieu; viandes, volaille;	LH	OA	CD	PN	LA
	énumération d'oiseaux.			CD	PN	LA
	4.3. En route; comment demander le chemin.	LH	OA	CD	PN	LA
	4.4. Chanson d'amour / chanson à boire.	LH	OA	CD	PN	LA
	4.5. Le serviteur à l'auberge.	LH	OA	CD	PN	LA
	4.6. a) Au marché; la volaille.	LH	OA
	b) Au marché; les poissons.			CD	PN	LA
	4.7. a) La nuit à l'auberge; aventure galante.	LH	OA
	b) La soirée à l'auberge; récit: Le mari battu, cocu et content			CD	PN	LA	CT
	4.8. Le petit déjeuner; les poissons; le départ.	LH	OA
5	Le cultivateur et le laboureur.	LH	OA	CD
6	Le boulanger et son apprenti.	LH	OA	CD
7	Le drapier et son apprenti; scène de marché.	LH	OA	CD
8	Chez le ravaudeur.	LH	OA	CD
9	Les deux valets d'écurie.	LH	OA	CD
10	Différentes salutations; demander des nouvelles.	LH	OA	CD
11	Consoler un enfant.	LH	OA	CD
12	Econduire un mendiant.	LH	OA	CD
13	Deux compagnons à l'auberge (première partie)			CD
14	Dialogues entre commerçants.			CD
15	Demander l'heure et le chemin.			CD
16	Demander une chambre à l'auberge.			CD
17	Recourir aux services d'un clerc.			CD
18	Activités d'un messager.	LH	OA	CD	PN
19	Différentes salutations en fonction de l'heure.			CD	PN
20	Dialogue avec un malade; l'exemple de Job	LH	OA	CD	PN
21	Dialogue avec un voyageur français.	LH	OA	CD	PN
22	L'embauche d'un couturier.			CD
23	Deux compagnons à l'auberge (première partie).	LH	OA		PN
23	Deux compagnons à l'auberge (deuxième partie).	LH	OA	CD	PN
24	Lettre de l'auteur à son mécène.	LH	OA

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A et B concerne le déroulement de la soirée passée à l'auberge (scène 4.7). A relate une sorte d'aventure galante, au cours de laquelle le voyageur se marie [sic] pour une nuit avec une servante de l'auberge. Dans B, cette scène est remplacée par la nouvelle Le mari battu, cocu et content, récit analogue à la 7e nouvelle de la 7e journée du Decamerone de Boccace. La substitution de la soirée galante de A par ce texte également plutôt frivole n'est certainement pas le résultat d'une épuration morale du manuel par le remanieur en vue de son public scolaire. Par contre, d'un point de vue didactique, l'ajout de ce texte narratif présente des avantages considérables, car il enrichit l'éventail des structures linguistiques enseignées. Alors que les parties dialoguées du manuel ne reflètent que les formes de la communication orale, ce récit de type littéraire permet d'introduire une série de ressources syntaxiques du code écrit. Cela concerne surtout l'emploi du passé simple (qui est rare dans les dialogues), mais aussi le fonctionnement de l'incise ou encore une série de conjonctions qui se rencontreraient difficilement dans l'oralité spontanée.

Les chapitres 5 à 12 sont communs à LH, OA (famille A) et CD (famille B), mais manquent dans PN. 13 à 17, ainsi que 22, constituent une originalité de CD (cf. infra). A partir de 18, PN rejoint de nouveau le peloton; la fin du manuel est plus ou moins commune aux quatre mss. Dans LH, la scène 21 a pourtant un autre statut; elle a été ajoutée après coup, plusieurs pages après la fin du texte. En effet, après la dédicace de l'auteur, l'écriture et l'encre changent. 21 ne fait donc pas partie du corpus initial.

Une analyse des petites divergences entre les mss. permet de préciser encore leur degré de parenté. Tous contiennent une scène 4.4. Chanson d'amour. Celle-ci est pourtant différente dans LH; OA va avec la famille B. Pour une série de détails, par contre, PN se range avec la famille A. Ainsi, l'introduction ressemble à celle de LH/OA; en outre, PN, LH et OA contiennent une seule scène 23; dans CD, cette scène est scindée en deux (scènes 16 et 23). On retiendra donc que LH est le représentant le plus caractéristique de la famille A; CD est le meilleur représentant de B. OA et PN se placent entre ces deux pôles extrêmes. LA, enfin, contient un texte abrégé proche de CD. Notre stemma symbolise ce constat:

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Les passages propres à CD proviennent de différentes sources.

– Pour l'énumération des parties du corps (scène 2) et d'autres listes lexicales, le rédacteur semble avoir puisé dans la Manière de 1415 (cf. pp. 77-78). Comme ces passages remontent à leur tour au Tretiz de Bibbesworth, un emprunt direct au Tretiz ne peut pourtant pas être exclu.

– La lettre 341 des Lettres et pétitions (Legge 1941, ms. OA) contient une liste d'oiseaux pratiquement identique à celle de la scène 4.2 de CD. En outre, cette lettre contient une énumération d'animaux domestiques qui ressemble à celle de notre scène 20. Les rapports entre cette lettre et CD sont pourtant difficiles à établir. Nous ne savons pas si une lettre de ce type a servi de modèle aux énumérations de CD ou si la lettre a été rédigée par un clerc qui a été formé sur la base d'un texte proche de CD. En tout cas, l'existence de cette lettre montre que de telles listes correspondaient à un réel besoin dans la formation des clercs.

– Trois des scènes de CD qui manquent dans les autres mss. (14, 15 et 16), proviennent de la tradition de la Manière de 1399 et correspondent aux scènes 5.1, 6.1, 7.2 et 8.2 du ms. OA (cf. p. xxvi). Elles ne peuvent pourtant pas remonter directement à OA et ont subi un léger remaniement, qui les intègre parfaitement dans le texte de la Manière de 1396.

– Deux scènes (17 et 22) ne reposent sur aucune source connue. Elles pourraient également provenir d'une version perdue de la Manière de 1399 ou alors avoir été ajoutées par un dernier remanieur du texte.

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4. La Manière de 1399

A. GÉNÉRALITÉS, TRADITION MANUSCRITE, ANALYSE DU CONTENU

La Manière de langage de 1399 a été éditée pour la première fois par Stengel (1879) sur la base d'OA, seul manuscrit à peu près complet de ce manuel. Elle doit son titre traditionnel Un petit livre à l'incipit d'OA: Cy comence un petit livre pour enseigner les enfantz de leur entreparler comun françois. A notre avis, ce titre se rapporte uniquement au nominale placé au début de ce texte, ⁶ [6] Chez Stengel le texte du nominale est incomplet.xxxiii qui est étranger à la tradition des Manières de langage. Comme le montre aussi la Manière de 1415, c'est effectivement le vocabulaire qui était enseigné aux enfants, alors que le genre dialogues modèles s'adressait à un public plus âgé.

Mis à part la version d'OA, on connaît pour l'instant quatre fragments de ce texte: la Manière de parler du ms. CI (Södergård 1953), ⁷ [7] Södergård ne semble pas avoir vu que son texte n'était qu'un fragment de la Manière de 1399. Il est vrai que le texte de CI est légèrement remanié.xxxiii un fragment contenu dans CA (Baker 1989: 98-102), un court passage contenu dans LL (Kristol 1990/91), ainsi que les quelques fragments intégrés dans la Manière de 1396 (selon CD; cf. les scènes 14, 15 et 16 de cette édition).

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Dans la version OA, en dehors du nominale, la Manière de 1399 se présente comme une collection de petites scènes dans lesquelles les formules de salutation ainsi que les scènes d'auberge et de marché pour voyageurs et commerçants se taillent la part du lion (cf. tableau n^o 2). Par rapport à la Manière de 1396, la matière enseignée est beaucoup moins riche: le choix des sujets est limité et la teneur grammaticale est mince. Les paradigmes verbaux sont peu développés; les verbes irréguliers sont rares et la plupart des temps verbaux ne sont pas employés. Rédigés dans une langue très simple, la plupart des dialogues sont parfaitement anodins, atemporels et sans référence à un lieu précis; parmi les trois Manières de langage connues, c'est celle qui se prête le mieux à l'enseignement élémentaire.

Le Petit livre d'OA n'est pas un manuel homogène, mais une compilation de dialogues divers ne provenant pas forcément d'une seule source. ⁸ [8] En dehors du Petit livre, OA contient une version de la Manière de 1396 (famille A), une copie du Tretiz de Bibbesworth et plusieurs traités de grammaire dont le Donait francois de John Barton et le Tractatus ortographie de Coyfurelly. Ce ms. est donc le fruit d'une volonté délibérée de collectionner des textes didactiques.xxxiv Il se compose d'une série de chapitres intitulés de façon stéréotypée Autre manière de langage, dont le contenu est plutôt répétitif. Souvent, ces chapitres rassemblent à leur tour plusieurs scènes qui s'articulent autour d'un même sujet, comme différentes versions d'un même projet. Le texte d'OA ressemble donc au classeur d'un professeur qui a rassemblé ses brouillons. Ajoutons que les habitudes orthographiques du copiste ne sont pas constantes. On observe une rupture entre le nominale et le reste du texte: dans le nominale, les graphies anglo-normandes sont nettement plus fréquentes que dans les dialogues. D'un point de vue stylistique, le manuel est également hétérogène: à côté d'une majorité de textes de type élémentaire, on y trouve quelques dialogues assez complexes qui doivent provenir d'une source à part ou qui ont été ajoutés par le dernier rédacteur.

Si la localisation du manuel en Angleterre ne fait aucun doute, la datation traditionnelle de la Manière de 1399 ne tient qu'à un fil: le dernier épisode de la collection – qui pourrait bien avoir été ajouté par le dernier rédacteur – fait allusion à la destitution de Richard II. La version d'OA doit donc être considéré comme une collection de matériaux didactiques plus anciens, qui a simplement été actualisée

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Tableau n^o 2: Composition de la Manière de 1399 ⁹ [9] Les titres de la première colonne de ce tableau correspondent aux chapitres du ms. OA. L'ordre des différentes scènes est également celui de OA.xxxv

chapitre	scène	manuscrit
1. Cy comence un petit livre…	1.1. L'année ecclésiastique	OA
(nominale)	1.2. Les numéraux, monnaies	OA
	1.3. Etres humains, animaux	OA
	1.4. Habits, etc.	OA
	1.5. Le corps humain	OA
	1.6. Objets divers; adjectifs, pronoms, adverbes
		OA
2. Aultre manier de language	2.1. Salutations; l'heure; le chemin.	OA	CA			CI
pour demander le droit	2.2. Sur le chemin de Windsor.	OA	CA			CI
chemin.	2.3. En route pour Canterbury.	OA
3. Autre manier de language a	3.1. Injures et insultes.	OA
parler des bourdeus et de trufes	3.2. Conter fleurette à une demoiselle.	OA
et tensons.	3.3. Autres insultes.	OA
4. Aultre maniere de language	4.1. Parler à une dame.	OA	CA
pour parler aus dames et aus damoiselles.	4.2. Faire la cour.	OA	CA
5. Or parlerons en aultre maniere.	5.1. Dialogue à l'auberge.	OA		LL	CD	CI
6. Aultre manier de language	6.1. Dialogue à l'auberge.	OA	CA		CD
pour parler pour hostiel.	6.2. Autre dialogue à l'auberge.	OA				CI
7. Aultre manier de language	7.1. Formules de salutation.	OA				CI
pour saluer les bons gens.	7.2. Porter un message.	OA		LL	CD
	7.3. Autres formules de salutation.	OA
	7.4. Demander des nouvelles et
	des renseignements.	OA	CA
8. Aultre maniere de language	8.1. Au marché.	OA	CA
pour achetre et vendre.	8.2. Autre scène de marché.	OA	CA		CD	CI
9. Encore un aultre maniere de language.	9.1. Dialogue entre maître et domestique.
		OA
10. Or pour saluer les bonnes gens.	10.1. Formules de salutation; porter un message.
		OA
11. Encore en aultre maniere a parler aus bonnes gens.	11.1. Formules de salutation et de politesse
		OA
	11.2. Politique contemporaine; nou­vel­les de Paris.
		OA

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en 1399 par l'ajout du nominale et par certaines scènes dont l'une se réfère aux derniers événements politiques. Malgré cela, nous continuerons à appeler l'ensemble de cette tradition Manière de 1399.

Ce constat qui repose sur l'évidence interne du Petit livre est confirmé par l'examen des autres fragments de la Manière de 1399, dont aucun ne peut remonter à OA ou à un modèle antérieur commun. Chaque ms. contient des particularités qui excluent une filiation directe. Aussi courts qu'ils soient, ces fragments permettent de combler une série de lacunes manifestes d'OA; en outre, l'ordre dans lequel les passages communs y apparaissent diverge. ¹⁰ [10] Voici l'ordre des scènes dans les différents fragments de la Manière de 1399 (la numérotation est celle que nous avons introduite pour OA): ms. CA: 4.1. - 4.2. - 2.1. - 2.2. - 6.1. - 8.1. - 8.2. - 7.4. ms. CD: 8.2. - 6.1. - 7.2. - 5.1. ms. CI: 2.2. - 5.1. - 2.1. - 5.1. - 8.2. - 6.2. - 7.1. ms. LL: 7.2. - 5.1. xxxviEnfin, tous les dialogues un peu plus difficiles d'OA manquent dans les autres manuscrits. Les différents fragments représentent nécessairement une source d'une nature différente du Petit livre.

Tableau n^o 3: La tradition de la Manière de 1399

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Les différentes versions de la Manière de 1399 se classent en deux groupes. Trois mss. (OA, CA et CD) ne donnent qu'un texte français. CA semble pourtant copier un modèle qui possédait une traduction interlinéaire en anglais; une ligne du texte (Baker 1989: 99, l. 51) est précédée d'une traduction anglaise. LL et CI donnent une traduction intégrale en anglais. LL et CI sont pourtant indépendants dans leur contenu; les scènes qu'ils contiennent ne coïncident qu'en partie. ¹¹ [11] Ni le texte français ni les versions anglaises ne permettent de déterminer si LL et CI remontent à une source commune. Les dialogues sont si simples que n'importe quel exercice de traduction est susceptible de produire des résultats pratiquement identiques. Il se peut que LL et CI représentent simplement des corrigés d'exercices scolaires.xl Parmi les différentes versions, c'est surtout celle de CD qui apparaît comme un véritable remaniement des matériaux appartenant à la tradition de la Manière de 1399: le texte de base de CD (la Manière de 1396) a été complété par des scènes provenant de la Manière de 1399. Or, ces passages n'ont pas été simplement recopiés; le rédacteur les a intégrés dans des contextes plus larges et enrichis par l'esquisse d'une situation d'énonciation. Ils montrent ainsi comment les professeurs de l'époque utilisaient librement les matériaux antérieurs pour enrichir leur enseignement.

Les cinq manuscrits de la Manière de 1399 constituent donc différents vestiges d'une tradition antérieure au Petit livre, à savoir une ou plusieurs collections (perdues) de dialogues pour l'enseignement élémentaire du français. Nous symbolisons ce constat au tableau n^o 3.

Mis à part CI qu'on a situé jusqu'ici vers la fin du XVe s., mais qu'il faut probablement antédater (cf. Kristol 1990/91), tous les mss. de la Manière de 1399 sont pratiquement contemporains. Les traductions interlinéaires de LL et CI attestent ainsi l'apparition d'une nouvelle tendance dans l'enseignement du français en Angleterre vers le début du XVe s.: à un moment où le substrat linguistique anglo-normand s'efface de plus en plus, la méthode directe, monolingue, qui est encore celle de la Manière de 1396 (et celle de la version OA de la Manière de 1399), semble désormais concurrencée par un enseignement qui s'appuie davantage sur la traduction. ¹² [12] Le ms. CT du Tretiz de Bibbesworth (Femina, éd. Wright 1909, postérieur à 1415) présente un cas analogue. Cela ne signifie pourtant pas que le recours à la traduction reflète la méthode didactique dominante. Ainsi, la Manière de 1415 est encore entièrement monolingue et atteste d'autres méthodes de l'enseignement élémentaire (cf. infra).xl Dans le cas de la Manière de 1399, ce sont surtout les dialogues les plus élémentaires qui semblent avoir servi à des exercices de traduction.

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LA MANIÈRE DE 1415

A. GÉNÉRALITÉS, TRADITION MANUSCRITE, ANALYSE DU CONTENU

La Manière de langage de 1415 a été publiée pour la première fois par Meyer (1903) sur la base de CT. Une nouvelle édition de ce manuel, basée sur CD, vient d'être publiée par Merrilees/Sitarz (1993). En outre, la Manière de 1415 est conservée dans LA et OB.

La Manière de 1415 a probablement été rédigée vers la fin de 1415 ou peu après par le professeur oxonien William of Kingsmill, dont l'activité est attestée dans la première moitié du XVe s.; Kingsmill a signé son ouvrage en faisant de la publicité pour son école dans la dernière scène du manuel. ¹⁵ [15] Le nom complet de l'auteur avec son surnom n'est mentionné que dans CT: Will. Kyngesmylle Escriven (76.27). LA se limite aux initiales W. K.; CD et OB l'appellent Gilliam Scrivener.xli La datation repose sur le fait que, dans un grand chapitre au début du texte, le texte évoque les événements politiques de 1415.

Dans CD, CT et LA, le manuel est accompagné d'une collection hétérogène d'éléments grammaticaux et lexicaux qui varient légèrement d'un ms. à l'autre. Ces matériaux comprennent le traité d'orthographe de T.H. (fin XIIIe s.; Pope 1910), un traité de morphologie pronominale et verbale et une liste de vocabulaire. En outre, on y trouve une ars dictaminis en français et des documents juridiques modèles reprenant des matériaux élaborés au XIVe siècle dans l'école

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de Thomas Sampson. ¹⁶ [16] Il est possible que Kingsmill soit l'héritier direct de Thomas Sampson, dont il aurait repris l'école. Au sujet de Th. Sampson, voir surtout Arnold 1937.xlii Legge (1939: 241-43) a sans doute raison de penser que tous ces éléments faisaient partie de l'enseignement dispensé par W. of Kingsmill, ce dernier utilisant surtout des matériaux rédigés pendant les siècles précédents. ¹⁷ [17] Mis à part ses cours de langue, Kingsmill devait aussi proposer un cours de perfectionnement professionnel s'adressant à des apprentis notaires, clercs et secrétaires de maison. Une partie importante des matériaux émanant de son école est en latin.xlii En fait, la Manière de 1415 est probablement le seul texte qu'il ait écrit lui-même.

A la fin de CD, on lit Explicit liber Donati. Nous éviterions pourtant de nous servir de cet explicit pour forger le titre du manuel: il serait inapproprié de rapprocher ces matériaux disparates du Donait, première véritable grammaire française rédigée en Angleterre à la même époque par John Barton (Städtler 1988). Comme les différents mss. ne contiennent aucune autre indication susceptible de fournir un titre, nous nommerons le manuel d'après la date présumée de sa composition.

Les quatre mss. de la Manière de 1415 présentent peu de divergences; ils doivent tous suivre l'original de près. Malgré cela, ils se classent en deux groupes. CT et LA localisent les dialogues à Oxford. CD et OB situent l'action à Londres, au prix d'une adaptation plutôt maladroite (cf. les notes 71.4, 75.30 et 76.15). La raison de cette adaptation est inconnue. Il est pourtant certain que CT et LA sont plus proches de l'original.

Comme base de notre édition, nous avons choisi CT, comme Meyer (1903), bien que, d'un point de vue philologique, CT ne soit pas un manuscrit idéal. Il n'est pas sûr que le copiste ait toujours compris le texte; CT contient plusieurs passages obscurs pour lesquels les autres mss. présentent de meilleures leçons, souvent concordantes. En particulier, une publication de LA ne manquerait pas d'intérêt: parmi les quatre mss., c'est celui qui représente le mieux les graphies de l'anglo-normand tardif, qui sont également celles du Law French.

Les avantages de CT sont d'une autre nature. CT est seul à transmettre le nom complet de l'auteur. Il contient la meilleure version de la scène 5, spécimen de l'enseignement élémentaire dispensé à l'école de Kingsmill; en particulier, il conserve mieux que les autres mss. la forme versifiée des leçons de vocabulaire de cette scène et permet ainsi d'en retrouver les sources. Ce qui fait enfin l'intérêt de

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CT, c'est son système de mise en relief: le copiste a marqué d'un trait à l'encre rouge certains mots qu'il devait juger importants. En outre, il s'est servi de ces marques rouges pour créer une sorte de ponctuation dans un manuscrit qui, sinon, en est complètement dépourvu. Il indique ainsi un grand nombre de coupures syntaxiques et signale les changements de locuteur à l'intérieur des dialogues. (CD et OB font de même, mais de manière moins systématique. LA est monochrome.) CT permet ainsi de voir à quel locuteur le copiste a attribué les marqueurs de structuration se trouvant à la charnière entre deux interventions, ce qui fournit de précieuses informations sur le fonctionnement du dialogue dans la langue du XVe s.

Dans le passage suivant (71.3-5), l'emploi des deux couleurs montre que, pour le copiste, la formule de confirmation verement clôt le deuxième tour de parole, alors que, dans un manuscrit dépourvu de ponctuation, on aurait pu penser qu'elle commencerait la troisième phrase: ¹⁸ [18] Les lettres marquées de rouge dans le ms. sont rendues par des caractères gras. L'exemple pourrait suggérer que CT marque toujours Sire d'un trait rouge. En réalité, quand un autre marqueur (Ore, Donques) commence un tour de parole, c'est celui-ci qui est marqué. (Pour d'autres exemples, cf. les notes 69.26, 71.11, 72.6 et 73.8.)xliii

Sire, que l'apellez la prochyin ville?

Sire, l'apellent Oxone, verement.

Sire, de celle ville j'ay oie parler graunde bien de moult gentz

Parmi les trois Manières de langage, celle de 1415 est la plus homogène quant à sa conception et à l'enchaînement des différentes scènes; elle semble avoir été plus ou moins conçue d'un seul jet. Lorsqu'elle fait des emprunts à des manuels antérieurs, ces éléments sont toujours retravaillés et relativement bien intégrés dans le texte du cours.

Le premier chapitre du manuel présente une série de salutations et de formules élémentaires de politesse, qui présentent peu d'intérêt. La deuxième scène contient le récit des derniers succès militaires anglais dans la Guerre de Cent ans. Ce récit, mis dans la bouche d'un voyageur qui revient de France, reflète un besoin communicatif essentiel de l'époque: tout voyageur est censé apporter des nouvelles du pays dont il vient. Le texte fournit un modèle de narration orale et certaines expressions indispensables à la mise en scène et à l'authentification de l'information transmise: j'ay oye dyre; vous dy pur certeyn. D'un point de vue grammatical, cette scène permet

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Tableau n^o 4: La composition de la Manière de 1415

	Scènes	C		D
1	Salutations; comportement social élémentaire.	CT	LA	CD	OB
2	La bataille d'Azincourt.	CT	LA	CD	OB
3	a) En route pour Oxford.	CT	LA
	b) En route pour Londres.			CD	OB
4	Dialogues à l'auberge.
	4.1. Dialogue avec l'aubergiste.	CT	LA	CD	OB
	4.2. Dialogue avec la patronne.	CT	LA	CD	OB
	4.3. Prendre soin des chevaux.	CT	LA	CD	OB
	4.4. Demander l'addition; dispositions pour le lendemain.	CT	LA	CD	OB
	4.5. a) Le marché de Woodstock.	CT	LA
	b) Le marché de Winchester.			CD	OB
5	Publicité pro domo; leçon de vocabulaire.	CT	LA	CD	OB

d'introduire l'emploi des temps et des conjonctions dans un récit de type oral. Elle se distingue donc foncièrement de la nouvelle contenue dans la Manière de 1396 (famille B) qui, elle, représente les structures linguistiques du récit littéraire.

Les chapitres 3 et 4 fournissent la phraséologie de la vie courante des voyageurs et des commerçants, en chemin et à l'auberge. On y voit des voyageurs se passer des renseignements sur le chemin et des recommandations sur les bonnes auberges. On y apprend ce qu'il faut dire pour prendre soin des chevaux, comment choisir son repas, etc. Le tout est complété d'une leçon de vocabulaire qui énumère les marchandises les plus importantes pour le commerçant de l'époque. Quant à la matière enseignée, cette partie ressemble aux dialogues à l'auberge et au marché des Manières de 1396 et de 1399, mais le texte en est complètement indépendant.

La dernière scène est essentiellement une leçon de vocabulaire de base. Cette partie permet de voir que l'école de William of Kingsmill devait être ouverte à différentes catégories d'étudiants: en dehors des classes pour étudiants adolescents ou adultes, apprentis commerçants, secrétaires ou juristes, il devait y avoir un cours élémentaire dans lequel des enfants pouvaient acquérir leurs premières connaissances scolaires.

Toutes les scènes de la Manière de 1415 se déroulent en Angleterre et se réfèrent exclusivement à des réalités anglaises. Dans ce manuel, les voyageurs anglais qui se rencontrent sur le chemin d'Oxford

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s'abordent en français, et c'est en français qu'ils s'entretiennent avec l'aubergiste et sa femme, le soir, rue du Northgate à Oxford. Il est pourtant exclu que cet emploi du français corresponde à la réalité anglaise au début du XVe s.; même dans les premiers siècles après la Conquête, le français n'a certainement jamais joui d'un emploi si généralisé. Nous pensons donc que la localisation des scènes reflète surtout le fait que l'auteur n'a jamais mis les pieds en France et n'était pas en mesure de créer la couleur locale correspondante. Malgré cela, certains indices dans le texte montrent que cet enseignement correspondait encore à des besoins de la clientèle anglaise pour l'emploi du français en Angleterre même (cf. aussi c.iii.).

Alors que les quatre premières parties du manuel sont certainement originales et ont probablement été rédigées par Kingsmill lui-même, la dernière partie est d'une autre nature. Meyer (1903: 56) signalait déjà que la réponse de l'enfant, au début de la scène 5 (77.3-9), ressemblait à une formule apprise par coeur. En outre, Meyer relevait à plusieurs endroits des ressemblances entre ce texte et le Tretiz de Bibbesworth. En effet, les ressemblances avec le Tretiz vont très loin: toute la leçon de vocabulaire du chapitre 5 se présente essentiellement comme une compilation remaniée d'éléments et de phrases entières provenant du Tretiz, enrichie çà et là de listes de mots reprises à d'autres sources. ¹⁹ [19] Une partie du lexique qui ne remonte pas au Tretiz est commune à la Manière de 1415 et au texte de la Manière de 1396 (CD); elle se trouve également dans certaines lettres modèles d'OA (Legge 1941; cf. p. xvi). Comme il est difficile de reconstituer la filiation de ces éléments qui ont dû circuler librement dans les différentes écoles de français, nous nous contenterons d'indiquer dans les notes les passages parallèles que nous avons pu identifier dans les différentes sources.xlv Ce qui a dû cacher ce fait jusqu'ici, c'est que la versification des morceaux choisis repris à Bibbesworth a gravement souffert, au point qu'il est impossible de restituer des vers à peu près réguliers. En outre, les matériaux qui complètent ces chapitres de vocabulaire troublent définitivement la versification originale du Tretiz. La scène 5 permet ainsi de constater que, dans l'école de W. of Kingsmill, l'enseignement élémentaire du français reposait encore sur une méthode développée plus de 150 ans plus tôt par W. de Bibbesworth. Le remanieur semble pourtant avoir perdu de vue le but de la forme primitive – faciliter la mémorisation par le rythme et la rime. Le manuel de Kingsmill fait ainsi figure d'une œuvre d'épigone, qui innove peu et s'appuie fortement sur des

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matériaux élaborés par ses prédécesseurs.

1

[Introduction.]

Ici a nostre comencement de cesti tretis nous dirrons ainsi: En noun de Pier et Filz et Seint Espirit, amen.^P3A1 [P3A1] LH, OA et PN amplifient l'introduction. A nostre commencement nous dirons ainsi: En noun du Pere, Filz et Saint Esperit, amen. Ci commence la maniere de language que t'enseignera bien adroit parler et escrire doulz franceoys selon l'usage et la coustume de France ^x [x] graphie de OA4. Ici comence un tretis de douls franceis que enformera aussi bien lez petiz comme lez granz a parler bien et perfectement beau franceis selon l'usage et la manere de Paris et Aurilians. Primers a comencement de nostre bousoigne nous dirons ainsi: En nom du Pere, Filz et Saint Espirit, amen.4

En noun de la glorius Trinité, trois persons et un soul Dieu omnipotent, creour de monde, qu'est et a esté, et sanz fin regnera, de qui vient toute grace, sapience et virtu, faiceons priere a luy devotement que luy plese de sa graunde mercy et grace toutz qui cesti livre regarderont ou enrememorunt^P3A6 [P3A6] PN enremirent, glosé byholde; la leçon de PN semble préférable.4 ensy abuverer^P3A7 [P3A7] abuverer glosé to be fulfillid. Les gloses de CD sont de la même main.4 et enluminere de le rosee de sa haute sapience qu'ils purront avoire soveraigne grace et sen naturel d'apprendre a parlere, bien sonere et parfitement escriere douce francés, qu'est la plus beale et la plus gracious langage et la plus noble parlere aprés latyn de scole que soit en monde et de toutz gentz melx preysé et amee que nulle autre. Quare Dieux le fist si douce et amyable princypalment au l'onore^P3A12a [P3A12a] Il serait évidemment possible de lire an l'onore au lieu de au l'onore (et an manere au lieu de au manere 3.20, etc.) mais étant donné des passages comme la teste d'omme... qu'est rasemblé a l'estok d'une arbre, et lez chiveux au lez racines 3.25-27; je me juay au l'espeie 18.17; parmy la palme jusques au os 18.19, nous préférons croire qu'il s'agit d'une forme de la préposition a orthographiée au.4 et louange^P3A12b [P3A12b] louaege4 de lui mesmez.^P3A12c [P3A12c] de lui mesmez: LH, OA et PN ajoutent: Et pour ce il peut bien comparer au parler dez angez du ciel pour la grande doulceur et beautee d'ycel.4

2

[Le corps humain.]

Et pur ce que homme est le plus noble et le plus digne creature que soit en sicle, et que Dieux a ordigné d'estre soveraigne et maister dez toutz autrez creaturs et choses que sont desoubz luy, je commencerai a declarere et pleinement determinere de lui et dez lez membres de son corps et des autrez choses que lui apperteignent ou aveignent.

Et sachés que sicom dit le sage que homme est divisé en douzse partiez au manere et guise dez .xii. signes de ciel que lez governent, et lez signez ont grante seigneurie et dominacione dez lez membrez suisditz, [f.68r] quant la lune serra en ascun d'eaux acordé a son membre.

Et voilés savoire que homme est arbre bestorné, c'est a dire l'estok^P3A23 [P3A23] CD LA ont estok estoke, tronc, LH OA escot souche. La seule attestation du T-L pour escot provient de LH (éd. Gessler 1934); estoc est bien attesté.4 – ou: le trunc – et lez racinez quelez sount versé^P3A24 [P3A24] versere4 contremount, et la summitee ovesque lez branchez en avale. Ainsi est la test d'omme qu'est la plus haute et principale partie de lui qu'est rasemblé a l'estok d'une arbre, et lez chiveux au lez racines.

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Et fait a remembre qu'il en a beucope^P4A1b [P4A1b] beucope : monay.5 dez membres come le front avant, lez orailez, lez oiles, lez palperes, lez surcillez, le veu clere, lez chiveux, les chiveux resursilez; auxi en la test est la kakenel et le colle derere, la visaige devant ou est le nees, lez narez, le tiendrone,^P4A4 [P4A4] tiendrone : grystyll of þe no[se].5 lez faucez, lez jouez, les liverez desus et desoubz qu'enclosent lez dentz environe, le bouche ov le palet amont la lange, lez gingivez et la hanapele ov lez templez, le cervel, le fosselet, le gorge, la gargalet l'ou moun alyne est passant, ausi enmy la teste amont le grive.^P4A8 [P4A8] grive : þe shede.5 Est auxi le pis ou le pectrin, le vendone, lez espaulez, le blasone, lez asselez, lez bras, lez coubtes,^P4A9 [P4A9] coubtes : elbowye.5 lez mainez, lez diez, la palme, lez unglez, lez joyntes, le pectrin, les mamels, lez coustes, lez costés,^P4A10 [P4A10] coustes, costés: En général, la graphie ne permet pas de distinguer côte et côté. CD dissocie pourtant couste et coste (cf. aussi 14.26 et 28.32, avec recours à la graphie ee: coustee, costee.) Enfin, CD lève l'ambiguïté grâce aux gloses: coustes : þe syde; costes : þe rybys.5 le dos,^P4A11b [P4A11b] dos : bak; umbil : navyl; penyl : share.5 lez ossez, le ventre, le chyne, l'umbil, le penyl, le vit, lez cuilons,^P4A12 [P4A12] cuilons : ballat; cul : ars; nages : buttockes; esquissez : thyys. 5 le cul, le hanche, lez nagez, lez esquissez, lez genulez, lez jambes, la garete, l'assure,^P4A13 [P4A13] assure : calfe; talone : þe bake.5 lez peez, lez kevylez, lez artilez, la plante de pee, le talone, le cervele,^P4A14 [P4A14] gloses: cervele : þe brayne; foy : lyver; pulmone : longge; splene : mylte.5 le gargate, le corps, le coer, le foy, le pulmone, lez splene, lez boelx et le stomac, [f.68v] lez veyns, lez nerfes,^P4A15 [P4A15] nerfes : sennes; rate : þe mytryf.5 la rate, le feel, lez reignouns, lez reynez,^P4A16a [P4A16a] lez reignouns, lez reynez: En général, les deux formes sont synonymes. Les Manières de langage semblent pourtant distinguer reignouns rein et reynez lombes (cf. aussi la Manière de 1415: renoun 78.6 et reyns 78.8).5 la vescie et la peel.^P4A1a [P4A1a] CD énumère 86 parties du corps, LH (qui consacre un alinéa aux humeurs, absent dans CD) 80, PN 72, LA 67, OA 46. Dans CD, une vingtaine de mots est glosée en anglais (voir infra). Les ajouts de CD se retrouvent dans le passage analogue de la Manière de 1415 (cf. pp. 77-78 de cette édition); ils remontent au Tretiz de Bibbesworth.5

3

[L'aménagement d'une maison.]

Ore je vous divisaray lez chocez necessaries a homme et la manere de parlere.

Fait le seignour del hostel a un dez cez esquiers ou vadletez tout ainsy:

Me faitez venire devant moy mon garderobre. Ditez luy qu'il veigne tantost.

Voluntrez, moun seignour, a vostre comandement.

Et puis le vadlet s'en irra a garderobre et luy dirra courteisment tout ainsy:

Sir, Dieu vous esploit. Ou: Dieu vous avance.

Vous estez bien venu, beu sir. Voilez vous rien que je puisse faire?

Oil dea, mon seignour vous comanda d'a luy venire tantost, quar je sçay bien, se vous demurrez gairez, il serra bien marry de vous. Et pur ce vous n'arestez mye, mez avancez vous sur vostre chymyn.

Savez vous rien qe luy plest?

Nonyle, veraiment, mez je pense que vous en irrez ja adez^P4A31 [P4A31] ja adez : nowsone.5 devant myday pur achatere dez darreez^P4A32a [P4A32a] darrees : peniworþes: LA darrés PN danrees. 5 a l'overes^P4A32b [P4A32b] overes : worke: Les autres mss. ont oeps besoin, service. La substitution doit s'expliquer par le fait que dans le sens de travail, overe et oeps sont synonymes.5 de moun seignour.

Donqes viendra le garderobre a son seignour en quanque il se poet hastiere, et quant il serra venu, il luy dirra tout ainsy:

Mon seignour, que vous plest il?

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Guilliam, pur tant que je ne su my bien purveu de mesnage et d'autres chosez bosoignablez qu'apparteignent a mon estat quant a present, a cause que je su novelment venu a cest hostel, primerment je voil que vous faites venir ciens le quarreour – ou: le joinour – pur apparailler, joindre ou faire lez aes de mon lit, et puis aprés de boter lez peceaux et paille de furment dedeins lez aes; et puis aprés que vous en alés a le tapecer et que vous achatez de lui pur la sale un grant doser ovesque lez tapetez, bankers [f.69r] et quarreaux.

Auxi que vous m'achatez de chaiers, fourmez, sciellez, tables, aes, un table pur hanaps, brichets, basyns, chaufours, un euar pendaunt.

Et pur le pantrie et botrie que vous achatés du payn non pas chaufenous, mes de bon payne levee, et payn leger auxi beal et blanc com l'en poet trovere en tout le monde, et quatre tonelx de bon vyn vermaile, trois tonelx de malvesyve, cinque tonelx de blanc et deux tonelx de romney, et ce de meillour que poet estre trové ent tout ce pays ici.

Auxi que vous achatez poz de peautur^P5A16b [P5A16b] de de peautur6 et d'argent, cuillers d'argent, goblés, piecez d'argent, madrez, terrens, veirres, cuteulx bien trenchantz, chargeours, platez, escuilez, saucers, salers pur seil et chaundlers de fin argent.

Auxi que vous en alez a mercer et achatez de lui costiers de sengle wostede pur ma chambre, un lit entier de soy parce et un autre de drape d'or, c'est assavoir testre, cillour, curtyns et coverlit ovesque lez autres appurtenancez com blanketz, lincheux, quiltez longes, coissons, orillers, un sarge et un large canvas de chemvre.

Auxi je voil que vous achatez dressours, poz d'aresme, paillez, chaudrons, troipiés, aundirez, greiles, hasties, lechefris de fere, crokes, sufflers, tenels, barels, cackez ou tables,^P5A27 [P5A27]  LA cakcez ou tubbez: La leçon de LA (deux synonymes pour tonneau) semble meilleure.6 cuves, cuvels, tynes, tynels, gates et bolenges de stamyne.

Auxi que vous m'achatez une bone seel bien apparaillé ovesque toutz lez appurtenance, c'est assavoir freyne, mors de freyne, chevestre, peutrelle, [f.69v] culere, sei[n]gle, estruez et auxi un paire dez hoseux et un pair d'esporons.

Auxi je vuil que vous en alés [a] un drapere et achatez vous de lui dousze vergez de blanket, dys vergez de drape noire et atant de vert, .xxiiii. vergez de sanguyne et atant de tanney, violet et buret, .viii. vergez de mustre de villers et de melley et atant de rouge et parce et .vi. vergez de bon scarlet.

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Auxi que vous m'achatez du mercere un drape entir de fin soy rouge et un autre de bon wostede parce, .xxx. aulnes de drap de Raynes et atant de tresbone teel.^P6A3 [P6A3] teel : raw.7 Et quant vous en arrez trestout ainsy faite, vous lez porterez a la garderobe et la lez taillerez trestout en manteulx, taberdes longez, purpointz,^P6A5 [P6A5] purpoints longs jupons.7 surcotez, cotes, hopelondez, chaperons ové longez cornettez et corsetez, et ce en le meilour maner et façone^P6A6 [P6A6] façone : shap.7 que vous savez ou purrez deviser, savant ce que je vuil que lez avantditez draps de Raynez et de teel soient gardez et estorez pur en faire lincheux, chemesez et brayez, et que vous en ordeignés grande cope dez cousterers ou taillandres que savent bien oevrer et ignelment coustre, et que lez coustures soient bien et fort couseez, si que nulle defaute ou faucetee ne purra ja estre trové en lour bosoigne, quar il lour serra grande hontee se lez coustures fuissent tost aprés decouseez pur defaute de bon overage.

Auxi je vuil que vous en alez a cordewaner [f.70r] et vous achaterés de luy .vi. pair de salers escolettez, quatre paire de solers eschorchez et partusez et cinque pairs solers ové deux noeux pur mez charetters.

Auxi je vuil que vous m'achatez un tonel de vernage pur ma propre bouche contre le fest de Pasches floris prochein que vendra, quar lors je frai un graunt mangerie.^P5A1 [P5A1] Les différents achats sont pratiquement identiques dans les familles A et B, mais présentés dans un ordre différent. Aux lignes 5.11-15, B place un passage qui se trouve au début de la scène 4.2 dans A. Les lignes 5.29-32 manquent dans A.7

4

[Partir en voyage.]

Meintenant je vous dirrai coment un homme chivachant ou chymynant se doit contenere et parler sur son chymyne, qui voet aler bien loignez hors de soun pais.

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5

[Le cultivateur et le laboureur.]

Une manere du parler dez labourers et overurs des mestiers.

Dit le closier d'un gardin a un fosseour qi foue lez terres ou les fosses in ceste manere:

Mon amye, par ta foy, qu'as tu gaigné ceste sepmaigne?

Par mon serement, j'en ay gaigné toute ceste sepmaigne pur fouir les terres et faire des fosses bien parfons que .xii. deniers et mes despenses.

Par la mort du Dieu, c'est bien petit.

Ore me dites, beau sir, qu'avés vous gaigné?

Volentiers, mon gentil compaignone. J'ay enté toutz les arbres de mon gardeyn des les plus beals entes que j'ay vieu pieça et ore ils comencent^P17A12 [P17A12] comencencent18 a reverdir, et auxi j'ay foué un autre gardein et je l'ay tresbien a point planté des cheux, porré, perselé et sauge et dez autres vertouse herbes. Et plus unquore je l'ay esraché et essarté toutz lez ortites putes et les mavaisses herbes, et tresbien semé de beaucope [f.77r] des bons semailles ou grains. Et j'en ay la auxi beaucope dez beals arbres portauns des divers fruis come des pomes, poirs, prunes et cherises et noes, et je les ay tresbien apparailés et unquore j'en ay gaigné ceste sepmaigne que troys deniers et mes despenses. Mais ne gaignay le darrayne sepmayne que fuit derechief atant, et j'en estoy adonques bien hetiés.

Hé, mon amy, ne vous chaille, quar il faut gaigner ce que n'e[n]poet avoir a jour de huy.

Hé, escoultés coment toutz les cloches sonent en le clocher.

Hé, mon amy, c'est a cause de la solempneté que serra demayne. Il est temps de nous aler a pranger.

Cen fait mon. Ou si: Ce fait mon.

Donques ils s'en vont a l'ostel pur diner emsemble. Et quant ils serront venus, ils serront servies des choux lardé bien graas et buré ensemble et auxi du lait et des ouys^P17A30 [P17A30] des le ovys18 ovesques les comques, l'aubeaux et les moealx. Et ces deaux mescheanx serront si friandes de lour viande q'ils le^P17A31 [P17A31] qils se18 transgloute[r]ont sanz maschier, a cause d'estancher plus tost lour grande fayme. Et quant ils en aront trestout^P17A33 [P17A33] aiont trestout18 mangés, ils rueront les os a lour mastins. Donques ils [les] rongerount si fort que le diable,^P17A34 [P17A34] ils les rungeront si fort que c'est diables.18 et primerment ils s'esbateront

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atant ensemble q'ils combateront droitement ainsi que le plus fort esbatara le plus feble a la terre.

Donqes dit l'un villaine a l'autre:

Mon mastine est le plus cravant^P18A4 [P18A4] crainant.19 que n'est la vostre, et pur ce nous les departirons ou autrement nous lessons que l'un serra batu a la terre.^P18A5 [P18A5] a la terre: LH/OA ajoutent: Laions nous ore nostre ju, car il me faut aler a marchés pour achater un marteau et un malliet, car j'ameroy mieulx ainsi qu'en mesme le cas rencheoir en quel j'ay cheu pardevant. A Dieu vous commande, car je m'en vais.19

6

[Le boulanger et son apprenti.]

Un autre manere de parler.

Fait le bolongier^P18A7 [P18A7] le bolongier: LH/OA ajoutent: qui bulete la bulee et deseuvre la gros de la mynut.19 a un de ses vadletz tout ainsi:

Pier, pernés la siel et va traiere de l'eaue^P18A8 [P18A8] eaue: Cette graphie peut représenter soit la forme continentale, soit la forme eue (cf. 10.7) transcrite avec le digraphe ea de la tradition anglaise. Comme CD écrit souvent ea (la Manière de 1415, dans le même ms., contient aussi la forme eauer abreuver les chevaux [eawer CT, 72.14]), la solution locale paraît plus plausible.19 tost, et puis le boutés en la grande paille et le mettés sur le feu, [f.77v] car il me faut pestier unquore anut et cuier .ix. bussels de farine de furment pour les despenses de mon seignour de Leyer,^P18A11 [P18A11] Leyer Beyr Bealvois19 car l'endemayn de Seint Michael serra l'entierement de ma tresnoble dame madame de Geynys^P18A12 [P18A12] Geynys, Guneys Guerney19 que fuit sa compaigne et que trespassa au fest de la Exaltacione Saint Croix darraine passé.

Maister, je vous empri, ne vous displease, car vraiment je ne puisse pas espuiser l'eaue a cause que je su blessé en lez mainz.

Et coment fus tu ainsy blessé, meschiant paillart que tu es?

Vraiment, sir, sicome je me juay au l'espeie des deux mains ovesque un des mes compaignons, il me done un tiel horion sur la mayne droit qu'el la fendist tout parmy la palme jusques au os. Ore veiez vous le pref: il n'est pas mençoi[n]ge ce que je vous die.

Par la mort de Dieu, tu fus que foel^P18A21 [P18A21] tu fus que foel tu fis tu fus.19 ainsi juer de t'en blesser en ceste manere. Maintenant j'en ay grant bosoigne de toy, et tu ne me puisse riens profitier.

Hé, mon tresdoulx maister, ne vous chaille, car je vous fray avoir un autre en noun de moy desques a heure que j'en serray tout garry.

Et savés vous bien que vous [le] frés?^P18A26 [P18A26] que vous le frés: corrigé selon LH/OA.19

Oil dea, ne vous surciés de cela.

Or il parra donques, mais toutzvois je suy bien marry que tu es ainsy naufré, car la plaie est bien parfont et pereilouse. Mais nepurquant te recomfort bien, car s'il Dieu plaist, tu en serras tresbien garry.

7

[Le drapier et son apprenti; scène de marché.]

Autre manere de parler des marchantz.

Dit un marchant a un de ses apprentiz tout ainsy:

Guilliam, ou es tu?

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Mon seignour, je su cy.

Venez a moy. Ou si: Vien avant donqs.

Maister, je vien a vous ore.

Ou as tu eté depuis que [f.78r] tu levas? J'eusse esté au marché pieça se tu ne feus.^P19A5 [P19A5] se tu ne feus: si tu n'avais pas été (= si je n'avais pas dû t'attendre).20 Et tu sais bien que j'en fuy bien matyne levé pur aler au marché a viendre mes denrés. Male sepmaigne soit toy mys, car j'en ay perdu huy mon marché a cause de ta folie!

Qu'en puisse je? Vous savez bien que j'ay esté ocupié entour vous bosignes, sicom moi comandastez hier soir.

Hé, tu mens fausement. Tu as esté ovec tes filletz putaignes,^P19A10 [P19A10] tes filletz putaignes putaignes et makerelles20 et pur ce je pri a Dieu que^P19A11 [P19A11] je pri a Dieu que: LH/OA ajoutent: de malle faucille roillee.20 tu puisse avoir le vit coupé, car je sçai bien que tu en aras male estraine a darrains se tu ne v[u]is lesse[r] ta folie, par Dieu!

Mon seignour, je ne fus pas.

Tu mens fausement parmy la gorge. Je sçai bien que tu y fus.

Save vostre grace, non fas.

Teis toy, de par le deable. Ou si: Finés vous. Ou si: Tien te coy ou te je doneray un ytiel sufflet que tu penseras de moy decy as quatre jours, me croyez se tu vis, car je teneray covenant. Ou si: Tenés vous coy. Ou si: Finés vous. Ou si: Ne me parlés^P19A19 [P19A19] parlas20 ja plus a ceste foitz sur peril qu'en purra avenir, quar se vous le frés, vous en arés dez horions si bien assés^P19A20 [P19A20] assés assis.20 que par aventure vous penseras de moy decy as troys sepmaignes, me croiés se vous voillés, quar vraiment je vous tiendray la covenant.

Hé, mon tresdoulx maister, je vous cri mercy et vous en supplie humblement de vostre grace que vous me voillés pardonere vostre maletalent, quar s'il Dieu pleist, je ne mesprenderay^P19A25 [P19A25] mesprenderay: corrigé selon LH/OA mesprendray.20^P19A25 [P19A25] mesponderay20 ja plus envers vous.

Ore va t'en, quar je te pardone.

Grant mercy, mon seignour.

Donques l'epprentice s'en vait a Parys^P19A28 [P19A28] a Paris a l'overdure.20 pur vendre lez [f.78v] danrés de son maister, et la veignont grant cope des gentz dez diverses pays de les achater. Et l'apprentis lour dit tout courtaisment en ceste manere:

Mes amys, venez vous ciens, et je vous moustray d'auxi bon drape come vous troverés en tote ceste ville, et vous en arez d'aussy bon marché come nulle autre. Ore regardés, beau sir, coment vous est avys? Ou si: Coment vous pleast il? Vieicy de bon escarlet violet, sanguin et de toutz autres colours que n'en poet nomer. Ore esliez de tiel que vous pleast.

Donques dit un marchant:

Que me costra tout ce renc de scarlet?

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Et l'autre dit ainsi:

Beau sir, vous me donrrés dux millez franks.

Nonil dea, mon amy, mais savés vous que je vous en donrray? Vous en arés de moy pur tout ce renc .xii.c. franks.

A, mon tresdoulx sir, il m'est avys que vous estes prudres et vaillantz. Je vous die un mot: pur tout vraiment vous me donrrés .xv.c. frankes.

Non feray je, car si Dieu m'aid, je ne vous doneray plus, et uncore il m'est avys qu'il est bien chier.

Par Dieu, non est, beau sir, mes vous estes trop tenant. Mais pur ce que j'ay esperaunce que vous achaterés de moy plus des danrés en temps a venir, vous l'arés de la price que me costa, c'est assavoire .xii.c. francs, mais que vous me paiés bien.

Maintenant, mon amy, ne vous surciés, je vous paieray tresbien, s'il Dieu pleast, si que vous me donés jour de paiement jusques a la goule d'aougost.

Vraiment, sir, il ne vous displese, je ne le puisse faire sinoun^P20A17 [P20A17] sil noun21 q'il m'en serroit grant areresment et empiremient de mon est[at],^P20A18 [P20A18] est[at] estat.21 laquele chose je pence bien que ne vouldrez my desirer que j'en fuisse [f.79r] auximent arereissé ou enpiré a cause de vous, car je doi as gentz de pais grantz sommes d'argent que j'ay enprompté d'eux jusques a Noel proschein a venir, et sur ce j'en suy obligé et tenu par une forte obligacione fait de double de paier a mesme le fest. Et se je faudray donques de mesme le paiement en partie ou en tout, je me fas fort que je serra enprisoné, et j'en su certayne que je ne m'isseray my d'illeoques avant que j'en aray trestout fait gré. Et pur ce, beau sir, je vous en pri tant chierment com je puisse que me voillés paier mon argent tout ensemble ore a ma grant necessitee sanz plus loigne dilay. Et vraiment, sir, je vous appresteray un autre foitz voluntiers derechief atant.

Hé, mon amy, ne vous corucés point, car vous arés ore la moité de l'argent, et de l'autre moité je me obligeray a vous par une obligacione^P20A31 [P20A31] obligacioñe21 de vous paier bien et loialment a fest de Saint Petre la Vincle prochein qui viendra. En vous bien agrerés donques?

J'en su bien agree, meis toutzvois j'ameroi meulx de l'avoire maintenant a ma grant busoigne que plus en delay. Mais depuis que il ne poet estre autrement, il me covient atteindre le jour de paiement.

Page 21

Et quant l'apprentiz en ara trestout achevé et accordé ovec luy, il luy dirra tout ainsi:

Mon tresdoulx amy, maintenant ces danrés sont vostres. Vraiment, vous avez de mesme la price que je les achata. Ou si: Si Dieu m'aid, vous les avés d'auxi bon marché come [f.79v] ils me costirent. Ore prennez vous biens, et je pry a Dieu q'il vous en done atant de profit et encrescement come vouldroy en avoire s'ils fuissent les miens.

Sir, grant mercy de vostre curteisie. Et se je viverai^P21A8 [P21A8] vieurai22 as deux ans, vous ne perdrés ja riens de vostre bienfait, car s'il Dieu pleist, je le vous rendray bien.

Beau sir, a Dieu vous comande.

Mon tresdoulx amy, Dieu vous ait en sa garde.

8

[Chez le ravaudeur.]

Un autre manere de parler.

Dit un vaidlet a un dubbeour des veillez drapes en ce manere:

J'en ay icy un purpoint qu'est rumpus en beaucope des lieus et auxi pur le greindre partie les cousters sount decousés. Et pur ce je vous pri chierment que vous le vuillés adubber bien et honestement pur mon argent. Et dites moy, que vuillés vous en avoir?

Par Dieu, mon amy, vous me donerez .vi. deniers a un mot, car vraiment l'overaige du tiel^P21A20 [P21A20] du tiel d'ycel.22 bien vault atant entre deux frers. Je le feray tresbien a point.^P21A21 [P21A21] tresbien a point: LH/OA ajoutent: beau sire, ainsi que vous tenrez bien agree. – Ore il parra. Et je vous empri que je l'ay dymenche prochain…22

Beu sir, ainsi que je l'ay dymenge prochiene que vient au darrains, car j'en ay grant mestier.

De par Dieu, il ne vous faudra ja de m'en parler plus, car s'il Dieu pleist, il serra donques tout prest tresbien a vostre plesir, ne vous surciés.

9

[Deux valets d'écurie.]

Une autre manere du parler.

Dit un garcion a son compaignon ainsi:

Leisse ta folie^P21A28 [P21A28] ta folie ta ju a le tourpie22 maishui et va t'en a esgarder a tes chivalx, car se ton maister te troveroit icy esbatant, il te torcheroit tresbien sur la teste.

Hé, mon amy, ne te chaille.

Avysés vous donques, car je ne puisse gueirs arester.

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Ore alons.

Et s'en vont ensemble a les chivalx. Et quant ils viendront la, l'un dit a l'autre ainsi:

Mon compaignon, gardés vous bien de Sorel^P22A4 [P22A4] Sorerel23 quant luy vous monstrés,^P22A5 [P22A5] monstrés monterez.23 car il vous frapera voluntiers. Et pur ce ne montés vous lantement, mais si ignelment come vous purrés.

Et ces deux compaignons se montent as chivalx. Et puis l'un dit [f.80r] a l'autre ainsi:

Vous estez en grant meulx monté et araiés que je ne su.

Save vostre grace, beal sir, non su je.

Et s'ent chivachent ensemble vers l'estaunc, et sitost com les chivalx ont assés bu, ils les jettont en l'eaue. Donques ils ne poent surdre se a paine non, a cause que lours garnementz sont trestoutz moilliés.^P22A13 [P22A13] moilliés: LH/OA ajoutent: et toilleez de boue et plains de zablon.23 Et puis se courront fort pur atteinere les chivalx, et quant ils les ont atteintz, ils les frottont tresbiene de lour bastons des les faire plus privés, et s'en chivachont a l'ostel, et puis les sechent^P22A16 [P22A16] les sechent: corrigé selon LH/OA les se(c)chent.23^P22A16 [P22A16] les seient23 encontre le feu et s'en chaufont bien.

Donques dit l'un compaignone a l'autre:

Quoy me ne disoiés vous quant vous estiez a l'estaunc la manere et l'usage de vous chivalx? Vraiment, vous estez bien meschaunt et malveis.

Si Dieu m'aid, je ne le cogny my, quar vraiment ils n'ont pur acustume de faire, au moyns que je le vei unques.

Donques ne poent challair.^P22A22 [P22A22] LH OA Doncques ne peut chaloir : Nous comprenons Donc cela ne peut importer (= l'incident est clos, n'en parlons plus).23

Ore buons un foiz et reheitons nous bien, car il nous ne profitera ja plus en plaindere.

Ore regardés, moun amy et compaignon, coment mes soliers sont tout depeciés. J'en su bien esbayse, car il n'y a encore que sis jours passés que je les avoy tout de novel. Ore me faut aler a sovetour de les adoubber et quarrir des bons quarraux et fortz et de bon cuier de boef et bien espissez q'ils me purront longement durer.

Ousteons nous ces busses et tisonnis, q'il ne purra ja estre aperceu que nous avoions de si grant feu, et sarrez vous bien le feu et alons nous esbater un poy de temps. Delivre toy donques et vien t'en se tu vuis, car je m'en^P22A33 [P22A33] nen23 vais.

10

[Différentes salutations; demander des nouvelles.]

Autre manere de parler.

Quant un homme encountra ascune a matyne, il luy dirra [f.80v] tout ainsi:

Dieu vous doigne bon matyne et bon aventure. Ou si: Sir, Dieu vous doigne bon jour et bon encountre.

Mon amy, Dieu vous doigne bon matyne et bon estrayne.

Et a mydday vous parlerés en ceste manere:

Mon seignour, Dieu vous done bon jour et bon houres. Ou si: Sir, Dieu vous benoit et la compaign[i]e.

Ou vous dirrés ainsi:^P23A9 [P23A9] A pietaille, vous direz ainsi…24

Dieu vous garde. Ou si: Sta bien. Ou si: Reposez bien.

Et as overe[r]s et labourers, vous dirrés ainsi:

Dieu vous aid, mon amy. Ou si: Dieu vous avance, compaignone.

Bien soiés venu, beau sir.

Dont venés vous? Ou si: De quele partie venez vous?

Mon sir, je veigne a Aurliance.

Que noveles la?

Mon sir, y a grant debat entre les escolers, car vraiment ils ne cessent de jour en autre de combatre ensemble.

Et des queles parties sont ils?

Ils sont de Picardie et de Champanie, et les Picardes vont a mynut tout parmy la ville acust[um]ément bien armés et araiez a guys des gens d'armes portans des gelyns, espeies et haches et serchont les Champanoys de rue en rue de les racontrer^P23A23 [P23A23] racontrer racontrer recontrer24 a cause de la grant hayne et annemyté q'ils ont envers eux. Et sitoust q'ils [les] ont trovés, ils se guerront ensemble si fort que c'est mervail. Et le roy les a maundé par ses letres patens de lesser sa folie^P23A26 [P23A26] sa folie leur folie24 sur payne de forfair envers luy tout quanque ils ont en sa roialme, et encore ils ne vuillent cesser ne prendre plus de garde a maundement de roy que je ne feroy de la plus petite paille desoubz mes pees.

Par Nostre Dame, c'est grant despit.

Par Dieu, se je fu que le roy, je bateroye tresbien lour orguil.

Hé, mon amy, [f.81r] j'ay oblié de vous demandre un chose. Dont estes vous? Ou: De quele pays esties vous? Ou fuistes vous nee?

Mon sire, je su de Henoude.

Que dea, vous esties un Englois donques!

Nonil dea, mais nous aymons bien les Engloys a cause que les plus vaillantz seignours de ceste pais la sont de nostre linage.

Hé, mon amy, je vous en croy bien.^P23A37 [P23A37] je vous en croy bien: OA LH développent la fin du passage (les vœux de bonne nuit qui suivent correspondent à la fin de la scène 4 dans CD). Nous citons OA: – Hé, mon amy, je say bien ore que cils qui tient un Henuer par la main tient un Englois par le cuer.
Et quant il aprochera vers la nuyt, vous direz ainsi:
– Mon seignur, Dieu vous donne bonne vespres. Vel sic: Dieu vous donne bon soir.
– Beau filz, bon soir vous donne Deux. Et quant tu prendras congee de nully pour toute la nuyt, tu diras ainsi:
– Mon seignur, Dieu vous donne bonne nuyt.
– Bonne nuyt vous donne Dieux. Vel sic: Dieux vous conduist. Vel sic: Alez a Dieu.
Vel sic: A Dieux vous commande, car je m'en vais coucher. Et se tu vouldras trumper aucuny, ditez ainsi:
                   Dieux vous donne bonne nuyt et bon repos
                   Et beau lit et vous dehors. Vel sic:
                   Dieu vous donne aussi bon repos
                   Que vous n'aiez maishuy le cul clos.
24

11

[Consoler un enfant.]

Ore je vous moustray la manere de parler a un enfant.

Quant vous orrés ou verrés un enfant plorer ou gemyr, vous dirrés ainsi:

Qu'as tu, mon enfant? Ou si: Qu'avés vous, mon amy? Ou si: Qui te meffait, beau fils? Ou si: Qui t'a fait plorer, beau doulx enfant?

Mon seignour, vostre petit garcion m'a ainsi froté, acraché, bufaté et batu q'il me fist sangnier la noise.

Hé, beau fils, ne vous chaille, car je l'amendray bien a point, et il serra tresbien batu sur le cuil pur l'amour de vous. Et puis il ne serra plus si hardif de vous meffair decy en avant.

Grant mercy, mon seignour.

12

[Econduire un mendiant.]

Et quant un homme povre viendra a ta maisone a demander pur Dieu de t'ailmoigne, et se ne vous vuillés lui faire ascune bien pur Dieu, vous dirrez ainsi:

Mon amy, Dieu vous face bien. Ou si: Dieu vous vuille aider, car vraiment, mon amy, se je purroy, je vous aidaisse tresvoluntiers, car il me semble que vous n'eisties pur bien heités. Dieu le vuille amendre.

Vraiment, beau sir, vous dites voir, car j'ay esté longe temps malade.

13

[Deux compagnons à l'auberge.]

La manere de parler entre compaignons que demuront ensemble en un hostel quant ils se devoint aler a coucher.

Guilliam, avez vous fait nostre lit?

Nonil, vraiment.

Hé, vraiment vous esties bien meschant, [f.81v] que nostre lit est unquore a faire. Surdés vous le cuil et alés vous faire nostre lit, je vous en pri, car je vouldray estre endormy. Ou si: … car je dormisse tresvoluntiers se je fuisse couché.

Hé, beau sir, me lessés vous chaufer bien les pees primerment, car [j']en ay grant froid.

Et coment le purrés vous dire pur honte,^P24A29 [P24A29] pur honte: H. Fukui (1993, l. 120) lit pour verité. En réalité, OA, LH et CD ont pour honte (PN omet ce passage).25 quant il fait si grant chaut? Anlumés la chaundelle et va traire du vin.

Alés vous mesmes se vous vuillés, car je ne bougerai ja.

Page 25

Il le meschie que vous en dorira a boire,^P25A1 [P25A1] Nous comprenons: Que celui qui vous donnera à boire soit maudit …26 car je m'en irrai querre du vin pur moi mesmes et pur Janyn, et, par Dieu, se je puisse, vous ne beverés maishuy a cause de vostre malveis volunté.

Vraiment, vous esties bien malvois. Je pri a Dieu que il vous meschie.

Tois toi, senglant merdous garcion,^P25A6 [P25A6] senglant merdous garcion: H. Fukui (1993, l. 130) lit sanglant, hideus garçon. En réalité, OA, comme LH, PN et CD, écrit senglant merdeus garçoun.26 villain mastin, meschiant paillard que tu es, ou tu en aras des horrions que les sentiras decy as quatre jours.

Donques il luy done un bon boffe sur la jouue, ainsi disant:

Dieu met toi mal an. Quoi me respondez vous ainsi?

Et l'autre se com[en]ce a plorer et dit:

Je pri a Dieu que tu puis rumper le col avant que tu en irras hors de ciens.

Par Dieu, il fuit te meulx taiser si que tu n'as plus de damage.

Vraiment, sir, je ne suffrai ja plus estre batu de vous. J'aimasse mieulx encore demourer la ou nul homme me cognoisça qu'a reister plus loig[n]ement icy.

Hé, Guilliam, vous ne chaille, je ne vous ferai ja plus de mal. Ore buvons^P25A19 [P25A19] bions26 nous tost et alons coucher. Guilliam, ou alés vous?

Je m'en vais amont.

Beau sir, je vous en pri que vous coverés le feu primerment^P25A21 [P25A21] que vous coverés le feu primerment: H. Fukui (1993, l. 147) lit par moment. En réalité, tous les mss. ont primer(e)ment.26 et oustés ces busses et tisons tost et buttés les carbons et les breis ensemble et mettez desoubz les cindres, et puis nous irrons coucher.

Et puis aprés ils vont a lour [f.82r] chambur amont. Et quant ils serront la, l'un demandra a l'autre ainsi:

Ou est Briket, le petit chien, et Floret,^P25A26 [P25A26] Floret: Dans LH/OA, Florete est une chienne, ce qui paraît plus logique. (PN omet le passage correspondant aux lignes 24-28.)26 le petit chien?

Je ne sçai mie ou Briket est devenu, mais toutzvois Floret s'en est couché aval ov les autres chiens qui gisont en le gardein.^P24A19 [P24A19] Dans PN, OA et LH, cette scène est regroupée avec la scène 23.26^P25A28 [P25A28] en le gardein dessoubz les chesnes qui gisent ou jardyn26

14

[Dialogues entre commerçants.]

Autre manere de parler entre les vitailers.

Et coment tenés vous cecy?

Sir, il vault bien oet deners.

Non pas, mais je vous donray tant, et si est il chiere achaté. Pregnés l'argent se vous vuillés. Certes je ne vous doneray plus.

Page 26

Sir, preignés a vous donques, et baillez moy bon estrayne. Veraiment il vault bien vostre argent. Ore vous l'avés bon marché, et pur ce autre foiz venez a moy.

Dites, vuillez vous vendre cella?

Oy, sir, il est bon pur vous.

Dites coment le vuillez doner.

Sir, vous me donerez tant pur ce.

Non frai. Il ne vault atant. Dites a un mot coment l'aray.

Sir, vous me donerez tant.

Non fray, car il est trope. Dites que est le darrain mot de ce?

Sir, a un mot, vous ne l'arés pas miens.

Donques il regarde a un autre chose.

Ore, de quel prise est cecy?

Sir, veraiment il vault sis deniers.

Non pas a moy, mais je vous doneray cinque deniers. Tenés, un denier en erres, et a Dieu vous comande.

Sir, je ne prendray pas congé de vous.^P25A29 [P25A29] Voir la scène 8.2 de la Manière de 1399.27^P26A17 [P26A17] je ne prendray pas congé de vous: manière de dire à bientôt?27

15

[Demander l'heure et le chemin.]

Autre manere de parler et pur demander le droit chymyne par la pays.

Beau sir, Dieu vous esploit. Dites moy se vous plaist, que heure del joure est il?

Sir, je pense que est dis.

Que dea, mettés le chapron, paillarde, com tu parles a prodome! Et dites, coment est anommé ceste ville, et ou demurt Guilliam Rorane?

Sir, il ne demourt pas icy maintenant.

Ore ou luy troveray je donques?

Sir, vous luy troverés demourant en le haut rieu a l'autre cousté del moustre.

16

[Demander une chambre à l'auberge.]

Autre manere pur demandere hostel.

Dieu garde, beale dame.

Bien soiés venu, beau sir.

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[f.82v] Dame, purroy je estre loggé ciens et avoir fein et avens et autres choses que a moy appent?

Oy, sir, je vous troveray assés ov l'aide de Dieu.

Dame, ou est le sir de ciens?

Avés vous ascune coignoissance de lui?

Oyl dea, je lui coignois tresbien.

Sir, il viendra tost, come je quide. Dites a moy, que est vostre volunté?

Dame, je vouldray parler a lui.

Vraiment, sir, il n'est pas ciens ore.

Dame, viendra il tost?

Par ma foy, sir, je ne sçai. Vous purrés a moy dire vostre volunté.

Nonil, je lui vouldroy dire moy mesmes.

Sir, amontés et vous beverés, se vous pleast.

Non fray a ceste fois, par vostre congé.

Sir, je dirray vostre message.

Dame, Dieu le vous rende.

Sir, dites a moy vostre nom.

Dame, j'ay a nom Guilliam.

Sir, en bon aventure.

Dame, vous please dire^P27A21 [P27A21] vous please dire: Le subjonctif semble parfois remplacer le conditionnel de politesse dans la proposition interrogative (cf. aussi 56.8 vuillez vous, 56.19 vous plaise il).28 mon mesage a vostre maister?

Sir, je le fray tresvoluntiers.

Et donques quant il est alé, autre vient al port et dit a un des servantz:

Ou est la dame de ciens?

Sir, je croy que ele est en la sale.

Alés vous et faitez mon message a ele.

Sir, coment le dirray?

Dites a ele que je su cy.

Dame, il y a un homme a port que vous vouldroit en parler.

Dites a luy que je viendray tost.

Donques viene la dame a la port et dite:

Sir, vous estez bien venu.

Vostre merci, beale dame, et avés vous point d'ostel pur moy?

Sir, quantbien vuillez vous demourere?

Dame, je ne sçay mye vous dire.

Et combien vuillez vous donere pur vostre viaunde et la chambre?

Dame, que vuillez vous prendre?

Sir, nient miens que sis deniers le jour.

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Dame, je le doneray tresvoluntiers. Dame, je manderay mes choses cy.

Sir, vous serrés bien venuz.

Et quant ses choses sont venuz et aportez a la maison, il dit ainsi:

Dame, faites [f.83r] metter mes choses sus.

Sir, eles serront my en savegarde, et vous beverés devant vostre departir. Preignés le hanape.

Vous comencerés.

Non fray devant vous.

Si frés vraiment.

Par Nostre Dame, cy est bon boivre.

Sir, grant proue le vous face.^P26A28 [P26A28] Voir les scènes 6.1, 7.2 et 5 de la Manière de 1399.29

17

[Recourir aux services d'un clerc.]

Autre manere de parler.

Esties vous un clerc?

Oy sir, purquoy demandés vous?

Pur ce que je vouldroy avoir une comissione de vous fait.

Sir, vous arés voluntiers.

Donques il seira et escriera un comissione en ceste manere:

'A toutz yceux qui cestes letres verront ou orront, Johan d'Orlians de Parys, salutz. Sachent toutz gentz … Ou: Conu soit a toutz gentz que je, Johan…' et cætera.

18

[Activités d'un messager.]

La manere pur demander le chymyn vers la maisone d'un chivaler en ville ou en cité tout ainsi:

Beau sir, me ditez vous se vous pleast, ou demurt mon seignour Guilliam Montendre?

Mon amy, je^P28A26 [P28A26] Mon amy, ne vous bougez, je…29 vous dirray voluntrés. Purquoy alez vous dela? Vous avez forvoié beaucope. Venez vous deça et je vous enseigneray le droit chymyn et sa meisone.Veiez vous bien ou il y a un grant moustier cy aval au but de ce reue?

Oil, sir, je le vei bien.

De par Dieu, donques, quant vous y serrez, vous troverés de l'autre costee de moustier une petit ruet que s'en va tout droit vers bys, et cele ruet vous mesneray tanque vous serrez droit en le haut rue, et donques vous

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verrez devant vous en mylieu de le haut rue deux cordelx pendantz^P29A1 [P29A1]  LH OA des cordels pendans. Le passage semble décrire une sorte de fanion brodé (?) servant d'enseigne.30 as fenestres a travars le rue et la desur deux cynges currantz et esbatantz ensemble et auxi un grosse pere gisant a l'huis de la meison.

Et quant il serra pres de son hostel, enquore est il si sot^P29A4 [P29A4] si soit30 q'il ne sciet mye bien droit [f.83v] aler avant, qu'il en a un autre foiz demandé la voie. Donque dit il ainsi a primer homme qu'il encontre:

Beau sir, demurt ici mon seignour Guilliam Montendre?

Oil, vraiment.

Puis s'entre leins et dit ainsi:

Ore soit Dieu. Vel sic: Dieu soit ciens. Mon seignour, Dieu vous benoit et la compaigne.

Bien soiez venu, compaignon.

Mon seignour, vostre cosyn soy recomande a vous, et il vous a envoié trois blans leverers si voluz com un ourse, bien currantz et de bon entaille et auxi trois greus si privees qu'ils se vuillent^P29A15 [P29A15] qu'ils se vuillent: corrigé selon le texte concordant de LH/OA/PN.30^P29A15 [P29A15] quil si vuillent30 pestre a main.

Hé, vraiment, c'este un tresnoble chose et bien a mon gree. Et ditez lui, quant vous serrez venu a l'ostel, que je lui esmerci grandement de son tresnoble doneson et de sez grandez despensez qu'ore m'a envoié.

Moun seignour, il serra fait a vostre comandement.

Ore alez diner avant que vous passez.

Grant merci, mon seignour.

Et aprés diner, il prent congé du seignour ainsi:

Mon seignour, je me recomande a vous et je pri a Dieu que vous doint bone vie et loigne.

Mon amy, a Dieu vous comande. Vel sic: Dieu soit garde de vous. Vel sic: Alés a Dieu. Vel sic: A Dieu soiez. Vel sic: Dieu vous eit en sa garde.

19

[Différentes salutations en fonction de l'heure.]

Quant vous encontrez ascuny a l'ajournant, vous dirrez ainsi:

Mon amy, Dieu vous donne bon matyn et bon estrayne.

Bon matyn vous doigne Dieu, beau sir. Vel sic: Dieu vous donne bon matyn et bon encontre.

A mydy, vous parlerez ainsi:

Dieu vous donne bon jour et bons heurez.

Bon jour vous doigne Dieu et bon detinee.^P29A35 [P29A35] detinee glosé hap.30

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Aprés manger, vous dirrez ainsi:

Dieu vous done bones vespres, sir.

Dieu vous done bon encontre.

Et anut vous dirrez ainsi:

Sir, Dieu vous done bon soer.

Bon soer vous doint Dieux.

Et quant vous prendrez congé de nully pur tout la nut, vous dirrez ainsi:

[f.84r] Sir, Dieu vous doint bon nut et bon repos, quar je m'en irray coucher.

20

[Dialogue avec un malade; l'exemple de Job.]

Une autre manere du parler.

Dieu vous garde, mon amy.

Vous bien estez encountré, beau sir.

Qu'avez vous, mon amy?

Vraiment, sir, je sui maladez.

Hé, mon amy, se vuillez vous aler en pilrynage oveque moy pur cercher seint Denyse de Parys,^P30A16 [P30A16] Saint Thomas de Canteburi.31 vous en serrez tout guarry, s'il Dieu plest.

Hé, plust a Dieu et a la virgyn Marie, mon tresdoulx sir, que je purroi aler ovesque vous, quar je m'en allisse donques tresvoluntrés. Mes vous me faut avoir pur excusee quant a present, quar mon chival me ferist devant hier si dispitousement sur la jambe destre q'il en est tout enfleez et auxi le peel rumpuz, si que je ne puisse mye aler se a peyne noun. Pur quoy j'en ay grant paour q'il deviendra un marmol; vraiment il puit plus vilainement qu'un fimers purriz tout plain de caroyne et de merde et de toutz autres ordurez et chosez puantz. Et pur ce je pense bien que je ne vivray gairs sinon que j'en ay le plus tost^P30A25a [P30A25a] plust tost31 remedie.^P30A25b [P30A25b] remedie: OA/LH ajoutent: car se Dieu m'ait, il ne me chaudroit que je donnasse pour en estre guery.31

Hé, mon amy, ne savez vous point q'il y a un chaunçon que dit ainsi:

                   J'endure et endure[r] me faut.
                   Mal endurant ne poet durer.
                   A bien enduré rien ne faut.
                   Qi voult vivre il faut endurer.

Et ainsi vous covient suffrer et passer le temps et en tout tribulacione de loier et regracier nostre Seignour Dieu omnipotent, sicom le droiturel

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homme Job fist en sa vie, qui a tout tens fuist si prudres et humbles envers Dieu^P31A2 [P31A2] envers Dieu: LH/OA ajoutent: sanz aucune muance ou variance et si fort enraciné en la loy de Dieu et si ferme et estable en la vray creance et foy…32 que sa bouche nunquis pechat. Et ce fuist par la soverain vertu et grace que Dieu lui avoit doné, dont l'enmy en avoit si grant despit que il ne cessa de jour en autre devant q'il avoit congee et l'ottroye de Dieu de lui tempter.

Et puis aprés par fouldre, tonoir et autres [f.84v] tempestez il occist toutz ces bestez^P31A7 [P31A7] pestez32 si bien priveez com savagez, c'est assavoir chivalx, jumentz, muletz, mulez, asnes, torez, boefs, bovetz, bocerelx,^P31A8 [P31A8]  CD PN boterelx petits crapauds. Nous suggérons de lire bokerel jeune bouc (écrit bocerel dans un modèle commun à CD/PN?). Même dans cette hypothèse, le mot n'est pourtant pas à sa place entre les bœufs et les vaches. – juvencz: Une forme juvences se trouve dans le passage analogue de Lett & Pet 341.9 (Legge 1941). Il s'agit sans doute d'un reflet du lat. juvencus jeune bœuf (FEW 5.92a). PN donne junetes, qui se rattache apparemment au type joenete jeune animal.32^P31A8 [P31A8] boterelx32 vaches, velez, juvencz, senglers, troyes, pors, porcels, porceletz, berbys, toups – id est cuillardz^P31A9 [P31A9]  CD taillardz animaux châtrés (?) n'est pas un synonyme de toup bélier. Il vaut mieux lire cuillardz béliers, avec OA/LH (coillars); cf. TL 2.536, s.v. coillart.32^P31A10 [P31A10] id est taillardz32 –, chastrys, berbys miere – id est oaillez –, agnelx, agnelletz, chevres, chevretz, mastins, chiens, leverez, bracees, levres, conyns, martirs, fuuyns, mustels, herizons, regnardez, loups, cerfs, biches, brocartz, dames roos, loires, ficheux, escurelx, ours, cinges, marmesetz, unicornes,^P31A13 [P31A13] unicornes rhinocéros. Manque dans les dictionnaires (AND, TL; le FEW ne connaît ce sens que pour le XIXe s.). On trouve pourtant unicorne rhinocéros chez Thomas of Kent (Anglo-Norman Alexander, éd. Foster 1976, l. 5477), chez Philippe de Thaon (Bestiaire, éd. Walberg 1900, l. 418), ainsi que dans le Livre de Marco Polo (éd. M. G. Pauthier, Paris 1865 [Reprint Genève 1978], chap. CXLV, pp. 569-570). Nous remercions I. Short et R. Trachsler de nous avoir rendu attentif à ces passages.32 olifantz, dromodairs, lipars, lions et lionesses.^P31A6 [P31A6] CD énumère 30 animaux domestiques, PN 28; LH/OA 17. En outre, CD et PN ajoutent 24 animaux sauvages, absents dans LH/OA.32

Et quant lez messagers viendront de lui annuncier toutz ces aventures, il leva sus sez mains vers Dieu et lui en loia et regracia ainsi lui disant humblement: "Dieu l'a doné et Dieux l'a pris. Je lui regracie de toutz cez dones, quar quant il lui plerra, si lez purra bien restorer." Unquore ne voloit my l'anemy cesser de sa malice, mais tost aprés, a temps que toutz sez parentz de sa lynage seient a manger ensemble en bon paix et tranquillitee, il fist par tempest horrible la meisone tresboucher a terre, et ainsi ils furent trestoutz mortz. Et quant lez messagers viendront de lui signifier l'aventure que fuist avenuz, il en regracia Dieu devotement en disant: "Beau sir Dieux, benurés soiez tu en tes overes et faiz, quar sicom il te plust, si est il fait."

Hé, moun tresdoulx amy, purquoy ne fustez vous mye fait un frere mendivant ou un curee d'une esglise ou autrement un chapelein parochiel? Veraiment, il est grant damage que vous n'estez mye fait un clerk, quar vous eussez donques esté un soverain [f.85r] prechour.

Hé, mon amy, vous savez tresbien flatere, quar je sçay bien ore que vous mokkez de moy.

Par Nostre Dame, save vostre grace, non fais. Ore alez a Dieu, sir.

Mon tresdoulx amy, je pri a Dieu q'il vous done bone vie et longe.

21

[Dialogue avec un voyageur français.]

La manere du parler a un estrange homme qui vient de loigne pais.

Mon tresgentil sir, Dieu vous benoit.

Mon tresdoulx amy, je pri a Dieu qu'il vous done bon encontre. Vel sic: Sir, Dieu vous benoit et la compaigne.

Beau sir, dont venez vous, se vous plest? Vel sic: De quel part venez vous, mon tresdoulx amy, mes q'il vous ne displese?

Vraiment, sir, je vien tout droit de Venys.

Hé, mon amy, c'est un ville de Lumbardie!

Oil vraiment, beau sir, si est.

Par mon serment, mon tresgentil sir, j'en ay grant joy de vous que vous estez si bien travaillé, depuis que vous estes si joefnes, quar je pense bien que vous n'avez unquore .xxx. ans.

Si ay je vraiment^P32A14 [P32A14] vraimement33 et plus, mais pur ce que je su bien sains et joliet au cuer, la mercy Dieu, l'en me dit que je su plus joefnes que je ne su.

Ore sir, est Venyse une beale citee?

Oil dea, et le plus noble porte que est en tout le monde, sicom l'en m'a dit en cele pais qu'ont travaillé partout.

Et de que pais estes vous, beau sir, mes q'il ne vous displese?

Veraiment, sir, je su de France.

Et de quele ville, se vous plest?

De Parys, sir.

Vel sic:

En que pais fustez vous nee, beau sir, se vous pleast?

Veraiment, en le roialme de France.

Je vous en croi bien. Vous parlez bien et graciousement doulx franceys, et pur ce il me fait grant bien et esbatement au coer de parler ovesque vous de vostre beal langage, quar est le plus gracious parler que soit en monde et de toutz gentz meulx^P32A29 [P32A29] melux33 preisés et amee que nulle [f.85v] autre. Et coment vous est avys, beau sir, de la tresbeale citee de Parys?

Veraiment, il m'est avys que je ne vie unques mais jour de ma vie si beal citee com est, toutz chosez acomptez, quar il en y atant de si beaux chasteulx, si grantz forteressez et si hautez meisons et fortez et que sount si honestment apparaillez que, se vous lez eussez veu, vous en serroiez trestout esbaiez.

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Veraiment, sir, il puit bien estre veritable ce que vous ditez. Hé, plust a Dieu et a la virgyne Marie, mon tresdoulx amy, que je sceusse si bien et graciousement parler franceys com vous savez, quar veraiment j'en fuisse donques bien aisee au coer.

Par Nostre Dame de Clery, je voudroy que vous sceussez, mais toutzvois vous parlez bien assez, ce m'est avys, qar je pense bien que vous avez demurré grant piece la, depuis que vous parlez si bien et plainement la langage.

Par seint Paul, sir, [je] n'y fu^P33A9 [P33A9] je n'y fu: corrigé selon le texte concordant de PN, LH, OA.34 unques mais.

Et coment savez vous parler si bien donques?

Veraiment, sir, sicom je m'ay coustumé a parler entre lez gentz de ce pays icy.

Seinte Marie, j'en su bien esbaiez. Coment vous lez purrez apprendre en ce pais? Qar vous parlez bien a droit, hardement.

Save vostre grace, non fais.

Par Dieu, si faitez bien et gentilment come se vous eussiez demurré a Parys ces .xx. ans, qar veraiment je n'oy unques mais Engloys parler franceys si bien a point ne si doucement com vous faitez, ce m'est avys toutezvoiez.

Hé, sir, je vous remerci de ce que vous me preisez plus que je ne su pas digne toutesvoies. Et pur ce je su toutzjours a vostre gentil comandement en quanque je purray faire pur l'amour de vous. Et veraiment, beau sir, vous estez tresbien venuz en ce pais. Vel sic: Par m'anme, sir, vous estez tresbien venuz ciens.

Grant merci, mon sir, de vostre grant gentrise et courteiseie.

Beau sir, fustez vous unques mes a Rouan en Normandie?

Nonil, veraiment, je ne fui unques la jour de ma vie, mais [f.86r] j'ay esté autre part en beaucope dez lieuz autrez: en Touren j'ay esté, a Bloyez et a Chantres et a Orlions auxi bien.

A Orlions? Seint M[a]rie, c'est bien pres a but de le monde, sicom l'en dit en cest pais icy.

Veraiment, sir, ils sont bien folez que le quident, quar c'est en mylieu du roialme de France.

Est Orliance une beale ville?

Oil, sir, si Dieu m'eide, la plus beale que soit en roialme de France aprés Parys. Et auxi il y a un grant estudie dez lois, qar lez plus vailla[nz] et lez plus gentils clercz que sont en cristiantee y repairent pur estudier en civil et canon.

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Mon tresdoulx amy, je vous en croy bien, mais toutzvoies j'oy dire que l'anemy y aprent sez dissiples de nigromancie en un teste d'aresme.^P34A2 [P34A2] un teste d'aresme: Succédané d'une tête coupée, objet de nécromancie (Gessler 1934: 95-96).35

Save vostre grace, beau sir, quar veraiment ce n'est pas voire.^P34A3 [P34A3] ce n'est pas voire: OA et LH ajoutent ici le dialogue suivant (graphie de OA):– Par saint Jaques, toutes voies il y avoit jadys un Englois qu'estoit fort nigromancien qui est a nom Colyn T., qui savoit faire beaucoupe des mervailles par voie de nigromancie. – Sire, ce n'est pas chose creable, mais qu'il ne vous desplaise, car je say bien que n'y fut oncques mais estude de tel fateras, mais j'oy bien dire que souleit estre entre les Espaniols mescreans et pour ce ne le croiez mie. – Sire, je vous croy bien.35

Ore alons boire, sir, se vous plest.

Grant mercy, beau sir.

Bevez a moy, je vous en pri.

Vous comencez, se vous plest.

Par Dieu, non fray.

Et puis dit l'autre, quant il a beu:

Sir, grant mercy de vous grandez biens et dispensez. Vel sic: Grant mercy de vous biens.

Il n'y a de quoy, beau sir.

Si est, veraiment, qar se je [vous] purroy jamés veoir en mon pais, je vous rendray bien la grant gentryse qu'ore m'avez fait par la grace de Dieu. Ore je me recomande a vous et je pri a Dieu q'il vous doint sanité et paix.

Mon tresgentil sir, a Dieu vous comande, qi vous doint bone vie et longe.^P32A1 [P32A1] Scène commune à CD, PN, OA et LH. Dans LH, elle ne fait pourtant pas partie du corps de la Manière de 1396; cf. Introduction, p. xv.35^P33A27 [P33A27] Le f. 86 est légèrement abîmé. Nous complétons les lacunes selon PN.35

22

[L'embauche d'un couturier.]

La manere de parler entre deux cousturers.

Moun tresdoulx sir, Dieu vous avance.

Bien soiez venuz, beau sir.

Ou demure le meillour cousturer de ceste ville?

Purquoy demandez vous, mon amy?

Pur ce que je voeroy avoir un bon maistere pur overer ovesque lui.

Estez vous cousturer donques?

Oil, veraiment, sir.

Vuillez vous overer ovesque moy?

Oil, sir, tresvoluntrés, se vous me vuillez doner atant com nulle autre.

Que^P34A30 [P34A30] que que35 vous donorai je la semaigne?

Sir, vous me donrrez set souldz de [f.86v] ^P34A31 [P34A31] Le manuscrit est abîmé au bord.35[ux dene]rs et mes despensez.

Quantbien de tens pensez vous d'arester en ce ville?

Dymy ans, s'il Dieu plest.

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Que manere d'overage savez vous meulx faire?

Veraiment, il ne me chaut quele manere d'overage q'il soit, s'il soit dez hopelondez ou purpointz ou cotez.

Hardiz, entrez ciens donques et vous en avrez de moy atant com vous avez demandé.

Sir, je le vuil bien.

Mon amy, estez vous jun unquore?

Nonil, veraiment, sir, j'en ay dyné tresbien, Dieu merci.

Va donques a la dame de ciens [et] bevez ovesque ele, et puis aprés venez a vostre bosoigne.

Maister, si frai je.

23

[Deux compagnons à l'auberge.]

Une autre manere du parler entre deux compaignons qui demurrent ensamble en un hostel quant ils se deyvent aler coucher.

Guilliam, mon amy, il est haut tens pur nous aler coucher maishui.

Perot, ce fait mon, toutzvoiez.

Guilliam, va traier du vin.

Perot, alez vous mesmez se vous voillez, quar je ne bougeray mye.

Hé, Guilliam, que vous estez bien mescheant et mavois. Malourés soit il que vous en donrra a boire, quar je irray quere du vin pur Johan et pur moy mesmez, et par Dieu, se je puisse, vous ne bevrés maishui.

Et donques dit il:

Je pri a Dieu q'il vous meschie.

Et l'autre respoint et dit:

Dieu mette toy mal an, meschiant paillarde qui tu es, qar tu ne cheveras ja.

Guilliam, je vous en pri que vous serrez – ou: couvrez – bien le feu, et apportez sus en vostre chambre un chopyn de vin vermaile que nous purrons boire devant que nous en irrons coucher.^P35A20 [P35A20] A la place de ces lignes, PN développe le passage (en intégrant certaines phrases que CD utilise dans les scènes 7, 9 et 13, absentes dans PN): ... vous ne boverez mayshuy a cause de vostre malvoise voulantee.
- He, Perot, je pri a Dieu que tu te peus rumpre le col avant que tu te bougeras de cy. Et donques dit Perrot a luy en ceste manere:
- Dieux met toy mal en mal an, meschant poillart que tu es, car tu n'echiveras ja. Vel sic: Je pri a Dieu que de malle faucille roillié peus tu avoir le vit coupee. Et tost aprés il luy donne sur la jouue un bon sufflet ainsi luy disant:
- Teis toy, senglant merdous garson, vilain mastin, meschant paillart cornart qui tu es.
Lors commence l'autre a plorer tres amermient et dit:
- Vrayement, j'amasse mieulx demourer l'ou nul me congnoissoit que a rester plus longuement icy.
- He, Guillam, ne vous coroucez point, car je l'amendray bien et je vous empri que vous me pardonnez vostre maltalent.
- Ore je vous pardonne.
- Guilam, bevez a moy.
- Vostre mercy.
Donques ils se boivent ensamble et aprés il dit a l'autre ainsi:
- Guilam, je vous en pri que vous oustez ces busses et tisons qu'il ne pourra ja estre aperceu que nous en avions de si graunt feu et sarrés vous bien le feu, et en la mein temps je m'en irai pour faire nostre lit, et puis aprés nous en irons dormir. Guillam, que faitez vous ?
- Vrayement, Perot, je suy bien soignous pour sarrer bien le feu.
- De par Dieu, quaunt vous l'aurez tout fait, aportez sus un chopin de vin vermaille que nous pourrons boire devaunt que nous en irons coucher.
36

Et puis aprés il vient ové le vin et dit:

Prennez le hanape et versez le pot et bevez a moy un bon trait hardiment.

Par Dieu, mon amy, si frai je.

Que da, vous m'avez malement deceu, quar vous en avez bu tout qanque il avoit. Perot, de male estraine soiez vous estraygné.

Mais Guilliam, ne [f.87r] vous chaille, quar je m'en irray quere du vi[n pour vous.]

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Et quant ils ont bu tout deux, donq dit l'une a l'autre:

Guill[iam, pour Dieu, deschausez] vous et devestez vous tost, si que nous fuissons coc[heez.]

Et puis aprés, quant ils serront cochez ensemble, l'une dit a l'autre ai[nsi:]

Trahez vous la, beau sir, quar vous suez si fort que je ne puisse pas [endurer que vous me touchez] point, et estanchez le chandele tost.

Si Dieu m'[ait, compaignon, il] ne me sovenoit point.

Hé, lez poucez me mo[rdent fort, et me font] grant male, quar vraiment, je m'ay graté le [dos si fort que le sanc] curt avalle, et pur ce je comence pur estre rey[gnous. La cher me] mange tresmalement, si me faut estre [estufee demain au] darraiens pur Dieu.

Guilliam, tesez vous et dor[meons myshuy,] mez primerment nous dirrons De profundis en l'onoure de Dieux et de [Nostre] Dame et pur lez anmes dez trespassez qui la mercy de Dieu attend[ent] en paynes de purgatorie, q'ils purront le plus tost estre relevez de lour payns a cause de nous priers et venire a la joye pardurable, laquele joie Dieux, qui maint en haut paradyse et nous rechata de son precious sanc, pur sa grant mercy et pité [n]ous ottroit en le fine, s'il lui pleast. Amen.^P36A4 [P36A4] Le texte de LH/OA est meilleur. Comme l'édition de H. Fukui (1993; ll. 160-194) est criblée d'erreurs, nous reproduisons ici à notre tour le texte d'OA. Et puis il s'en vait coucher. Doncques dit il a l'autre:
– Traihez vous la, car vous estez si froit que je ne puis pas endurer que vous me touchez point. Et dormeons, pour Dieu, car j'en ay grand mestier a cause que j'ay veillee toutes ces deux nuys passez sanz dormir. Que dea, vous estez bien chaut ore que vous suez si fort.
– Hé, les puces me mordent fort et me font grand mal et damage, car je m'ay gratee le dos si fort que le sanc se coule. Et pour ce je comence a estre roignous et tout le corps me mange tresmalement. Et pour ce je m'en irai demain pour estre estufee sanz plus targer, car j'en ay tresgrande necessitee.
– Hé, Guilliam, que vous estez bien suef de corps. Pleust a Dieu que je fus si suef et si nette come vous estez.
– Hé, Perot, ne me touchez point, je vous empri, car je sui bien chatilleus.
– Hé, Guilliam, je vous chatoillerai tresbien doncques.
– Pour Dieu, beau sire, finez vous, car il est hault temps a dormir maishuy.
– Par Nostre Dame, toutevoies, cen fait mon.
– Ore ne parlons plus, doncques, mais dormions fort, et estaingnez la chandelle.
– Guilliam, Dieu vous donne bonne nuyt et bon repos et moi aussi.
– Quoy ne dions nous noz orisons sicome nous sumez acoustumee?
– Il ne me souvenoit point.
– Ore nous dirons De profundis en l'onneur de Dieu et de Nostre Dame la benoite vierge Marie sa tresdoulce miere et de tous les sains de paradis et pour les ames des trespasseez, que la mercy de Dieu attendent ou paines de pourgatoire, qu'ils pourront le plus tost estre relesseez de leur paines a cause de noz prieres et venir a la joy pardurable, laquelle joye Dieu qui maint en Trinitee sanz fin en gloire delectable et nous rechata de son precieux sanc de sa grande misericorde et pitié nous ottroit en la fin s'il lui plaist. Amen.
37

                   Ici fine^P36A20a [P36A20a] Ici fine: A la place de l'explicit de CD, les mss. de la famille A ajoutent la dédicace reproduite dans l'Appendice (45.14-32).37 le commune parlance,^P35A35 [P35A35] Le f. 87 est gravement abîmé. Les lacunes sont comblées d'après PN qui donne un texte pratiquement identique.37
                   Nulle meliour en tout le France.

4.4

[Chanson à boire.]

Et puis le signeur se comence a chanter sur le chemyn la chanson qu'ensuit ou un autre que lui plaist.

Cantus patet.

[
                   Hé, hé, la bonne vinee
                   Sera cest annee
                   Pour les compaingnons.
                   Je leur ai donnee
                   Mon cuer, ma pansee,
                   Pour tant qu'ils sont bons.
                   Buvons, buvons de cest puree
                   Qui est degoutee
                   De ces morillons.
                   Chantons, dançons. Cest annee
                   Est a bien tournee;
                   Loer Dieu devons.
                   Ja feste honeurable
                   Ne verez a table
                   Se bons vins n'y sont.
                   Hé, hé, les vins delitables
                   Doulz et amiables
                   Rire et chanter font.
                   Vin fait de fait les pouvres gens riches
                   Tel fois qu'an^P37A23 [P37A23] quant38 leur huches
                   Pain n'argent n'ont.
                   Bons sont. Ils font eslargir les chiechies
                   Tel fois que pour nices
                   Aprés s'entendront.
                   Quant ces jones fames
                   Avront fait leur glenes
                   Batant en leur [f.5v] maisons
                   Recordant leur game
                   Trois ou quatre ensamble
                   Iront et diront:
                   Buvons, ma voisine
                   Chascune sa chopyne
                   Plus aisés en serons.
                   Alons, alons a nostre cusine^P37A37 [P37A37] curine38
                   En tresbonne estraine
                   Nous desjunerons.
                   Bonne detinee
                   Et longue duree
                   A ces vinerons
                   Qui ont labouree
                   Et la vigne plantee
                   Dont ces vins bevons.
                   Bons sont. Ils font m'amours conquestez
                   Les doulz rousees
                   Ore chanter me font.
                   Ja ces vins feront
                   Ma fame hurter la front.
                   Tan qu'elle est toumbee les piés contremont.^P37A1 [P37A1] Dans OA, cette chanson ne fait pas partie de la Manière de 1396: elle se trouve au f. 372vb-372ra, alors que la Manière occupe les ff. 305-316 (cf. aussi la note 9.6-15)38]

4.6

[Au marché; la volaille.]

Doncques je m'en irai a pulletrie pour achater des chapons, pullés, anes et des petis oisealx savages pour son soper. Hosteler, c'escoultez, je te prie primierement que tu vuis couper de boais et me faitez un bon feu, car il fait grant froit.

Et puis s'en vait a sa voie. Et quant il venra la, il demandera tout ainsi:

Biau sire, comment faitez vous de cecy? Vel sic: Belle dame, pour quantbien me donnrez vous cecy? Vel sic: Que vous donnrai je de cy? Vel sic: Quantbien me costera ces trois anes de rivere?

Sire, vous me donnrez dis deniers.

Mon amy, c'est trop chere bien pres la moitee.

Savez vous que vous ferez? Vous me donnrez pour ces trois madlardes de rivere noef deniers, car ils sont bien bons, gros et gras, et je me fais fort que vous ne mangastes, sentistes ne maniastez^P38A13 [P38A13] mangastes, sentistes ne maniastez: Pour Gessler (1934: 59), mangastes fait double emploi avec maniastes. OA écrit pourtant maniastez, sentistes ne mangastez. Nous comprenons donc palpâtes, goûtâtes et mangeâtes.39 au deux ans passez du millours qu'ils ne sont. [f.7v] Ore regardez, biau sire, comment ils sont rampliz du sain.

Oil dea, je le veoi bien, mais vrayement vous demandez trop.

Par la mort Dieu, biau sire, se je eusse volu, je eusse eu huy ou matinee pour mesmes les anes .x. d. Ore me croiez se vous vuillez.

Il ne vous faudra ja ainsi jurer, car je vous en croi bien a primer mot sanz plus sonner. Ore ditez moy a un mot, que paierai je?

Par ma foy, j'en avrai atant pour yceulx ou autrement je n'avrai riens.

Si Dieu m'ait, vous estes le plus cher homme ov qui j'ay marchandee cest annee, car j'en avrai aillours trois aussi bons anes comme ils sont pour sept deniers, mais il ne peut chaloir, car un autre fois je m'aviserai mieulx.

Par saint Pol, je sai bien que non avrez si bons de la price en toute ce ville, car j'en sui certain que vous ne vistes aucques mais du millours anes qu'ils ne sont.

Baillez ça doncques et veiez cy vostre argent, et a Dieu vous commande. Vel sic: Dieux vous conduist. Vel sic: A Dieu qui vous gart. Vel sic: A Dieu soiez. Vel sic: Dieux soit garde de vous.

Sire, Dieux vous donne santee et paix.

Adoncques Janyn s'en vait a l'ostel pour appareiller la viande pour la soper de son signeur. Et quant il sera venu, il fera mettre le pot sur le feu plaine d'yauue et quant il comencera a boiller, il boutera les anes dedans le pot pour eschauder. Et puis il les desplumera ignellement. Et tost aprés

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qu'il [f.8r] les avra ainsi desplumee, il les decoupera les culs et boutera ses deis dedans lez corps et oustera les bodeyns et toute l'ordure dedans et puis les lavera de l'yauue bien et honestement. Et aprés il les boutera sur une haste pour roster, et quant il sera tout prest et assés rostee, il les oustera de les hastes.

4.7

[La nuit à l'auberge; aventure galante.]

Et par cel temps sera venu le signeur a son hostel. Lors venra la dame de l'ostel ou la damoiselle et dira en ce maniere a signeur:

Mon signeur, vous estez tresbien venu. Vel sic: Mon signeur, bien soiez venu. Si vero tuizaveris aliquem, hoc modo responsionem tuam procul dubio reserabis: Bial amy, bien sois venu.

Dame, comment vous est il? Vel sic: Dame, comment faitez vous? Vel sic si sit domina: Ma dame, comment vous avez vous portee depuis que je ne vous vi mais?

Tresbien, mon signeur, Dieu mercy et la vostre? Et mieulx que je vous vei en bonne santee du corps.

Vrayement, j'en ai grant joye.

Hé, mon signeur, il y a grant piece que je ne vous vi mais.

Vrayement, m'amie, vous ditez verité. Ore, belle dame, me ditez vous, n'avez vous poynt des belles filletes comme vous soloiés avoir?

Mon signeur, s'il vous plaist, j'en ai deux tresbelles et tresbien et graciousement entaillez du corps et aussi gresles que vous les porez enpoigner entre voz deux mains.

Hé, me faitez venir devant moy tost celles filletes, car je ne descenderai ja de mon^P39A24 [P39A24] de de mon 40 chival avant que je les avrai veu. [f.8v]

Doncques viennent avant les filletes ou presence du signeur. Fait le signeur:

Ces sont les plus belles fames et mieulx entailliez du corps, ce m'est avis, que j'ay veu pieça, et ^P39A28a [P39A28a] pleust a Dieu avecque homme demourans40pleust a Dieu [que je les eusse avec moy]^P39A28b [P39A28b] que je les eusse avec moy: amendé selon OA.40 demourans a mon manoir de N. Je les donnroi de l'or et de l'argent et d'autres biens et chateux assés.

Doncques descent le signeur de son chival et demande les noms de les filletes et dit ainsi:

Mes tresdoulces amies, comment avez vous a noms?

Et doncques respont la plus veile pucele et dit ainsi:

Page 40

Mon signeur, s'il vous plaist, j'ay a nom Isabelle.

Puis dit l'autre:

Mon signeur, j'ay a nom Margarete.

Ore je prie a Dieu qu'il vous donne grace de bien faire. Isabelle, vien ça, vien. Vel sic: Venez a moy, ma tresdoulce amie, hardiement, car je vous promette que je ne vous fera ja de vilaynie, ains vous ferai, s'il Dieu plest, de bien et de l'oneur.

Voulantiers, mon signeur, a vostre comandement.

[

Doncques fait le signeur acoler et doulcement baiser la damoiselle en la bouche, et puis il li dit gracieusement de bon et fervent amour et par maniere d'amourasser les paroles qu'ensuient:

                   M'amie doulce et graciouse
                   De bien et de courtoisie plaintivouse
                   A qui j'ay donnee m'amours,
                   Car de toutes les floures arousee
                   Vous estez soveraine a mon gree
                   Et comme la rose entre lilie flours.

Vel sic:

                   Ma dame gentille de pourtraiture
                   En vous j'ay mis toute ma cure et m'amour
                   Et toute plaisance je vous ensure
                   Comme de toute beautee la flour.]

Et puis le signeur li mene par la main vers la sale et li dit ainsi:

Damoiselle, vous souperez avecque moy?

Grant mercy, mon signeur.

A [f.9r] doncques il appelle son varlet par nom, ainsi luy disant:

Janyn, est nostre souper tout prest encores?

Oil, mon signeur. Alez vous seoir quant vous plerra.

Fait le signeur doncques et soi regart tout environ et dit:

Que dea, encore est la table a mettre!

Et soy comence pour estre marri vers ses soubgis et siergeans, ainsi leur disant:

Malle semayne a vous soit mise tout deux. Vel sic: Je prie a Dieu qu'il vous puist mescheoir de corps, amen. Qu'avez vous fait depuis que je venoi ciens? Vous ne faitez que sounger et muser. Mettez la table tost et aportez nous une fois a boire de vin claret, ou de vin blanc, car j'en ai tresgrant soif et aussi tresgrant fain avecques.

A vostre comandement, mon signeur.

Page 41

Et quant il avra bu et la damoiselle aussi, il li dira en ce maniere:

M'amie, venez vous en, car vous seirez icy devant moy en une chaier.

Mon signeur, s'il vous plaist, non ferai.

Par Dieu, si ferez.

Vostre mercy, mon signeur.

Et puis aprés le signeur et la damoiselle seront serviz de moult bonne viande a souper. Doncques le signeur li fait tresbon chere et tresgrant desduit, ainsi li disant:

Damoiselle, que chere faitez vous?

Mon signeur, tresbon chere, Dieu mercy, et la vostre?

Vrayement, j'en ai grant joye, car vous m'estez aussi bien venuz comme aucune fame de monde, et pleust a Dieu que je eusse de viande que vous pourroit plaiser.

[Si] m'ait Dieux, mon signeur, si est assés, Dieu mercy.

Et doncques dit le signeur a la damoiselle:

Quoy ne mangez vous doncques?

Par Dieu, si fais je, mon signeur, vostre mercy.

Ore il parra. [f.9v]

Et sitost qu'ils avront soupez, le signeur comencera d'amourasser la damoiselle et pour avoir son amour et sa pucellage, il fait pour le grant brasier d'amour qu'il en a envers li le plus gracious et le plus amerous chanson qui peut estre en tout le monde, en ce maniere disant ou autrement chantant tresgracieusement:

[
                   ^P41A25 [P41A25] en marge: Cantus patet.42Tresdoulz regart amerousement trait
                   Tant de doulceur fera mon cuer entrer
                   Quant les miens yeulx te pevent racontrer
                   Que tout mon sang me fuit et vers toi trait.
                   Et tant me plaist ton gracious atrait
                   Que de veoir je ne me puis saouler.
                   Je t'ai pourtant si en mon cuer pourtrait
                   Qu'autre pansee ne t'en pourroit ouster.
                   Et tel plaiser fait dedans moy entrer
                   Que jamais jour tu n'en seras retrait.]

Et sic finitur cantus dulcissimus.^P41A25 [P41A25] OA donne ici la chanson suivante:
                   Estrainez moy de cuer joious, ma belle,
                   Certaine souveraine, mon bien, m'amour.
                   Ma plaisance mondaine,
                   Car en moy n'a ris ne vis
                   En cest jour de l'an gracious
                   Pour allegier ma tresgrief paine. Estrainez moy et cætera
                   Et ce la doulceur de voz yeulx
                   Ne consente que je ay l'estraine
                   De vostre amour, j'averai la mort soudaine.
                   Adonques seront finez mes jours Estreinez moy et cætera42

Page 42

Et quant le signeur avra achavee sa chanson, il parlera a la damoiselle tout courtoisement en ce maniere:

M'amie, enne ai je bien et parfaitement fait cest chanson?

Oil, vrayement, mon signeur, tresbien a poynt, car vous m'avez enravoiee tout le cuer et le sang.

Doncques prent le signeur la fillete par la main et s'affiance overtement de la foy de son corps qu'il n'avra ja autre fame que li durant sa vie, ainsi disant:

M'amie, je vous prenne icy a ma compaigne, et sur ce je vous affiance.

Et puis le signeur s'esbat et esjoit atant avecque s'amie que tout maniere de solace, desduyt et esbatement son cuer s'embat, et il donne a dame de l'ostel et a tous ses siergeans, chambreres et bais [f.10r] selletes biaucop de biaus douns, c'est a savoir a la dame de l'ostel une tresbelle ceinture de fyn soye vert,^P42A15 [P42A15] de fyn soie vert. OA ajoute: avec les barres desur mis, appareillié des ymages a guise d'amouretes trestout de bon or.43 et a chascun des siergeans trois souldz et quatre deniers d'esterlings, et a chascun de les baisseletes une bourse de vert velvet bien appareillié et fort cordeillee de fyn soye rouge, et dousze deniers d'esterlings. Doncques le signeur et s'amie et toute la gentille compaignie avec luy s'esbatent et esjoient atant que c'est mervailles, et le signeur comande ses escuiers et officers de l'apporter des espices et de boire. Et tost aprés viennent avant ces escuiers et officers ov grant cop de cierges bien entour cinnquant et l'aportent de tresbelles escuelles fais des pierres precieuses a guise et manere des Sarrazins, trestout plains des tous maniers des espices, et puis ils aportent de tresbonne cervoise et des bons vins, c'est a savoir vin claret, vermaille et blanc. Item de vins doucetes, comme de vin de Grece, ipocras, montrose, runney, vernage, malvoisin, osey, clarrey et pyement et de tous autres vins que l'en peut avoir, aussi des aultres boires comme de syser, poyrye et bragote. Doncques viennent avant ou presence du signeur ses corneours et clarioners ov leur fretielles et clarions, et se comencent a corner et clarioner tresfort, et puis le signeur ov ses escuiers se croulent, balent, dancent, houuent et chantent de biaux karoles sanz cesser jusques a mynuyt. Et quant ils seront trestout si entravaillez et las qu'ils ne se pourront [f.10v] ja a cel temps plus longuement dancer, lors le signeur dira a toute la gentille compaignie luy environ ainsi:

Mes amys, il est haute heure de nous aler coucher maishuy, car il est deja bien pres une heure aprés mynuyt. Et pour ce alons tost coucher, car se je fus couchee ou lit, je dormis tresvoulantiers. Et Janyn, amenez m'amie a chambre et li deschausez et devestez et que elle soit tout prest encontre ma venu pour aler coucher avec moy.

Page 43

Et puis venra le signeur et se couchera avecque s'amie en tresgrant joye et esbatement, et se comence de li baiser et acoler, et boute un de ses bras desoubz le col, et li fait trestout la courtoisie et maniere de esbatement et desduit qu'apartient au marit faire a sa fame espousee.

4.8

[Le petit déjeuner; les poissons; le départ.]

Et quant il venra au matinee, il soi levera sus bien matin et appellera tantost son chambrer par nom ainsi:

Janyn, dors tu?

Non il, mon signeur.

Que fais tu doncques?^P43A5 [P43A5] cf. 16.12-14.44

Mon signeur, s'il vous plaist, je sounge.

Reveille toi de par le deable et de par sa mere ov tout. Quey ne m'as tu reveillé bien matin, comme je te comandoi hier soir?

Mon signeur, par mon serement, si fesoi je.

Hé, tu mens fausement parmy la gorge. Quelle heure est il maintenant?

Mon signeur, il n'est que bien matin encore.

Adoncques ne peut chaloir. Vel sic: Adoncques je ne fais compt. Vel sic: Doncques je ne fais force. Vel sic: Il ne m'en chaut doncques. Ore leve toy. Vel sic: Ore levez sus tost. Vel sic: Ore sourdez vous le cul tost et appareillés a diner.

Et puis le signeur soi leve et se veste de chemise, pourpoynt et de hopelande et soy chause. Et si tost qu'il sera [f.11r] tout vestu et appareillié, il soi tire a l'une costee de la chambre vers les fenestres et la endroit n'en luy donne de l'yauue a laver ses mains et luy apporte un longre de les essuer.

Et la dame de l'ostel vient avant, disant en ce maniere:

Mon signeur, comment avez vous fait a nuit? Vel sic: Coment vous avez vous portee anuyt?

Tresbien, dame, vostre mercy. Mais je fu un poy malades, car j'avoi trop bu et eveillee anuyt. Janyn, baillez ça mon pigne, que m'amie me pourra pigner la teste, et comandez mon garçon qu'il face abuvrer mes chivalx et puis les donne du fein et des aveines, et ordennez que nous aions de bon poisson assés, comme des anguilles, lampreons, lampraes, samon fraisse et saleie et aussi de carpes, bremes, roches, perches, soles, plaiz, barbels, luces, leynge, troyte, grelet, codeleynge, merlankes, hutynge, poisson saleie, platoun, espineis, carbonel, gojoun, mulet, muluel de mer, espelankes, estorjoun et turbiller, rais, tendal, geleis, crevis, rasours et

Page 44

chien du mer, porpeis avec la puree, oistrez, muscles, koc, hanon,^P44A1 [P44A1] koc, hanon: Un ou deux mots? L'AND (cok hanoun kind of fish, cockle (?)) hésite, tout en consacrant une entrée à hanon cockle (?). Chez Bibbesworth (ms. OA, f. 336ra), cok (glosé cokil) et hanoun (glosé muskille) sont deux mots distincts (la transcription d'A. Owen rueskill [1929: 96] est à corriger). Cf. aussi FEW 2/1.823b (coccum) et 16.143a (*hano).45 harenc blanc et sor, aussi d'esperlinge et menuz et d'autre poisson du mer et du ryvere assés.

Et si tost que tout ce viande sera prest, le signeur s'en ira seoir a table aprés qu'il avra lavee ses mains.

Et aprés manger, il demandera a la dame de l'ostel son chemyn vers tel lieu tout ainsi:

Dame, me ditez vous, quantbien y a il decy a Tamps?

Mon signeur, s'il vous plaist, il n'y a que dis lieues bien pe [f.11v] tites.

Pourrai je y estre encore nuyt?

Oil dea, mon signeur, bien aise.

Et puis quantbien y a il d'illoques a Aurilians, et quel chemyn tenrai je?

Mon signeur, vous chivalcherez tout parmy la ville de Tamps vers la porte Saint Lou, et la vous en isserez et quant vous serez bien demy lieue de la, vous y trouverez deux chemyns, une crois et une voilette. Si prendrés la plus grant chemyn et vert, et la crois vous lerrez a la main droit. Adoncques vous vous traiherés vers la foreste de Chartres, et quant vous y serez, tost aprés vous aprocherez une ville que n'en appele Biauchastel en les Prees. Et doncques vous en avrez vostre haute chemyn vers Aurilians tout droit devant vous, si que vous ne pourrez ja forvoier se non que vous vuillez.

Ore oustez la table et alons a chival tost, car il sera bien pres de nuyt avant que nous y serons loegez.

Doncques prent le signeur congé a dame, li disant ces mos:

Dame, a Dieu vous comande.

Mon signeur, je pri a Dieu qu'il vous donne bonne vie et longue et de bien faire en tous voz fais. Et grant mercy, mon signeur, de voz grans biens et courtoisies. Vel sic: Et je vous remerci, mon signeur, tresentierment de cuer des tous les bienfais, bontees et naturesses que vous m'avez fait et moustree depuis le primier temps que je vous ai conu tanqu'ença. Et Dieux me donne grace, s'il luy plaist, que je le vous pourrai rendre ou temps a venir, car vrayement, mon signeur, j'en sui tresbien tenuz.

Doncques le signeur se monte a chival et baise la fillete [f.12r] sa compaigne et li baille trent francs a paier pour ses despens et li dit courtoisement ainsi:

Page 45

Ma tresdoulce amie et treschiere compaingne, a Dieu vous comande jusques a revois. Car je m'en irai pour esbatre a Aurilians un poy de temps, mais je n'aresterai guaires.

Et puis le signeur s'en chivalche sur son chemyn et quant il venra ou mylieu de la ville, il demandera du primer homme qu'il encontrera ainsi:

Mon amy, vel sic: Biau sire, vel sic: Biau filz, quelle heure est il maintenant? Vel sic: Qu'est ce qu'a sonnee de l'oriloge? Vel sic: Quantbien a il sonnee de l'oriloge?

Mon signeur, si Dieux m'ait, je ne vous sai dire, mais je panse bien qu'il a sonnee dis, car il y a bien une heure passee depuis qu'il sonna noef.

Beau filz, a Dieu qui vous gart.

Mon signeur, je pri a Dieu q'il vous donne bonne encontre et vous beneit, saut et gart de tous perils.

24

[Lettre de l'auteur à son mécène.]

^P45A14 [P45A14] Le nom de Kirvyngton qui apparaît dans LH est probablement celui du copiste, et non celui de l'auteur (cf. Lambley 1920: 35).47Pansez bien quod Kirvyngton.

Mon treshonuree et tresgentil sire, ore Dieux en soit regraciez, j'ay achevee cest traitis au reverence et instance de vous, et a mon escient je l'ai traitee et compilee sicomme j'ay entendu et apris es parties dela le mer. Et ja soit que j'ay parlee en mainte lieu oscurément et nient escienteusement fait cest bosoigne, je vous en suppli de vostre gentrise et tous ceulx qui cest livre enremirent de m'avoir escusee, car combien que je ne sui pas le plus escienteus a parler et escrire doulz françois ou romance,^P45A21 [P45A21] doulz françois ou romance: En général, dans les textes anglo-normands, les deux termes sont synonymes. Dans le traité d'orthographe de Coyfurelly (ms. OA), lingua romanica désigne pourtant clairement le picard (voir Kristol 1989: 363-4).47 nepourquant je l'ai fait selon cen que Dieux m'a liveree grace, raison, sens et entendement. Et vrayement, mon tresdoulz amy, s'il est bien a poynt au vostre plaisance, j'en ai grant joye. Et vous plaist savoir, biau tres doulz amy, que je sui et tous dis serai prest et appareilliez a voz tres gentils comandemens en bien et honeur sanz en faindre heure,^P45A26 [P45A26] sanz en faindre heure: leçon commune de LH et OB. Gessler corrige sans enfraindre heure; nous comprenons sans faillir un instant.47 s'il Dieu plaist. Et Dieux me donne grace que je vous pourrai rendre du bien et de l'oneur pour les grans biens, courtoisies et naturesses que vous m'avez fait et moustree sanz le mien desiert et encore ferez, s'il Dieu plaist, comme j'ay esperance de vous. Et je pri a nostre Signeur Dieu qu'il vous doint bonne vie et longue et [f.23r] vous en donne santee et paix aus toutz jours mais. Escript a Bury Saint Esmon en la veille de Pentecost l'an du grace mil trois cenz quatre vinz et sesze.

1

[Nominale.]

2

Aultre manier de language pour demander le droit chemin.

3

Autre manier de language a parler des bourdeus et de trufes et tensons.

Page 55

4

Aultre maniere de language pour parler aus dames et aus damoiselles.

5

Or parlerons en aultre maniere.

6

Aultre manier de language pour parler pour hostiel.

7

Aultre manier de language pour saluer les bons gens.

8

Aultre maniere de language pour achetre et vendre.

9

Encore un aultre maniere de language pour saluer les bonnes gens dedens ou dehors ou en quel lieu q'ils soient.

10

Or pour saluer les bonnes gens.

11

Encore en aultre maniere a parler aus bonnes gens.

1

[Salutations; comportement social.]

Sire,^P69A1 [P69A1] Sire: CT indique le début de chaque chapitre par une rubrique rouge. En outre, les changements de locuteur sont souvent marqués par un trait à l'encre rouge sur la première lettre du nouveau tour de parole. Nous signalerons par une lettrine les débuts de chapitre selon CT (qui ne coïncide pas forcément avec notre structuration du texte); par contre, nous n'avons pas jugé utile d'indiquer toutes les lettres marquées de rouge.70 boun jour.

Sire, boun jour a vous. Ou: … boun jour vous doyne Dieu.

Sire, boun matyn.

Sire, boun matyn a vous.

Sire, Dieu vous save.^P69A5 [P69A5] Sire, Dieu vous save: OB/CD ajoutent ici une réponse: Sire, et vous auxi, qui se répète après 69.11.70

Sire, Dieu vous benoy.

Sire, a Dieu soiez.

Sire, Dieu vous doyne bone vie et longe.

Sire, a Dieu vous comande.

Sire, Dieu vous doyne bon sanyté et bon joye.

Sire, Dieu vous garde.

Sire, et vous auxci.^P69A12 [P69A12] Sire, et vous auxci: LA et OB ont le même texte. CD complète: Et aprés manger vous dirrez ainsi: – Sir, bonez veprez ou bon seore. – Sir, bon seore a vous. – Sir, bon noet. – Sir, bon noet a vous doigne et bon repos. – Sir, reposez bien. Dans CT, ces vœux de bonne nuit sont insérés aux ll. 28-29.70

Sire, bon soer.

Sire, boun soer a vous.

Sire, vous estez bien encountrez.

Sire, vous estez bien venu.

Sire, Dieu vous esploite.^P69A17 [P69A17] Sire, Dieu vous esploite: CD ajoute: Sir, Dieu soit ové vous.70

Sire, Deu vous avaunce.^P69A18 [P69A18] Sire, Deu vous avaunce: CD ajoute: Sir, vostre mercie.70

Sire, prou vous face.

Sire, grant^P69A20 [P69A20] gramt70 mercy.

Sire, voulez vous manger ové nous?

Non, syre, certys j'ay mangé.^P69A22 [P69A22] mangere70

Sire, bevez.

Sire, comencez.

Sire, pernez le hanap.

Sire, noun pas devant vous, si vous plest, par Dieu.^P69A26 [P69A26] par Dieu: Le trait rouge qui marque Sire, à la ligne suivante, indique que pour CD, ce modalisateur fonctionne comme marqueur de clôture.70

Sire, ferez ore.^P69A27 [P69A27] Sire, ferez ore: CD ajoute ici les phrases qui correspondent aux ll. 19-20 de CT:– Sir, grand mercye. – Sir, proue vous face. Ou si: Graunde proue le vous face.70

Sire, a Dieu, bone noet.

Sire, bone noet vous doyne Dieu et boun repos.

Page 70

Sire, coment ové vous est?

Sire, le meulx pur vous, graunt merciez.

2

[La bataille d'Azincourt .]

Sire, dez queux partiez veignez vous?

Sire, je veigne dez partiez de Fraunce.

Sire, quelez novelx de par dela?

Sire, le roy est en bon point – loiez soit Dieu – ovesque toute sa compaignie en lez parties de Normandie, et il est en sanitee luy mesmes,^P70A7 [P70A7] luy mesmes: le -s final semble barré.71 mes plusours de sez gentz sount maladez et beaucope d'eaux sount mortz.

Et en oultre, le roy arryva illoeques joust la ville de Harfleu et avoit mys un graunt siege sur la dite ville ovesque la nombre de .lx. mille persones et parmy la grace de Dieu, il ad^P70A11a [P70A11a] il ad il ad71 conquys la dicte ville^P70A11b [P70A11b] il ad conquys la dicte ville: Assiégée par Henri V à partir du 15 août 1415, Harfleur tombe le 22 septembre 1415.71 et est remeué de la dicte seege et soy purpose pur aler vers Calays parmy la terre de Fraunce.^P70A13 [P70A13] parmy la terre de Fraunce: CD ajoute ici: et adonquez de illeoquez de retornere an Angletere par la grace de Dieu, phrase qui se répète la fin du prochain alinéa.71

Et puis j'ay oye dyre qu'ore tarde, lez seignours de Fraunce ovesque la nombre de .l. ou .lx. mille persones armez ount encontrez le roy par le [f.149v] chymyn, et le roy ovesque la numbre de .x. mille persones ad combatuz ovesque eaux a un lieu apellé Agincourt, a quele bataille i sount pris et tuez .xi. mille personis dez Fraunceys et sount tuez forsque .xvi. persones dez Englés,^P70A19a [P70A19a] .xvi. persones dez Englés: Les quatre mss. donnent le même chiffre. En réalité, les Anglais ont perdu environ 500 hommes à la bataille d'Azincourt (25 oct. 1415), contre plusieurs milliers de victimes parmi les Français.71 dount le duc d'Everwyk^P70A19b [P70A19b] le duc d'Everwyk: Il s'agit d'Edouard, duc de York, qui a été trouvé mort après la bataille, sans être blessé, probablement victime d'un infarctus.71 estoit un et le counte de Suffolk un autre. Et le roy avoit le champe et le victorie – loiez soit Dieu – et mist toutz lez autrez Fraunceys au fewer. Et issint le roy tient soun chymyn^P70A21 [P70A21] soñt chymyn71 vers Calays et soy purpose de retourner en Engleterre par la grace de Dieu.

En oultre, sire, vous dy pur certeyn que lez Fraunceys que furent pris al dit bataylle Agincort, c'est assaver le duc de Orliaunce, le duc de Burbayne^P70A24 [P70A24] le duc de Orliaunce, le duc de Burbayne: Charles d'Orléans, qui restera prisonnier pendant 25 ans, et Jean Ier, duc de Bourbon, qui mourra en Angleterre en 1434.71 et plusours autrez countes, chivalers et esquiers vaillauntz si bien d'autrez estraungez terrez come de Fraunce, serrount anmesniez le jeody prochein aprés le feste de Seint Martyn envers Loundres. Et ils sount arrivez a Dovere, et toutz lez gentz de Kent et d'Essexe suffisaunt surrount moustrés en lour meilour array par le haut chymmyn enter Caunterbery et Londres. Et lez gentes de Loundres byen armez et arrayez eux moustrerent sur le Blakehethe pur encountrer lez ditz Fraunceys, afyn q'ils purrount veyer quele poeple sount lessez derere le roy en Engleterre pur la saufgarde de mesme le rayme.

3

[En route pour Oxford.]

Syre, ou pensez vous chivacher anoet?

Sire, a la prochene ville, si Dieu plest.

Sire, que l'apellez la prochyin ville?

Sire, l'apellent Oxone,^P71A4 [P71A4] LA Oxenford, CD OB Loundrez: Ce sont ces indications toponymiques qui distinguent les familles C et D de la Manière de 1415 (cf. aussi 72.8, 72.9, 75.30 et 76.15).72^P71A4 [P71A4] Oxoner72 verement.

Sire, de celle ville [f.150r] j'ay oie parler graunde bien de moult gentz.

Sire, come bien longe decy est ycelle ville, je vous pri?

Sire, nous avouns biene .x. lewes illoeques unqore.

Ore, sire, lessomes chivacher ensemble, je vous pri, quar je pense aler – ou: chivacher – a mesme la ville, mes je ne coni pas bien le chymyn. Et si me voillez l'enseigner, j'estoise^P71A11a [P71A11a] j'estoise: voir Introduction, p. xxix.72 graundement tenuz a vous, par ma foy.

Sire, volunters.^P71A11b [P71A11b] par ma foy: Le trait rouge qui marque Sire, à la prochaine ligne, garantit l'utilisation de ce modalisateur comme marqueur de clôture. CD, par contre, rattache par ma foi à la prochaine phrase, qui commence ainsi: Sir, par ma fay, volentrez. 72 Et je suy treslés de vostre compaignye, mes je me doute que je ne puisse mye vous suer, quar je suy en partye malade et non pas toutz gariz unquore. Et mon chivalx est laas et cloyé devant et derere. Soun doos auxi de la seel^P71A16 [P71A16] da la seel72 est blessé, et l'un oil est ousté, mes unquore il n'est pas^P71A17a [P71A17a] pãs72 vougle. Et quant il vient a un fossé parfounde, moy covyent luy porter,^P71A17b [P71A17b] moy covyent luy porter: La plaisanterie visait-elle à détendre l'atmosphère en classe ?72 qar certis il ne poet mye sez jambes hors de le tay lever.

Donques, sire, alomes e[n]semble en noun de Dieu et nous y vendrouns en bone^P71A20 [P71A20] bene72 temps par le haut solayle, si Dieu plest.

Ore, sire, ou serromes loggez quaunt nous voignomes la?

Syre, a le Molyn sur le hope^P71A22a [P71A22a] a le Molyn sur le hope: Selon le MED, hop est bien attesté en moyen anglais pour désigner l'anneau qui porte l'enseigne d'un immeuble ou d'une auberge: [his tenement called] le Cok in the houpe, [a tenement called] le Bole atte Whope, [the brewhouse at] le Hood sur le Hoop, etc. – CD OB en le haut rieu. Selon Meyer (1903: 50), la rue de Northgate correspond à la grand-rue d'Oxford (aujourd'hui Cornmarket). L'auberge à l'enseigne du moulin se serait trouvée juste en dehors de la porte du Nord (Northgate).72^P71A22a [P71A22a] hõp72 en la rewe de Northyate est le meillour hostelle d'icelle ville come je suppose, qar nous y averoumes bone chier et vitaille assez pur hommez et chivachx et boun merché.

4

[Dialogues à l'auberge.]

5

[Publicité pro domo; ce qu'apprend un élève de William of Kingsmill.]

Syre, je vous pri, ou pansez vous chivacher ore decy?

Dame, droit a Loundres,^P76A15 [P76A15] Loundres: Les quatre mss. donnent ici Londres, confirmation du fait qu'à l'origine les scènes d'auberge ont dû être situées à Oxford. 77 si Dieu plaist.

Sir, d'une chose je vous prieroy, si j'osasse. Ou: … fuisse si hardy.

Dame, pur l'amour de vostre maistre et de vous, je fray ce que je purray, savant moun estat, a vostre pleser.

Sir, j'ay icy un fiz de l'age de .xii. ans et, solounc vostre avys,^P76A19 [P76A19] solounc vostre avys: leçon commune des quatre mss.; formule de politesse si vous permettez (?).77 il est la [f.153r] voluntee de moun maistre et de moi pur lui estower a un boun homme de mestier en Loundres, la ou il purroit bien estre enseigné et governé en le manere d'apprentys illoeques.

Dame, appellez l'enfaunt et lessez moi lui veier.

Moun fiz, avez vous esté a l'escole?

Oy, syre, par vostre congé.

A quel lieu?

Syr, a l'ostelle de Will[iam] Kyngesmylle Escriven.^P76A27 [P76A27] Will[iam] Kyngesmylle Escriven: Seul CT fournit le nom complet de celui qui est probablement l'auteur de la Manière de 1415 (cf. Introduction, p. xxxi).77

Beau fyz, comben de temps avez vous demurrez ovesque luy?

Sire, forsque un quart de l'an.

Cella n'est que un poi temps, mes qu'avez vous apriz la en ycel terme?

Syr, moun maystre m'ad enseigné pur escrire, enditer, acompter et fraunceys parler.

Et que savez vous en fraunceys dire?

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Sir, je say moun noun et moun corps bien descriere.

Ditez moy, qu'avez a noun?

                   J'ay a noun Johan,^P77A3b [P77A3b] J'ay a noun Johan: Les leçons de vocabulaire que l'enfant a apprises reposent essentiellement sur une compilation de phrases provenant du Tretiz de Bibbesworth. Nous indiquerons les vers correspondants du Tretiz selon l'édition de Rothwell 1990. – Comme Meyer et Merrilees/Sitarz, nous pensons que bon enfant est un simple épithète de Jehan, qui s'explique par les besoins de la rime, alors que certains commentateurs considèrent Bonenfaunt comme un nom propre.78 boun enfant,
                   Beal et sage et bien parlant
                   Engleys, fraunceys et boun normand.^P77A5 [P77A5] boun normand: La présence du normand dans ce passage s'explique probablement par les nécessités de la rime. Malgré cela, elle pourrait indiquer que les professeurs de français en Angleterre étaient - évidemment - conscients de l'originalité (et de la dignité) de leur français.78
                   Beneyt soit la verge que chaste l'enfaunt,
                   Et le boun maistre qui me prist^P77A7 [P77A7] prist aprist: leçon commune des quatre mss.78 taunt.
                   Je pri a Dieu tout puissant
                   Nous graunte le joye toutdiz durant.

Auxci, sire,

                   J'estoy eyr a le feste
                   Ovesque moun chief, ové moun teste,^P77A12 [P77A12] ové moun teste: Les trois autres mss. ont Oveque mon chief - ou: mon teste (graphie d'OB; cf. aussi Rothwell 1990: 4, v. 29).78
                   Mez chiveulx recercilez, le frount devant, le col^P77A13 [P77A13] col: corrigé selon les trois autres mss.78^P77A13 [P77A13] cor78 derer,
                   Lez orellez, lez oillez ové le vewe clere,
                   Lez papiers et le purnele, lez surcilez, le nees, lez narrez et le
                   tendron,
                   Le bouche ové le palet amount,
                   Lez dentz, la lange, lez gyngyves, lez faulx, le jowes et le mentoun,
                   Lez lyvres desuis et desutz qu'enclosent lez dentz envyrone.
                   Le hanapel
                   Ové lez templez et le cervel,
                   Le fosselet, la gorge devant
                   La gargalette, [f.153v] la ou moun aleyne est passant.
                   Enmy le teste est le greve, le cakenole derere, la visage devant;
                   De tout le teste je n'ay cure de la remanant.
                   J'ay auxi le pys ou le pecteyne,
                   Lez espaulez, blasoun et l'eschyne,
                   Ventre, os, dos, mamels, costees, coustees, umbyl et la peel dehors
                   Que covere le vyt, lez coyllouns, le cuyl, la chaar et tout le corps.
                   En mylyeu derer mez braas
                   J'ay lez coubtez sur queux je decline quant je su laas.
                   Parentre le coubte et la cowe de ma mayn
                   J'appelle un cubyt en longuere certein.

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Sur mez mayns j'ay lez deyes ov lez ungles d'eaux cressantz, et le poyn que clost la mayn quant j'ay scié un poignoun de blee dedeins la paum.

                   Dedeins le ventre j'ay le coer ov qui je panse de moun seen
                   D'apprendre et fayre bien,
                   Boweles, entrels, foy, esplen et renoun,
                   Estomak, veyns et pulmoun,

reyns et punyl dehors, feel dedeins et vescye.

                   J'ay auxi lez jambes ov l'assure,
                   Quysseux et lez genules, nages et la forcheure,
                   Lez piés ové lez kevyls, lez urtiles, le plaunte et le taloun
                   Dount le fraunceys est comun.^P77A15 [P77A15] Souvenirs remaniés du Tretiz (cf. Rothwell 1990: 4-6, vv. 39-156).79

Auxi, sir,

                   J'ay de draps qu'apparteignent a moun corps,
                   De lynges et de laynes, sengles furrez et doublez dedeins et dehors,

chausez, solers, botes ou hoseux et boteaux, chausemblez, esporons, chemyse, brays et brael, cote, purpoint et kertel, surkot, mantel, tabarde et cloke, hopelonde, chaperoun, pilion et chapelet et autre garnement ové manchez longez, largez [f.154r] et bien taillez. Et si mestier y soit, j'ay un coiffe, peigne et un keverchief de soy, de fyle et de cotoun.

                   Mes je ne vuille mye oblier
                   Ma burse ne moun aguler.
                   Et quant ma femme serrat enseyntee,
                   ele serra seintee de bone seinture,
                   S'il ne soit de soy, il serra de quyre,^P78A24 [P78A24] Cf. Rothwell 1990: 7, vv. 189-90.79
                   Moun dage et moun cutelle bien trenchant, la gaigne beal,
                   Espeye et bokeler d'acer fyn ov beal forure et lemel novel.
                   Mes je ne vuille mye tyrer moun espeye hors de la forure
                   Saunz graunt eye, ov cause resonable, quar l'em dit en Seint
                   Escripture:
                   "Cyl qui coveyte ferer ovesque l'espeye, par espeye il serra feruz."^P78A31 [P78A31] Evangile selon St. Matthieu 25. 52.79

Auxi, beal fyz, je toy enseigne^P78A32 [P78A32]  LA >Ainxi, bele fitz, j'estoy enseygné OB Auxi, beal sire, je toy enseigne. Avec Meyer (1903: 58) on peut se demander si la meilleure version n'est pas la phrase passive de LA. Il faudrait donc écrire j'étoy enseigné. L'allocutif beau fils de CT/LA s'oppose pourtant à cette interprétation. Meyer croit donc que ce passage provient d'un traité où un maître s'adressait à son élève. L'allocutif utilisé par OB et CD (sir / beal sire) est pourtant aussi plausible. Les deux interprétations restent possibles.79 de comune langage et d'autre maner de parlance,

                   Et dez divers chosez, bestez et de gaynerie,
                   Issint que de parler droit. Vous ne faillerez mye

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                   Si vous treiez a bone compaignie
                   Et guerpez lez maveys et lour folye.
                   Mes d'un homme et d'une femme ne de lour enfaunt
                   Il ne bosoigne pas pur parler taunt
                   De lour fiz, file ou filette,
                   Garsoun, pusele ou garsette,

Valetz, lowys, servantz ne lour apprentys, veysyns, maistres, soverrignez, seignours, subgitz, lour amys et bienvoillantz.^P79A7 [P79A7] Dans les quatre mss., l'ordre des mots dans cette énumération a souffert. Rien ne permet de restituer une éventuelle forme rimée primitive. Dans le meilleur cas, on peut encore deviner des rimes comme apprentys : amys ou servantz : bien voillantz.9999

Auxi dez emperours, roys, dukes, countes, barons, chivalers et esquiers lessom parler.

Del pape auxi et dez ercevesques, evesques, archedekenes, denes, officials, prestres, clerkes, abbees, moignes et priours, freres et chanons, noneignies et autrez religiousez.

De la roigne auxi et de la duchesse, d'autrez damez et de la countesse, de la [f.154v] soer et sorceresse, de lez veillez, vewes et virgines, de lez ribaudes ou paillardez, putaignes, putevilez et villayns, larouns, felouns et traitours.

Autre fraunceys j'ay aprys pur un chate, un rate et un sorys; lyver, livre, levere et leverer;^P79A19a [P79A19a] lyver, livre, levere et leverer (cf. Rothwell 1990: 4, vv. 61-66): Il s'agit en réalité de cinq mots qui prêtent à confusion: livre (poids), livre (bouquin), lièvre, lèvre et lévrier. En l'absence de gloses dans la Manière de 1415, il est impossible de déterminer quelle graphie du ms. représente quel mot français, d'autant plus que les quatre mss. ne concordent pas. CT et LA énumèrent quatre formes, CD et OB cinq (la graphie d'OB est particulièrement problématique): CT lyver, livre, levere et leverer livre, livre, lèvre / lièvre et lévrier LA livere, livere, levere et leverere livre, livre, lèvre / lièvre et lévrier CD un liver, livere, livre, levere, leverere livre, livre, lèvre, lièvre et lévrier OB un livere, livere, liver, livere, leverer livre, livre, lèvre, lièvre et lévrier 9999 aes, tables et brichetz, sceiles pur la sale, docers, bankers ou^P79A20 [P79A20] blankers ou ou9999 quarreux, cheyres, aundyres, fourches de fere pur le feu, basyns, ewers et chaufours, poz et paillez d'aresme, coupes d'or, pieces ou tassez d'argent endorrez, hanaps de fraxmes ové lez coverclez peyntez,^P79A19b [P79A19b] aes, tables…: Ce passage correspond en partie au chapitre Aménagement de la maison de la Manière de 1396 (ms. CD; cf. 5.6-10 et 16-19 dans cette édition).9999

                   Launcez de verre,
                   Hachez de guerre,
                   Coynés pour couper bastouns de keyne
                   Et coignes pur lez busshes fendre
                   Et l'argent coignee prendre.^P79A25 [P79A25] Ce passage reprend un autre groupe de synonymes enseignés par le Tretiz, mais la versification a été complètement remaniée; cf. Rothwell 1990: 19, vv. 693-96.9999

Et autre armure, c'est assaver baysnet ov l'ombrere et la ventaille, plates, pesynes et habergeons, vambras, rerebras, quisseux et gauntz de plate, arkes, setes et cordes pur lez arkes.

Vesselle auxi d'argent et d'esteyne, c'est assavoir deux doszeins dez cuillers d'argent merchez ové le teste d'un libarde, .iii. douszeyns plateaux, .iii. doszeins esquiles et .iii. doszeins saucer.^P79A33 [P79A33] iii. doszeins saucer: Dans les quatre mss., la fin du texte est plutôt abrupte. Après les derniers mots de CT, OB ajoute simplement Amen. LA développe le dernier élément de l'énumération: .iii. dusszine saucerez bien garnisschez trestoutz, et cætera. CD conclut par les mots: iii. douszeins saucers et cætera. Explicit liber Donati.9999

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